農民妹子一枝花
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河南位居中原，我國的糧食大省，大部分地區以麵食為主，為什麼要叫吃晚飯叫喝湯？小夥子是河南豫北地區的，我們這裡吃晚飯叫喝稀飯，和喝湯是一樣的道理，下面我就聊一聊我們中原大地的一些日常風俗習慣！
吃饃喝湯，河南老鄉！
吃饃喝湯是河南的吃飯習慣，在河南吃饅頭叫吃饃，喝稀飯叫喝湯，大多數地區早餐晚餐都是以饅頭和稀飯為主，有些地方中午也是饃菜湯的搭配，現在可能條件好些，米飯和麵條吃的多了，對了小夥子的家鄉這裡吃米飯叫做吃大米飯，麵食有撈麵條，湯麵條，糊度麵條，蒸麵條，燴麵餃子等，早晚餐以玉米糊度，疙瘩湯，小米稀飯等為主。
吃飽不容易，吃饃喝湯成習慣！
為什麼要叫吃晚飯為喝湯，那是因為在以前我們吃的晚飯，真的就是清湯寡水的，河南是農業大省，糧食主要以小麥玉米為主，雖然是糧食大省，但是人口也多，在古時候兵荒馬亂的時候，中原地區就是重災區，生活條件大多不好，吃飯就以吃饃喝湯為主，不求多豐盛，能夠吃飽就行，時間長了就慢慢的變成一種風俗習慣。
十里不同音，一地一風俗！
河南老鄉比較熱情，見面打招呼都是你吃飯了嗎？你喝湯了了嗎？去弄啥了？河南地大物博，十里不同音，一地一風俗，小夥子老家說話也是很有意思的，下雨叫（ge xing）饅頭叫饃饃，餃子叫扁食，昨天晚上叫夜個黑，膝蓋叫不老蓋，腋窩叫格老窩，後背叫脊樑，走路不行叫地走，出門坐車叫搭車，高興開心叫得勁，沒有叫木有，蹲下來叫谷堆等等還有好多！
以上就是小夥子家鄉的一些風俗習慣，也歡迎大家補充分享你們當地的俗言俗語，我是賣柚子的小夥子，謝謝大家！
賣柚子的小夥子
在河南的農村，每到傍晚，村裡的人見面都會問一句：“喝湯了沒”，一種問候兩重含義，既是一種問候，又是一種理解，相當於城市中見面的“你好”。
而其實，這個河南獨有的打招呼方式由來已久，一方面凸顯了河南人的飲食方式，也道出了曾經河南人生存的不易，而關於“喝湯”的說法也是有很多種，小編在此也蒐羅了幾種比較中肯的說法。
說法一：古時候的河南常有荒年，多數人處於吃了上頓沒下頓的窘境，而作為農村人來講，也是常懷悲憫之心，所以見面時候為表關懷會問上一句“喝湯了沒”，言外之意，如果沒喝的話，到我家去吃飯。
說法二：上古時期，做飯的方式比較單一，不像我們今天的烹飪那麼多元化，而一般來講，因為食物短缺，人們吃飯通常是用鼎器燒一些“湯食”，即用一口大鍋做肉湯供人們食用，所以，在那個以“湯”為主食的年代，喝湯的意思就代表著吃飯。
說法三：一般河南人習慣將晚飯說成“喝湯”，這一點要和河南人的生活飲食方式有關，一般，河南農村地區早的時候欠發達，晚飯吃的比較簡單，饅頭、餅搭配一些簡單的菜食和米湯就成為了晚上的一頓飯，一來簡單省事，再者，從養生的角度考慮，晚飯不宜多吃，晚飯都會做點兒湯喝了睡覺，包括如今，河南不少農村地區仍保留著這一飲食習慣。
對此，你怎麼認為的？也可以說出你的觀點。
東方今報
河南老鄉，吃饃喝湯。這句俗話生動地說明了，喝湯在河南人民生活中的重要地位。以前河南大部分農村地區（信陽除外），傍晚人們見面之後，都要問上一句“喝湯了某？”這樣的打招呼方式就跟全國人民見面打招呼都愛問對方吃過飯沒有一樣。
河南人把晚上吃飯叫作喝湯在我看來有幾個方面的原因：首先是歷史原因，據說過去人民生活比較困苦，糧食不足，主食比如饅頭之類都是供給下地幹活的人，而在糧食短缺的情況下，很多河南人晚上就不吃主食了，隨便弄點湯湯水水糊弄一頓就過去了，這是特殊歷史時期的特殊現象。
其次就是河南人愛喝湯，到現在也是這樣早上和晚上河南人最愛的是“饃菜湯”，饃就是饅頭，菜是炒菜，湯那就種類豐富了。大米小米熬粥也叫湯，麵糊麵湯也叫湯、胡辣湯羊肉湯也是湯。湯在河南是飲食的精髓，寧可食無肉，不可宴無湯。當然現在河南人的生活好起來了，外地習慣的飲食在河南各個地方也都有，不過上了年紀的人還是會習慣性地早上去喝胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯。晚上喝小米湯、大米湯、麵湯。胃早已適應了原湯化原食的滋養，從這個角度上來說，喝湯就是河南人的鄉愁。
如果你遇見一個河南人，可以這樣問他：讓你一週不吃饅頭不喝湯看他受不受得了，答案不言而喻，湯對於河南人的重要性也不言而喻（xc）
河南商報
河南農村，以前晚上吃飯為什麼叫喝湯？別的地方怎麼說？
晚飯叫喝湯的地方也不僅是河南，過去也有其他省份部分地區的農村也有這麼說的，比如山東、湖北、河北、安徽等地。過去也有把晚飯稱作喝湯的，這也是由於過去人們生活貧窮，晚飯就以喝湯水演變過來的代稱，不過，現在這樣稱呼已經在慢慢的減少了。
農村的生活能吃飽飯也是從70年代末期逐漸好轉的，70年代以前各地農村，每餐都能吃飽飯那都是奢望。只因為那個年代農村都很貧窮，晚上也不幹活了，為了節省點糧食，一般的人家晚飯都是做些面水或者米湯菜湯啥的。大家見面時打招呼，也就習慣性的把吃晚飯問作喝湯了嗎？也就像現在問吃了嗎一樣的。
人們見面打招呼為什麼總是習慣性問這句話？其原因還是
大家在那個吃不飽穿不暖的年代，認為問吃了嗎就是向對方表示關心的問候。這句話直到現在還被人們用於親朋鄰里見面打招呼的慣用語。
你對把吃飯稱作喝湯有什麼看法？歡迎留言評論！
農大知事
洛陽說“喝湯”，兩個人見面打招呼，“喝秒？”，“喝了”，“秒”，🙊🙊🙊🙊🙊
優酷說這世界很苦
吃饃喝湯是河南的吃飯習慣，在河南吃饅頭叫吃饃，喝稀飯叫喝湯，大多數地區早餐晚餐都是以饅頭和稀飯為主，有些地方中午也是饃菜湯的搭配，現在可能條件好些，米飯和麵條吃的多了，對了小夥子的家鄉這裡吃米飯叫做吃大米飯，麵食有撈麵條，湯麵條，糊度麵條，蒸麵條，燴麵餃子等，早晚餐以玉米糊度，疙瘩湯，小米稀飯等為主。
HZS湛江
以前窮，晚上不幹活不勞動，吃飯等於浪費，所以就只是喝湯而已，時間長了，喝湯成了吃晚飯的代名詞。其實不同地方各有自己的習慣，中國這麼大，常有五里一音，十里一俗的說法，不可能完全一樣的。
