用户66243619

蔬菜的品种很多，富含的营养也非常丰富，所以宝宝吃蔬菜可以提高机体能力和润肠通便。但是，并不是每个宝宝都肯乖乖吃蔬菜的，这时候就需要妈妈花点小心思，变着花样给宝宝做菜泥来吃了。

那么，菜泥怎么做给宝宝吃呢？在这里分享几款不错的蔬菜泥给各位宝妈。

1.青菜玉米糊: 绿叶菜洗干净后放入开水中烫熟捞起，放凉后捣成泥状；锅内加开水，边搅拌边倒入玉米面，防止糊锅；玉米面煮熟后放入青菜泥搅拌均匀即可。

文海捞梦话育儿

蔬菜泥应该是宝宝宝除了米粉外再接触的第一种食物了。宝宝在添加米粉、适应米粉之后，蔬菜就可以添加了，这样不仅丰富了宝宝辅食种类，提供了更多营养；同时也让宝宝摄取到了一定量的膳食纤维，有助于宝宝的肠胃消化。

但蔬菜泥要怎么制作呢？或许很多新妈妈都很愁，其实制作蔬菜泥个人认为是最简单的辅食做法了。你只要记住：蔬菜洗净——蔬菜煮熟（蒸熟）——弄成泥，这三个步骤就差不多了。

一般给宝宝添加的蔬菜有根茎类蔬菜（土豆、山药、胡萝卜等）和菜叶类蔬菜（白菜、油菜、菠菜等），喵呜今天分别以胡萝卜和油菜举例说明如何制作菜泥。

1 胡萝卜泥

食材准备：胡萝卜

制作方式：

1 胡萝卜洗净去皮，然后切成小块。

2 切块后的胡萝卜上锅蒸，蒸熟后取出。

3 用研磨碗或者料理棒辅食机将蒸熟的胡萝卜搅拌成泥即可。一般用蒸熟的方式制作菜泥的蔬菜还有：南瓜、山药、土豆、西红柿等蔬菜，将蔬菜弄成泥的过程中若觉得太干，可加适量凉开水再制成泥。

2 油菜泥

食材准备：油菜

制作方式：

1 油菜洗净，然后开火烧水，水开后油菜入锅焯水，焯熟后捞出。

2 稍稍沥干水分后，去除根部取嫩的菜叶部分，然后放入研磨碗或者辅食机料理机打成泥即可。

这是用煮熟蔬菜的方式来做蔬菜泥

其实制作蔬菜泥辅食还算是比较简单的了，只要把蔬菜弄熟然后弄成泥后，就可以混入冲泡好的米粉里给宝宝吃了。

最后啰嗦一点：给宝宝制作蔬菜泥虽然简单，但有些细节还是需要注意。有些蔬菜制作出来的泥不够细腻，这时候最好是把菜泥过下筛子后再添加，特别是给刚开始吃蔬菜泥辅食的宝宝吃；还有些蔬菜含有草酸比较多，那就需要焯水多一次或者焯水久点在捞出，比如菠菜、芹菜，焯水时候最好时间久点以便去除大部分草酸。

以上这些就是我的回答，希望对你有用。

我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞……

一只傲娇的喵呜

宝宝没有长牙之前，只能吃些适合吞咽的食物。下面介绍几款用蔬菜做的吃食，让宝宝换个花样吃。

芹菜米粉糊

1.芹菜洗净，用水煮熟，晾凉后，捣烂，用不锈钢网筛过筛，筛出菜泥备用。

2.米粉泡软备用。

3.锅中水煮沸后，倒入备好的芹菜泥和米粉，煮3分钟即可。

注：也可把芹菜换成菠菜、油菜、小白菜等。

西蓝花牛奶羹

1.西蓝花洗净，煮熟，榨汁备用。

2.将牛奶和西蓝花汁一同倒入锅中，煮沸即可。

时蔬浓汤

1.将土豆、番茄、红萝卜切丁。

2.圆白菜切丝，黄豆芽用开水烫一下。

3.将高汤加水，煮沸后，放入黄豆芽、圆白菜丝、胡萝卜丁、番茄丁、土豆丁，大火煮沸后，转小火慢熬，熬至汤汁浓稠出锅。

豌豆糊

1.将豌豆洗净，煮烂。

2.将煮烂的豌豆用纱布或滤网过滤后与肉汤一起搅匀食用。

胡萝卜豆腐泥

1.胡萝卜切丁后煮熟。

2.将嫩豆腐和煮熟的红萝卜丁加水倒入锅中，边煮边捣烂。

3.汤汁变少时，将鸡蛋打散，一起煮熟。

对于绿叶蔬菜，最好在做之前，用开水烫一下，一是去除叶子表面的小虫子及虫卵。二是去除菜叶中残留的农药。三是降低草酸含量。

萌妈爱学习

绿叶蔬菜泥的做法通常是：

1.洗净

2.用锅将水烧开

3.放入蔬菜煮熟

这里要注意的是蔬菜一般不易煮太久，会破坏其营养成分，但是宝宝刚加辅食的时候，处理不了太粗糙的，所以要适当多煮一会儿，随着月龄慢慢增加，咀嚼能力增强，就可以焯水一下就捞出来了。

4.捞出用搅拌棒或者料理机打成泥

类似菠菜这种纤维多的可能不容易打的细腻，辅食初期需要过筛，用一个小小的筛子就可以了。

根茎蔬菜，例如南瓜、胡萝卜等通常的做法：

1.洗净去皮

2.切块入锅蒸熟，一般20分钟左右基本熟了

3.从锅中取出，研磨碗一般就能研的很细腻了，加点水一起就可以了。

如下蔬菜泥是辅食可以选择：

菠菜泥：

一般取菠菜叶，纤维少一点，水煮一会儿，用搅拌棒打成泥，再过一下筛子，可以拌入米糊里一起给宝宝吃哈。

南瓜泥：

南瓜可以选贝贝南瓜，小个头的，宝宝一次吃的不多，买太大了基本吃不完哈。贝贝南瓜很香甜，洗净直接上锅蒸，熟了之后取里面的肉出来也可以，或者之前就切好。用勺子或者研磨碗加点水或者配方奶弄成细腻的泥糊即可。

以上就是我所了解的，欢迎大家大家留言补充，一起讨论哈。图片来源于网络，侵权请联系删除，谢谢。

我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈，是朋友圈中的辅食达人，育儿小百科，爱生活爱分享，正能量爆棚的我期待与您一起同行，在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈，谢谢！

帅帅育儿

我最先学会的宝宝辅食第一是米粉，第二就是菜泥，哈哈!

一般根据自己宝宝的症状判断何时给宝宝添加辅食，我是宝宝五个半月的时候添加的，因为在宝宝五个月十天的时候已经出了两颗小牙，而且在我们吃饭的时候他总是表现的很馋，我试着给他一些大人吃的饭，他也总是张嘴想吃的样子，于是我就没有按照一些育儿书上教的那些到宝宝六个月在给宝宝添加辅食。

我给宝宝添加的第一道辅食是米粉，到宝宝第七个月我开始给宝宝添加各种菜泥。

给大家用土豆泥的做法举例子说一下，其他菜泥也都类似。

选一块土豆，将其洗净、削皮、切块、再洗净，然后将切好的土豆块放到碗里，将碗放到蒸锅上，蒸15分钟，在用勺子将其碾碎，土豆泥就完成啦！切记不要放盐，不要认为宝宝干巴巴吃没有味道的食物会吃腻，我很明确的告诉你，不会的，我家宝宝一岁前没有给他吃过盐，鸡蛋羹，米粉，各种菜泥都不放盐，宝宝吃饭一直是我最省心的事情。

關鍵字: 分享 蔬菜 育儿