家里面有了这些东西，千万别进食，听完老师傅分析，懊恼知道太晚
生活中，我们万事都要小心，特别要注意的就是我们的饮食，病从口入这句话说得很有道理，平时我们吃的食物当中，有很多东西都有细菌，这当然需要我们在烹饪的过程中小心清理与打理，以免给我们的身体带来不必要的伤害。平时我们应该注意自己的饮食卫生情况，食物的细菌有很多，有些食物含着一些致命的病毒，比如说黄曲霉毒素，很多人肯定不知道，但是一讲大家肯定都会明白。
朋友们肯定都知道花生玉米之类的农作物吧，这两样东西是很容易产生黄曲霉毒素的，我们平时在晾晒过程中受了潮，他可能就会出现发霉情况，而这个霉就是黄曲酶毒素。
黄曲霉是被WHO组织的癌症研究机构称为致癌物，是一种非常具有潜在威胁的霉菌，它的毒害作用很大，无论对任何动物，主要变化是肝脏，呈急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生，脾脏和胰脏也有轻度的病变，严重者会发生癌变，给我们造成意想不到的后果。所以平时我们在晾晒农作物的时候一定要晒干，储存的时候也一定要保持它在一个清洁干燥的环境下，一旦有霉绝不能要，不能拿自己的生命开玩笑。
在日常生活中，我们一定要让黄曲霉毒素远离我们，它的生命力很顽强，杀死他的病毒很难，我们平时的高温烹饪都不能把他的病毒杀死，要知道黄曲霉的裂解温度高达280度，我们平时的烹饪温度很难达到280度，就意味着我们平时的烹饪不能把病毒杀死，显然，这是我们一般的烹饪不能做到的。
其实绿色蔬菜可以让黄曲霉毒素失效，绿色蔬菜可以组织黄曲霉毒素的吸收，防止它进入我们的体内，所以我们为了身体的健康平时一定要多吃蔬菜瓜果。
平时我们的食物有发霉的情况，也一定不要吃，不要让黄曲霉毒素进入到我们的体内发生癌变， 自己应该爱护自己的身体，不要为了节约一点小东西而损害了自己。
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