2018線上「吃貨」 消費趣味報告

2018線上“吃貨” 消費趣味報告

目錄

一、品質和健康

二、吃貨新潮流

三、老字號和禮品


內容節選

核心品類的消費金額都保持超過50%的漲幅,糧油調味漲幅最顯著,超過100%的增長。電商接管消費者的“ 米袋子” 和“ 菜籃子”。

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各品類女性用戶的消費增幅均超男性。各品類16-25歲年齡段消費增幅亮眼,均超出整體增幅。全國各區域消費上,除茗茶品類外,華東地區消費增幅均超出整體增幅。

消費者評價顯示集中化趨勢,味道、 品質才是消費者最關心的,而不再只是單純看價格。

消費者更加趨向追求品質和健康。五穀雜糧、 無糖食品的消費金額較大,養生代餐粉、 非濃縮還原果汁、 蔬果汁、 有機食品的同比增長幅度較大。

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養生型食材中,五穀養身粉、 花草茶、 枸杞的消費金額較高,紅棗、 花草茶、 芝麻的同比增長幅度較大。

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男性更愛嘗試小眾及新奇口味食品 女性更愛追求網紅食品。

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輕速食種類更加豐富 自助火鍋受青睞。

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行走在互聯網上的老字號食品,銷售增速喜人。

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