這家重慶人氣耗兒魚餐飲店——香榭老街耗兒魚八一廣場店開業了。小編雖然早就聽說過香榭老街耗兒魚的大名，知道這家店人氣很高，但這還是頭一次去吃。
香榭老街耗兒魚，創立於1985年，專注耗兒魚已經超過30年了，是一家以經營耗兒魚為主的地道渝味餐飲品牌。
重慶電視臺新聞頻道630《美食特別道》也特別報道過。
這家店，從客觀上講，確實是很優秀了！
招牌菜：霸王耗兒魚
香榭老街耗兒魚的霸王耗兒魚選自泰國的深海耗兒魚，通過空運到店，十分新鮮。必須誇一誇廚子，小編真是沒想到耗兒魚還能做成乾鍋來吃，蠻香的。
在這之前可能是小編孤陋寡聞，從來沒有見過耗兒魚還能這麼大隻，一隻可達到兩斤！！比盆還大，真是“巨無霸”。
招牌菜：香辣耗兒魚
香辣耗兒魚讓人很驚喜，用魚火鍋的做法做耗兒魚，吃起來的味道跟火鍋涮耗兒魚是大不相同的，因為香榭老街耗兒魚要求全手工醃製6小時以上，且無任何防腐劑和添加劑，保證耗兒魚入味和口感鮮嫩。
這裡普通的耗兒魚也碩大飽滿。老闆路過，小編夾起一隻耗兒魚說“老闆，你們這裡的耗兒魚好大喲”，老闆說：“一般吧。”吃完再夾一隻，果然更大。對不起，是小編沒見識······
這裡都用盤子那麼大個碗的味碟，大概是怕裝不下魚吧。魚肉像珍珠一樣的白，麻辣鮮香，放張圖，你們自行感受。
藤椒耗兒魚特有藤椒的香味，麻辣清香。而魚肉十分有嚼勁，越嚼越香。
糖醋耗兒魚，老少皆宜。
在等待魚上桌的過程中，小編嗅到了店內老重慶的氣息。餐館的牆上掛滿了老重慶的照片。
雅間不富麗堂皇，但彷彿回到了小時候，回憶一下子就上腦了，這店走心了。
雅間的牆壁上畫著老重慶的樣子，坡坡坎坎，很有山城的特色。
一張幕布，一架投影儀，放著星爺的喜劇，懷舊又輕鬆，似乎等待的時光也變得愉快了許多。
香榭老街耗兒魚在重慶已有6家直營店，好吃狗們可以就近選擇進店品嚐哦。
八一廣場店
訂餐電話：023-68006335
商家地址：渝中區解放碑八一路238號八一廣場5樓
香榭街店
訂餐電話：023-68600200
商家地址：沙坪壩區香榭街花開香地80號（近南方蘋果派）
時代天街店
訂餐電話：023-63762247
商家地址：渝中區大坪龍湖時代天街時代匯7棟1樓
新天廣場店
訂餐電話：023-67797556
商家地址：江北區觀音橋星天廣場4樓
大竹林店
訂餐電話：023-63084899
商家地址：渝北區大竹林商業街金竹路102號附1號
長嘉匯店
訂餐電話：023-62648868
商家地址：南岸區南濱路133號長嘉匯購物公園4層
好吃狗們心動了嗎？心動不如嘴巴動。
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