今年是汪玉敏返鄉創業的第三年，這一年，也是老油坊走過的第35個年頭。老油坊和自己同歲，父親用心經營了一輩子，窮其一生只做好一件事就是榨油。汪家採用傳統的古法手工木榨工藝，柴火熬出水份，經過物理沉澱，每一滴好油都取之有道。父親對老手藝的執著堅守，年歲漸長的力不從心與無奈他都看在眼裡。2015年，他毅然辭去高薪工作，返鄉子承父業，並藉助淘寶等電商平臺讓好油走向全國，讓古老的手工木榨油工藝傳承下去。
黃山工坊的店主叫汪玉敏，長安鎮浩寨村人，典型80後。曾在南京、杭州等大城市從事市場銷售工作。他親身經歷了中國食品幾大事件後，他決定回到生態優美的家鄉績溪，尋求農特產品方面的創業機會。
在返鄉前汪玉敏認識了現在的妻子，她是做設計的，很支持汪玉敏的想法。兩人一拍即合，於2015年一同返鄉開始創業，夫唱婦隨。汪玉敏負責產品和渠道，妻子打理淘寶店鋪，負責美工。
汪玉敏的父親今年64歲，從事榨油40多年，創辦的豐收油坊已有35個年頭，靠著過硬的產品質量和誠信經營積累了當地農戶及旌德縣的老客戶，由於成本過高，效率低下，鄉間傳統木榨老油坊接二連三地倒閉，惟獨他父親的油坊客戶還在維持。油坊累積了上千戶農戶及周邊縣城客戶常年在油坊打油，從1984年記錄至今，油坊打油的油折堆滿了櫥窗。
從前父親的油坊都是靠著口碑在地方售賣，每一筆打油賬都記錄在案，一絲不苟，即便是到了汪玉敏這一代，互聯網將菜籽油銷往全國各地，父輩的油折還依舊在延續，只要有附近鄉民前來打油，都會一一記錄，這是汪家的傳統，也是他們引以為豪的油坊歷史。
父親一到老油坊，便像換了個人似的，精神百倍，提起他的這些煉油老傢什，如數家珍，眼睛放光。從小在油缸邊長大的汪玉敏深知手工油的品質是產品的生命線，從而堅定了信念，立誓要把原生態、零添加、健康好油通過互聯網帶給更多的人，並且讓這項技藝傳承下去。最讓這位新農人感到欣慰的是，很多子女買回去之後是送給家裡長輩的，那些爺爺奶奶級的長輩對油的評價是香、正宗、是小時侯的味道。
從小在油缸邊長大的汪玉敏深知手工油的品質是產品的生命線，從而堅定了信念，立誓要把原生態、零添加、健康好油通過互聯網帶給更多的人，並且讓這項技藝傳承下去。最讓這位新農人感到欣慰的是，很多子女買回去之後是送給家裡長輩的，那些爺爺奶奶級的長輩對油的評價是香、正宗、是小時侯的味道。
木榨榨油生產技藝通過選料、車籽、炒籽、磨粉、蒸粉、結草、鋪粉、圈餅、踩餅、壓餅、上榨、插楔、撞榨、接油、沉澱、缸醒等16道工序100多個流程，每道工序、每個流程都靠師徒口傳心授，心領神會。傳統榨油工藝，完全通過物理壓榨，使得食用油香味、口感及營養成份渾然天成。
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