锦笑纳
红颜色：胡萝卜、红心火龙果、番茄
绿色：芹菜、油麦菜、菠菜
紫色：紫甘蓝、紫薯、桑葚、苋菜
土黄色：地瓜
蔬果面皮，补肝明目、养血补血
常见的食材，水果蔬菜，摇身一变把白白的面粉染个色，五彩斑斓好不漂亮。大人小孩都爱吃。而且果蔬汁配色对于食材又是加分项，上学的小孩儿可以多做胡萝卜的面皮，胡萝卜每100g中含有维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，当胡萝卜素在肝脏及小肠粘膜内经过酶处理后50%变成维生素A，对于学生有补肝明目的作用。
菠菜的铁含量十分丰富，除了我们常吃的动物内脏外，蔬菜里它的含铁量是可喜的，对于贫血的朋友来说，除了炒菜，我们还可以通过另类的方式进行摄入补充，养血补血。
蔬果面皮怎么做呢？
食材洗净切块后，放入料理机打成汁水，按照200g面粉80ml蔬果汁的比例来进行和面。醒发后就可以用来做饺子、包子、馅儿饼了。颜色一流，还有股蔬菜水果的清香味道。
俞瑜，减肥达人
中国营养学会会员
今日头条健康类科普认证作者
以我所学解您所惑，如果有什么疑问欢迎您下方留言
俞瑜营养师
生活要不断的创意，有时间做一做，还是不错的，不但能增强食欲，更重要的是能给我们带来一个美丽的心情，哈哈，感恩遇见😊
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要选择天然绿色无公害的食品，如果加色素食用后，将会对人体有危害。
将新鲜的绿色蔬菜剁成馅子，毕竟自己手工剁的馅子比较好吃。你可以用榨汁机榨出新鲜的蔬菜汁。举例说明：
黑色：加入黑芝麻面
橙色：加入胡萝卜汁
紫色：加入紫甘蓝汁
红色：加入草莓汁
水晶色：加入冬瓜汁
黄色：加入鸡蛋黄液
翡翠色：加入芹菜汁
珊瑚色：加入西红柿汁
小学语文教师李中瑞
过年吃饺子，几乎是每个家庭都会做的事情，如果说几十年都吃一样的饺子的话会不会有些单调呢？我们可不可以选择一些让饺子即好看，又有营养的饺子呢。
如果是颜色好看的话，我们不妨来先看看有可以做出什么样颜色的饺子皮来。今天我们来介绍几种最常见的蔬果汁饺子皮。
1:菠菜，菠菜中叶绿素含量大约是0.3mg/g还有大量的胡萝卜素跟铁与钾。当然我们今天讲的是需要菠菜汁中的绿色。颜色嫩绿营养丰富的绿皮饺子会不会让你眼前一亮呢?
2: 胡萝卜，胡萝卜中含有胡萝卜素，更富含维生素A以及各种微量元素。用胡萝卜汁做出的饺子皮成橘黄色，营养更加均衡。
3: 紫薯，紫薯中含有超高的花青素，硒及各种氨基酸，是一种非常好的保健食品，紫薯做汁做出来的饺子皮呈紫色，更加丰富您的视觉感受。
4：南瓜，南瓜中有丰富叶黄素，维C等各类矿物质。对体虚乏力，疟疾支气管炎哮喘等都有一定的药用价值，颜色金黄很适合作为饺子皮来食用。
以上简单的介绍了下生活中最常见的各色饺子皮，如果不嫌麻烦的话可以每样都做一些这样就是五彩饺子咯。
最后希望能帮助到您，吃出健康来！
走运的小蚂蚁
火龙果的最好看，粉粉的，过年做也显的喜庆
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吃水饺，几乎是每个北方人得必备。每次吃水饺都会想起我的家。那么什么颜色的饺子皮好看呢？让我们来认真的感受一下吧。
其实用来做水饺气氛蔬菜和水果挺多的。下面来简单的介绍一下五福临门。
1白菜饺子皮。白菜有增强抵抗力，解渴利尿，通肠胃 促进消化等功效。因为我们老家每年都会存大量的白菜！吃起来也很方便，同时做饺子皮也不错哦。
白菜水饺皮给人一种清爽的视觉享受。2草莓饺子皮。草莓性平味甘酸，有健脾和胃，补气血，凉血解读之功效。把草莓榨汁和面，擀压成皮即可。本人比较爱吃草莓。
红红火火的视觉享受，让人澎湃。
33胡萝卜饺子皮。胡萝卜本身就含有丰富的胡萝卜素，当它进入人体够转变成维生素。因此具有明目，降糖降脂之功效。
橙色事繁荣与骄傲得象征。是自然色彩。
4南瓜饺子皮。南瓜本身具有防癌，保护胃粘膜，等功效。生活中也很常见的一种蔬菜！
黄色给人一种瞬间醒目得冲击感。
所以说用来做饺子皮我不赖。
5黑米饺子皮。黑米粉或者黑芝麻都可以，多吃黑色食物可以补气血补肾，把身体变得强壮。延年益寿。黑芝麻也是生活种最常见的一种食材！
用它来制作饺子皮，显得很高雅与众不同，因为黑色本身代表庄重。
总之先这五种做法。你还可以给他们起一个好听的名字。如，一种颜色：一心一意。二种颜色：好事成双。三种颜色：三春见喜。四种颜色：四季发财。五种颜色：五福临门。
可以互动交流，喜欢我就点我！！！
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我家蔬菜汁包的饺子🥟
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在中国的传统里认为饺子最好吃了。能够吃上自己家包的饺子，是一件很美的事。那时候，没有啥条件，饺子皮的颜色也不会翻新，始终是一种白色皮的饺子。时间长了，看着没有食欲。而如今生活水平高了，在吃的方面，也将就色香味俱全了。那样看起来好吃，而且特有食欲。饺子皮的花样也变成彩色的了。但市面上卖的大多数都添加了色素，要不颜色不鲜艳。那你看看俺活的面是三种蔬菜汁做的。
看起来颜色新鲜还挺深的吧！等包起饺子来就浅色的了。下面的是胡萝卜汁做的。颜色不一样了吧！
在看菠菜汁做的。也不那么绿了。
最后是紫甘蓝汁做，颜色更浅。 
所以，咱追求颜色好看的同时，更应该关注健康绿色的产品。虽然与咱们想像的相差甚远，但也是做饺子人的一份心意。边缘人133585420
关注好奇心食堂，探味不打烊~
饺子是我国的传统美食，皮薄馅大，很是诱人，是逢年过节，人们餐桌上的“主角”。现如今，人们为了吃出花样，吃出健康，吃出营养，不断翻新饺子馅料和饺子皮的制作方法，彩虹色的饺子被越来越多的家庭青睐。色泽诱人，香味四溢的饺子，别说大人们喜爱，连爱挑食的孩子们也喜欢吃。
那么五颜六色的饺子皮，都是哪些食材做成的呢？
红色——西红柿汁
西红柿三个（具体的量根据实际情况而定），用热水烫掉皮，然后打成西红柿汁即可。
绿色——菠菜汁
菠菜一小捆，打汁之前一定先炒一下，然后沥干水分打成菠菜汁。
黄色——玉米面
玉米面与饺子粉混合揉成面团即可。
橙色——胡萝卜汁
胡萝卜削皮上锅蒸，蒸软后切小块打成浆即可。
紫色——紫薯粉
将适量紫薯粉加入饺子粉揉成面团即可。
黑色——墨鱼汁
将少量墨鱼汁加入饺子粉揉成面团。
水晶皮——木薯粉
将木薯粉、澄粉、盐混合，揉成面团。
好奇心食堂
现代人喜食绿色健康的原生态食材，尤其是绿色菜蔬人们更是情有独钟，一见而钟情。
能用蔬菜汁做饺子皮的种类很多。
诸如;大白莱，西葫芦，菠菜等。
现在人们比较钟情于用鲜嫩的菠菜榨汁做饺子皮。菠菜不仅含微量元素多，而且无味，满眼的绿色。
