孩子经常积食、消化不良,无论是医生,还是网上的大V,都在建议家长们给孩子调养脾胃,网罗各种食疗方法,小米粥、山药粥、南瓜粥、面条……
那么,常吃这些食物,真的就可以调理好孩子的脾胃吗?并不是!
经常吃各种粥、面条,易使脾胃运化能力退化!
“用进废退”这个词应该都不陌生吧?在《动物学哲学》中的意思是:生物体的器官经常使用就会变得发达,而不经常使用就会逐渐退化。
小米粥、山药粥、南瓜粥等等,含量主要是淀粉,蛋白质、脂肪含量非常低。所以,粥类、面条这类食物越烂越好消化,短期是可以看到效果的,但时间久了,孩子的脾胃运化能力得不到锻炼,功能会逐渐的退化。孩子的脾胃就会变得更加“脆弱”,一旦吃点不好消化的东西,很容易出现消化不良、积食等情况。
吃啥补啥、以形补形,其实并不科学!
民间流传着“吃啥补啥”的观念,吃猪肚补脾胃。但猪肚的脂肪含量非常高,脂肪是消化时间最长、且最难消化的物质。所以,吃啥补啥有时候并不靠谱!
而另一种“以形补形”,比如吃生姜、干姜,可有效抑菌杀菌、减少幽门螺旋杆菌的数量;抑制胃酸分泌过多、减少胃黏膜的损伤。“离开剂量谈毒性,其实是在耍流氓”,用于调味用的姜末里,姜辣素的含量微乎其微,更别说它是否起作用了!如果想要发挥作用,估计光吃姜就能吃饱了!
当然,我不是在贬低这些养胃食物的作用,也不是说这些食物没有效果。它们能减轻肠胃消化负担的作用是毋庸置疑的,但所谓胃靠“三分治七分养”是怎么来的呢?其实,大多数人都理解错了这句话的意思,“养”其实说的是生活要健康、规律,这样才能“养”身子、养脾胃,而不是只通过吃去“养”。
那么,小孩子的脾胃该如何去“养”呢?总结起来就俩字“别作”!
1、吃饭要规律、饮食要节制、不暴饮暴食
三餐要规律,这个任何一个家庭都能做到,但孩子吃饭一定要养成细嚼慢咽的习惯,不暴饮暴食、不狼吞虎咽。吃进去的食物嚼得越细碎,肠胃的消化负担就越小。同时,不要把孩子喂的过饱,吃得太多,否则也会增加肠胃的消化负担。
2、少吃腌制食品、多吃寡糖乳清
腌制食品大多是咸菜;另外跟腌制食品类似的烤制食品,比如:烤肠、火腿;还有剩饭剩菜等等。这些食物中的亚硝酸盐含量往往会很高,亚硝酸盐在胃里可转化成亚硝胺,亚硝胺是诱发胃癌的主要原因之一,所以要少吃。
寡糖乳清是一种促进肠胃分泌消化酶的糖蛋白,对养护小儿肠胃有很好的帮助作用,可以多吃。
3、饭前、便后严格洗手
幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎的发病原因。除了注意不要在外面乱吃东西以外,还要做到饭前、便后勤洗手。相信这一点孩子们也都能够做到。
好了,本期就到此结束,怎么样?家长们是不是觉得很简单?其实,孩子胃肠就这样,不用养、但不要作,让它们好好发挥自己的功能,就是真正的给孩子“养”脾胃!
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