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黃芪不僅可以製成藥物，而且可以添加到飲食中。這也是黃芪浸水的最佳選擇。它能很好地促進人體血液循環，有助於疾病的治療。黃芪浸泡水的作用是什麼？

其主要藥理作用是“益氣固表”，可以“利水”，也可以“託毒生肌”什麼是“益氣”？黃芪可用於中醫認為氣虛、氣血不足和“中氣鬱結”的病例。體質虛弱，易疲勞，常感到疲倦，常是“氣虛”的表現。貧血常是“氣血不足”。這些症狀的人可能會受益於食用黃芪在冬季。當然，最好是在醫生的指導下服用。

有些人在天氣變化時容易感冒。中藥被稱為“表不固”，可以用來鞏固表面。黃芪可預防感冒的發生。中醫有名方，叫“玉屏風散”，有三種藥，主要藥是黃芪，可以用來治療感冒。

身體虛弱或年齡較大的人下肢往往有水腫。如果屬於“氣虛”，則可為黃芪服務。患有慢性腎臟疾病的人也可能有水腫中醫治療時，黃芪有時也是常用的中藥。

所謂“託毒生肌”，是指手術後傷口容易恢復，或使膿腫長期無法癒合的化膿肌。

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說到“黃芪”，應該是大家比較熟悉的一種“中藥材”，也是市面上比較常見的一種藥物；說到根本，黃芪有著補氣昇陽、益衛固表的作用。

對於黃芪，經常有人用其泡水喝，這是一種不錯的方法，但是除了直接泡水飲用，其實黃芪在生活中還有些其他的食用方法，效果也不錯，也是建議大家可以經常嘗試的。

當歸黃芪烏雞湯：

家庭常用烹飪佳餚，食材烏雞肉250克、當歸5克，炙黃芪25克。

做法：烏雞肉洗乾淨然後切塊，當歸和黃芪洗淨待用，食材全部加入鍋中，加入適當純淨水，文火慢煮，然後食用。

作用：一種常見的美食，經常食用可以不錯的補氣補血、適用於女性朋友，特別是月經階段出現問題的女性朋友，對失眠多夢、頭昏等問題也有著不錯的作用。

黃芪桂枝五物湯：

一種很傳奇的益氣溫理飲品；一般在臨床上還常用於防治皮膚炎症、末梢神經炎等問題。

做法：黃芪9克、芍藥9克、生薑18克、桂枝9克、大棗4枚；

飲制：加水6升，最後煮取2升，一日三服。

作用：益氣溫經、有益於肌膚麻木。

黃豆黃芪煲豬腳；

做法：豬腳清洗乾淨，然後黃豆洗淨待用；蔥薑蒜切好備用，鍋中倒入純淨水，加入料酒燙制3分鐘左右，冷水去除白沫。然後將黃芪包入調料包中，和其他食材一同熬煮直到熟爛，簡單放入調料即可出鍋。

作用：既可以補充優質蛋白質，又能不錯的補氣補血，是一種不錯的美食，既美味又富含營養，生活中可以適當嘗試。

黃芪，一種比較常見的中藥材，但是許多人並不瞭解，建議您各位在普通食材的基礎上可以適當嘗試，祝您安康。

注：王思露，您身邊的營養師，相關中醫藥學內容查詢資料來自於《中國中藥雜質》；圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除，希望內容對您的生活有所幫助，祝您安康。

王思露營養師

黃芪泡水喝，對身體有什麼好處？

【營養海賊團】依一：醫院營養科工作，本文559字，閱讀需要1分鐘。

黃芪是補虛類中藥中的補氣藥物，是很適合對身體滋補的。性味歸經甘、溫。歸脾、肺經。很適合滋補身體。可以讓皮膚狀態有一個很好的提升，幫助生髮陽氣，利水消腫。

那麼黃芪泡水對身體有什麼好處？

1、 冬季有人會有身體力氣不足的情況，覺得渾身無力，這時候適合喝黃芪大棗水，用正常的黃芪15克左右搭配1-2個大棗，燒開代茶飲是非常適合作為一種日常飲品的不會上火還可以補益身體；如果是中老年人，那麼可以加上適量的當歸、肉桂補益身體的效果會更好，還可以提高身體免疫力。

2、 春季和夏季交接則很容易身體脾胃氣虛，這時候用黃芪也不錯，可以搭配西洋參泡水代茶飲可以補中益氣、生舉陽氣，中老年人則可以上藥房看看是否適合補中益氣湯。

3、 秋季則人們很容易發生肺部問題，這時候用黃芪也是非常不錯的，黃芪利於肺氣虛及容易出虛汗的人群，這時候建議飲用黃芪可以搭配五味子對慢性氣管炎非常有效。

4、 夏季也可以適量飲用尤其是盛夏，這時候容易氣虛水溼，小便不利，可以搭配白朮等同飲，以1:1的比例可以消水利溼。

好了，你知道了不同季節根據不同的中藥搭配黃芪以達到藥食同源的效果，那麼快快嘗試用黃芪泡水吧，真的對身體不錯的，而且不容易上火。注意每次的黃芪量最好在15克，可以每天或者隔天飲用。

營養海賊團

黃芪是一種常見的中藥，又名綿芪、綿黃芪，產於甘肅、內蒙古等地。常用做飲片，價格低廉並且補氣效果好，可用於食療，調理身體。黃芪味甘，性微溫，歸肝、脾、肺、腎經，有益氣固表、斂汗固脫、託瘡生肌、利水消腫的功效。我國著名學者、新文化運動的代表人物之一胡適先生中年以後，身體漸感疲憊，力不從心，便常用黃芪泡水代茶飲用。黃芪不僅是中藥房的常見藥材，而且也是經濟實惠的家庭必備調養食材。從古到今，黃芪一直被中醫廣泛使用，用於補氣養血。

很多地方流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說黃芪泡水飲用，具有很好的防病、保健作用。現代藥理研究表明，黃芪含黃芪皂甙、黃芪多糖、和多種氨基酸、微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。因此，黃芪泡水喝對中老年慢性疾病有較好的調理作用，如高血壓、冠心病、糖尿病、慢性腎病蛋白尿。黃芪不僅能擴張血管，改善心肌供血，提高身體免疫功能，而且能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。免疫力低下的人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為“表不固”，可用黃芪來固表。

黃芪雖好但不能胡亂服用，吃多了容易上火，感冒的人不能食用黃芪，因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。此外，對於熱毒熾盛性體質的患者服用容易滯邪，使病情加重。此外，有一些品種有一的毒性，所以不能隨便服用，服用量最好根據醫囑。

腫瘤何大夫

小王醫生只說自己的真實經歷。
黃芪泡水喝，這是小王醫生查房時，給部分患者的一個建議。

我們先複習一下黃芪。
性味：甘，微溫。
歸經：歸肺、脾、肝、腎經

具有補氣固表，利尿託毒，排膿，斂瘡生肌之功效。

用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴;慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。

這是傳統醫學對黃芪的解讀。

現代藥理研究表明,黃芪具有增強機體免疫功能,強心降壓、降血糖、利尿、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤、抗病毒、鎮靜、鎮痛等作用。

黃芪太多的作用，小王醫生不可能用這麼短的文章說清楚

大家看一看，無論中醫的第一條補氣，還是現代醫學的強心。都是和心臟有直接相關的。

我就說說我平時工作實際工作吧。

經常查房能碰到心功能不全，心衰的患者。
利尿劑，倍他樂克，貝那普利，螺內酯都用了。心率55次/分。血壓120/70mmHg。
也沒有水腫。但是，患者就是難受，就是憋氣，氣短。
而且心功能評價，患者並不是終末期心衰。
那怎麼辦能呢？
藥已經達到極致了，再讓出去買點沙庫巴曲纈沙坦，最新的治療心衰的藥物，全球首個arni藥物。
但是每每效果不佳。
但您的給患者解決問題呀。小王醫生建議：黃芪泡水喝或熬水喝。
往往能有不錯的收穫，大多數這樣的患者，都能改善或減輕症狀。

您要說治療心衰，雖然近年來有了長足的進步，但目前世界上無法根治，尤其對於有一些症狀，就是沒辦法，醫生乾瞪眼。因為西藥就這幾類。

這個時候我們發揮中醫藥的優勢。
黃芪補氣，利尿；這和心衰氣虛，水腫的主要原因整好相對應。而現代藥理也證明黃芪具有強心利尿作用不謀而合。
更主要，臨床上，我們用事實說話，這部分朋友喝完黃芪的確有效，的確能夠改善患者的症狀，減輕患者的痛苦，提高患者生活質量。

這是對於心衰患者，還有一大部分人群，查了一圈，啥病都沒有。
可是就是氣短，就是覺得氣不夠用。
又不願喝苦苦的湯藥。

黃芪確實有好多好處，因為小王醫生解除別的較少，不能瞎說。
所以只能眼見為實，實話實說。
把自己切實看到的聽到的用到的，講給大家聽。

黃芪泡水喝能改善心功能不全，心衰患者的部分西藥無法改善的症狀。
黃芪泡水喝能夠改善西醫查不出啥病，但總氣短，氣不夠用的朋友的症狀。

心血管王醫生

黃芪泡水喝有什麼好處？做為黃芪產地的隴西藥農，天天種黃芪，加工黃芪，賣黃芪。對黃芪的功效還是知道不少的。

黃芪最主要的功效是補中益氣，不僅能夠治療氣虛流汗還可以預防感冒，美容美顏等。黃芪的飲用方法除了配藥外，一般都是泡水喝，如果再配上紅棗，枸杞，不僅能增強體質，氣色也會越來越好。黃芪泡水喝還可以改善記憶力減退以及頭暈乏力等情況。但是任何東西都只能適量，不可過多服用。每次15克，每天衝一杯分幾次喝即可。如果煮湯可以50克。是藥三分毒，再好的藥也不適合天天服用，也不能任何人都服用。如果你屬於腎陽虛，溼熱以及熱毒熾盛就不能服用黃芪水，月經期的女人也不能服黃芪水，還有感冒發燒 ，懷孕的女人也不益服用。

所以黃芪是很好的溫補藥材但還是要根據自己的身體情況去服用的。

隴之戀

黃芪：補氣雖好，並非人人適合。

經常有患者非常疑惑地問我：杜醫生，我吃了黃芪熬水，怎麼出現了口乾舌燥呢？有時候還流鼻血。我們醫院有個腫瘤科醫生，喜歡給每一個腫瘤病人輸黃芪注射液，連續好幾個患者出現流鼻血。他現在都不敢使用了。他也很疑惑，黃芪不是可以提高免疫力嗎？可為什麼會出現這些現象呢?

中醫認為，黃芪，性溫。有固表止汗，利水消腫，昇陽補氣的作用。現代藥理學分析，黃芪有增強免疫力、利尿、抗衰老等作用。但是，作為一種中藥，使用必要有適應症，並非人人都適合。以下四種情況就不適合使用。

1、陰虛不適合使用。

體型消瘦，舌質偏紅舌瘦小，舌面幹，津液少。心煩失眠，口燥咽乾，性情急躁，手心、腳心發熱，心胸煩熱。符合以上特點人群體質多是陰虛狀態，五臟陰不足，陰陽失去平衡，陽氣相對偏亢，容易出現陰虛火旺。黃芪本身性質溫熱，陰虛之人再使用溫熱之品，容易助熱上火，加重熱象，所以出現口舌乾燥，甚至流鼻血就可以理解了。

2、溼熱明顯不用。

容易口乾口膩，舌苔多黃膩，大便容易稀溏，怕熱易出汗，頭昏頭重，食慾不佳，身體困重或痠痛，長期嗜酒之人。以上狀態，體內多伴溼熱邪氣，也不適合使用黃芪，不僅會助熱，也不利於溼邪排洩。

3、體質陽熱偏盛人群不用

皮膚易生瘡，怕熱，口乾口渴，大便易結燥，尿黃。舌紅，舌面多幹燥。以上人群多陽熱偏盛，不適合使用黃芪。

4、食積明顯不用。

平時易出現腹脹腹痛，食慾低下，噯氣反酸，舌苔厚膩。體內有食積，不適合使用黃芪。

那麼哪些情況可以使用呢？

氣虛人群：易疲倦乏力，說話聲音低微，感覺呼吸氣短，或者有暈目眩，自汗，活動後明顯體力下降。舌質一般顏色淡紅，苔不厚膩，脈是虛弱的脈象。

西醫方面，多伴有慢性疾病導致心肺功能低下的狀態。比如，慢性支氣管炎、肺氣腫、高血壓性心臟病、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等疾病，同時符合氣虛狀態，都可以考慮使用黃芪。

或者久病人群、大病之後或大型手術後出現的氣虛狀態，也可以考慮使用黃芪。

或者胃下垂、肛門脫垂、子宮脫垂的患者符合以上氣虛表現，也可以考慮使用黃芪，或者直接服用補中益氣丸。

泡水，熬湯均可，一天15克左右為宜。

自己到底屬於何種體質，需不需要補，哪個臟腑需要補，以為是補藥，即使沒有好處，也不會有壞處，總可以強身健體吧。其實不然。

補藥用好了，是補身體；沒用對，反而會導致身體陰陽平衡失調，臟腑功能受到干擾，把本來健康的身體補成了有毛病的身體。對症進補，最好在醫生的指導下，辨證使用、科學進補，方能見效。

中醫杜川

人們都說人參神通廣大，殊不知還有另一味默默無聞，但是藥效卻也很好的中藥，近年來也是火的一塌糊塗，這個中藥就是黃芪。黃芪是豆科黃芪屬多年生草本植物，多生於向陽草地及山坡等地；一般春、秋季採挖，除去泥土、鬚根及根頭，曬至六七成幹，理直扎捆後曬乾。

黃芪，味甘，性微溫；歸肺、脾經；具有補氣昇陽，固表止汗，利水消腫，生津養血，行滯通痺，託毒排膿，斂瘡生肌等作用；適用於於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，內熱消渴，血虛萎黃，半身不遂，痺痛麻木，癰疽難潰，久潰不斂等症；一般用量為9～30g。

黃芪這個藥在炮製上也有講究，比如用蜜炙，將100斤黃芪片加煉熟的蜂蜜25斤與適量開水，拌勻後稍微悶一下，放在鍋內炒至黃色並不粘手時，取出晾涼即可。經過炙過的黃芪，有什麼作用呢？炙黃芪味甘，性溫；歸肺、脾經；具有益氣補中等作用；適用於氣虛乏力，食少便溏等症；一般用量為9～30g。

人參、黃芪兩藥，都具有補氣及補氣生津、補氣生血的功效，且常相須為用，能相互增強療效。但是人參作用較強，被譽為補氣第一要藥，並具有益氣救脫、安神增智、補氣助陽等功效。而黃芪補益元氣之力不及人參，但卻長於補氣昇陽、益衛固表、託瘡生肌、利水退腫，尤其適宜於脾虛氣陷及表虛自汗等證。

黃芪甘溫，善入脾胃，是補中益氣的要藥。如果是脾氣虛弱，倦怠乏力，食少便溏等症的話，可單用黃芪熬膏服用，也可用黃芪與黨參、白朮等補氣健脾藥配伍使用。由於黃芪能昇陽舉陷，所以可以用來治療脾虛中氣下陷所致的久瀉脫肛，內臟下垂等症，常與人參、升麻、柴胡等中藥同用，如補中益氣湯。

黃芪這個藥不僅補氣，還對血癥有一定的作用。黃芪不僅能補氣還能生血，只不過在治療血虛證時常與補血藥配伍，比如當歸補血湯用黃芪與當歸同用；黃芪不僅能補氣還能攝血，比如在治療脾虛不能統血所致失血證時，常與人參、白朮等品同用，如歸脾湯。

黃芪的補氣之功還能起到託毒生肌的功效。比如在瘡瘍中期，正虛毒盛而不能託毒外達的時候，瘡形平塌，根盤散漫，難潰難腐者，可用黃芪補氣生血，扶助正氣，託膿毒外出，常與人參、當歸、升麻、白芷等品同用，如托里透膿散。又比如在潰瘍後期，因氣血虛弱，膿水清稀，瘡口難斂者，可用黃芪補氣生血，可起到生肌斂瘡等功效，常與人參、當歸、肉桂等中藥同用，如十全大補湯。

本草世界

說到黃芪大家都知道，它是老百姓日常生活中接觸最多的一味中藥黃芪有補氣昇陽，益衛固表的功能，黃芪的藥用迄今為止約有2000年的歷史，其應用廣泛，凡是中醫認為氣虛，氣血不足，中氣下陷的情況都可以用黃芪。

下面我為大家簡單介紹幾種方法

泡水法，黃芪片5-10片，用沸騰的水燒開直接沖泡，蓋好後悶10-20分鐘，當茶飲若想黃芪味出的更徹底，可以反覆幾次。

煎服法，每次用黃芪30克左右，枸杞15克，放適量水煎服後服用，可以起到很好的補血效果，適合氣虛的人服用。

禁忌：一般人經常服用會出現上火症狀如面紅，心煩，精神差，失眠，咽喉痛，頭暈，血壓升高等症狀。在服用的同時要觀察有沒有上述症狀，如有則立即停止服用。

最後送大家一副中藥配方

藥食同源養生168

中國人喝茶是有上千年的歷史了，而冬天大家更習慣用一些中藥材泡養生茶喝。冬季室外乾燥、寒冷，也是流感肆虐的季節，這時候喝黃芪養生茶，可以起到補中益氣、提高免疫力等作用。

黃芪的食療功效被人們廣泛流傳，到現在為止已經有2000多年的歷史了，經常能聽到人們說“常喝黃芪湯，防病保健康”，而且黃芪還可以搭配各種食材來食用，效果會更好呢！

1、黃芪養生：喝黃芪山楂茶

黃芪在古代被稱為補氣諸藥之最，現代醫學也表明，黃芪可增強免疫力、保肝、利尿、降壓、擴張冠狀動脈，改善心肌供血。山楂，除了健胃消食，還有降血脂、降血壓、強心、抗心律不齊等功效。

黃芪與山楂一起泡茶可以加強益氣活血的功效，尤其適用於氣虛型心臟病、高血壓、高血脂、高血糖等慢性病患者。最後提醒大家，為避免空腹服用生山楂引起胃石症，應選擇在飯後飲用。

2、黃芪養生：喝黃芪枸杞茶

《本草綱目》中記載：“枸杞可養心、潤腎燥、益智寧神”。黃芪具有補腎氣、抗疲勞的作用，再加上黃芪，兩者一起適量食用，對於體力不好、精神不集中、長期疲勞、睡眠不好的人群有一定程度上的療效。

不過愛生吃枸杞的人要注意，直接生吃枸杞很容易過量，不利於身體健康。所以，在生吃的時候，可以減少枸杞的食用量，一般來說，每天食用30克左右的量就可以了。

3、黃芪養生：用黃芪煮粥燒菜

黃芪富含蔗糖、多糖、多種氨基酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。可有效增強機體免疫功能，改善心肌供血，調節血糖含量。所以不管煮粥還是燒菜，都可以起到食療效果。

黃芪煮粥：煮粥黃芪15克，黨參10克，粳米100克，大棗30克，先將黃芪和黨參一起煎水取汁，再放大棗和粳米一起熬成粥，味道可口。

黃芪燒菜：烹飪若平時喜歡吃燒肉、燒鴨等，可以放適量黃芪，味道更獨特，還可以起到滋補作用，效果非常不錯。

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