小米和棗，作為山西公認的土特產，基本將山西版圖全覆蓋了。
紅棗大棗
今天的東征有禮要講的小米和棗其實是因為有一段佳話，才顯得尤為不同。
白碗小米銀幣
永和縣閣底鄉的特產小米被稱為珍珠米，這種小米熬出的粥有三大特點：黃、粘、香。傳說“珍珠米”的名稱還是毛主席給命名的，1936年5月2日，毛主席住宿在上退幹村，早上炊事員給主席端來早餐，主食是饅頭和小米粥，主席吃著饅頭，喝著小米粥，覺得此粥又香又甜，味道很美。於是細細端祥，發現該米黃中透亮，晶瑩潤滑，於是脫口而出：真像黃珍珠啊。此後，這種米便被稱為"珍珠米"。
永和盛產紅棗，而且品種繁多，其中有一種棗棗臍呈五角星狀。據當地棗農講，過去永和並沒有這種棗，自從毛主席率紅軍東征後這裡才出現了這種棗。於是便有了“自從主席東征後，永和有了五星棗”的民謠。
小學生唱紅歌慶六一
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