在眾多粵式傳統名吃中，牛雜可算是最具老廣特色的小吃之一，原因是家禽類內臟的食材在外地受眾度並不高，
在羊城卻深受老廣街坊的青睞；
這一次吃貨達人遠道而來尋味順德，當然少不免找一下這款地道名食的身影，這一次推薦的是名叫細妹五香牛雜。
坐落在大良華蓋裡直街都不用看招牌，排隊最多的那個店就是~
廢話少說，直接來試試味道如何：
這裡的牛雜價格並不便宜，甚至能夠說有點小貴，牛雜清洗比較乾淨，也比較入味，難怪人山人海
除了牛雜，老闆還會幫你配一點蘿蔔和豆筋
可以跟他說要多點蘿蔔或者豆筋，吃貨達人建議多要蘿蔔，軟糯香甜的蘿蔔很好吃。
最後別忘了加點桌面上由店家獨家秘製的黃辣椒醬
雖然有點辣，但是能讓牛雜鮮味提升一倍！
甚至有種牛雜的精髓是這瓶辣椒醬的感覺！
總結：作為順德大良的網紅牛雜店，的確味道挺好的，分量也不少，地點也不難找，畢竟這裡經常大排長龍，特別是節假日，確實需要多花些時間排隊。
除此以外這裡的辣椒醬真的與眾不同，熬製的湯汁清香撲鼻，鮮味濃郁。名副其實，只是價格略高。
分享到:
閱讀更多 藏著一個人點 的文章
