结缘64665172

我国地域辽阔，民族众多，各地风土人情也不尽同。比如说杀年猪，有些地方还要看看老黄历。

而我们这从古至今，杀年猪虽说不看黄历，但，还是要选择一个适当的日子。虽说猪是自己养的，而杀猪却并不是随便的。记得小时候杀年猪大多数都是在腊月26——28之间。因为那时候没有冰柜冰箱之类的东西，猪杀早了容易变质。更重要的是，那些年代的农村，家家都是兄弟姐妹一大帮，粮食人吃都不够，哪有剩余的粮喂猪。猪吃的是野菜之类，因此年猪很小。养了一年也就200斤左右，有的只有170——180斤上下。如果杀早了吃没了，到过年时就无肉可吃，如此而言，就没有过年的味道了。

现在的猪肉，平常日子天天都吃，虽说已经不是稀罕物了，可是杀年猪还不是随便哪天想杀就杀。大多数人家都选择在元旦前后。选择这个日子有两个原因。第一，过了元旦，气温骤降，猪不愿吃食，不长肉，免疫力下降，容易感染疾病。第二，现在的孩子都在城市按家立业，元旦都放几天假回家，一家人欢欢喜喜的坐在一起，美美的吃着猪肉，享受着年猪的美味。临走时，还要带上一些。

还有一部分家是选择亲戚或者是朋友相聚的时候杀猪。每年到了冬腊月，就是杀猪的季节。有些人家有多年没见面的亲戚或者朋友，突然来串门，也有的提前定个日子，把猪杀了。

其实年猪和普通猪肉相差不大，而吃年猪的气氛和平时吃的猪肉是不同的。特别是刚出锅的血肠，用新鲜的烀肉汤兑血，大锅肉汤煮熟而成，其味鲜美无比。

山野50

农村杀年猪看日子吗？

以前农村基本上家家户户都有养猪，一般都养的不多，一到二头猪。让我印象最深的还是每到快过年的时侯，好多人家都要杀年猪！

农村杀年猪是要看日子的，至于为什么？有以下三点原因:

1. 杀年猪，属于杀生！所以要翻一下黄历，看哪个日子宜杀生，犯冲什么的，农村人还是挺相信这些东西的。
2. 农村杀年猪的时候，村上杀猪师傅都比较忙，而且年猪一般都比较大，一般都要找三四个村里人相互帮忙才能搞定，所以也要看一下杀年猪师傅和村里帮忙的人什么日子有空。
3. 农村每户人家年猪杀掉后，一般自己家里留一半猪肉吃或者送点亲戚朋友，另一半基本上都会拿来卖给村里人，所以，杀年猪的日子还要挑离别人家里杀了年猪的日子久一点的，这样猪肉才好卖掉。

当然了，每个地域的不同，各种风俗习惯也会有所不同，小俞家乡就是这样的，不过这几年由于实行“五水共治”工程，农村都不允许养猪了，杀年猪也好久不见了！

小俞传播

【农村杀年猪看日子】，这是肯定的。

首先【初一，十五不杀生】，这是常识。另外，属猪日不杀猪，鼠日不杀，属蛇日不杀。户主(男女)属相日不杀。属龙，属虎日最好，俗称宰龙，宰虎。这是大的套珞。如果再细划一点，则要看户主及全家的【八字属相来选定杀年猪】的日子。值得一提的是，现在杀年猪都只按【大套路】进行，很少搞【细划】的。

杨老帅

过年杀猪，小时候的一件大事情。那么到底看不看日子呢，也看也不看。

怎么说也看呢？首先啥过年猪一般都在腊月里，那个时候生活简谱，猪不能杀的太早，太早了到过年要吃掉很多肉，父辈们不舍得；也不能太晚，杀了猪要卖掉一部分猪肉，太晚了不好卖了，再说杀猪是个脏活，一般杀猪后才扫房洗衣服，太晚了也影响后面的活动。

怎么也叫不看日子呢，杀猪不像结婚嫁娶，要找明白人找个日子，只要杀猪匠时间排的开，天不刮风天不下雨，就可以杀。

昆仑山

如果是自家养了一年的猪，杀猪过年时，一般都会看日子，图个吉祥如意。

他们还会在猪圈外烧香拜祭祈祷。保佑来年养猪顺畅，猪儿长得快，膘肥体壮不生病。

梦多22

黔北小徐

这个不一定，有的人有这方面的说道 就要 看日子，有的就是赶上哪天算哪天，一般都是在农历十二月二十这样开始杀的，但也有的更早的，大部份都在这段时间杀的

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