慢慢消失的農耕文化

當今中國食品安全、環境汙染、重金屬汙染(主要是農村)是影響和危害人們身體健康的主要因素。

而中國的農耕文化、傳承飲食文化,是“天人合一、藥食同源”,一方水土養一方人,傳承農耕文化是保障民族健康生活的源泉,傳承農耕文化是保護生態環境和生物多樣性的基礎,傳承農耕文化是維繫田園風光與鄉村旅遊的基石,傳承農耕文化是繁榮農村文化和鄉村旅遊的靈魂。

不管有多少原因,人都不應該不愛田園。因為,是田園養育了我們。而且田園能舒展人們心裡的緊張和陰鬱。面對春天綠油油的莊稼地,我們會丟下煩惱,心曠神怡;看著黃澄澄的秋季田野,我們會榮辱皆忘,歡呼雀躍。

慢慢消失的農耕文化

農耕文化,是農民在長期農業生產中形成的一種風俗文化,隨著社會發展技術的進步,傳承農耕方式和用具漸漸被淘汰,取而代之的是現代新型農用機器和生產方式,追溯中國農耕文化起源有一句“男耕女織”之說,它不僅是指早期的勞動分子,也是農耕文化形成的基礎,在中國文化發展過程中,農業文化是基礎,它是以滿足人們最基本的生存需要(衣食住行)為目的。

慢慢消失的農耕文化

傳承紡織機:在以前為了做件衣服,需要從織布開始。

古代的紡織機是依靠人力帶動織布機,紡織機就是把線、絲、麻等原材料加工成絲線後織成布料的工具全稱。像紡墜、紡車、錠子、踏板織布機,還有現代機械織布機、現代數控自動織布機等。古今紡織工藝流程和設備的發展都是因應紡織原料而設計的,因此,原料在紡織技術中具有重要的地位。

慢慢消失的農耕文化

犁是農耕最基本的工作

犁約出現於商朝,見於甲骨文的記載。早期的犁,形制簡陋。西周晚期至春秋時期出現鐵犁,開始用牛拉犁耕田。漢出現了直轅犁,只有犁頭和手扶。而缺少耕牛的地區,則普遍使用“踏犁”。在四川、貴州等省的少數民族地區均有踏犁的實物。踏犁也稱“鑱”、“腳犁”。使用時以足踏之,達到翻土的效果。

慢慢消失的農耕文化

石磨是傳承磨面工具

用人力或畜力把糧食去皮或研磨成粉末的石制工具,由兩塊尺寸相同的短圓柱形石塊和磨盤構成。一般是架在石頭或土坯等搭成的臺子上,接面粉用的石或木製的磨盤上摞著磨的下扇(不動盤)和上扇(轉動盤)。

我國石磨的發展分早、中、晚三個時期:從戰國到西漢為早期,這一時期的磨齒以窪坑為主流,坑的形狀有長方形、圓形、三角形、棗核形等,且形狀多樣不規則;

東漢到三國為中期,這時期是磨齒多樣化發展時期,磨齒的形狀為輻射型分區斜線型,有四區、六區、八區型;

晚期是從西晉至隋唐(至今),這一時期是石磨發展成熟階段,磨齒主流為八區斜線型,也有十區斜線型。

慢慢消失的農耕文化

水車是一種古老的提水灌溉工具

中國正式記載中的水車,則大約到東漢時才產生,水車的發展到了唐宋時代,在輪軸應用方面有很大的進步,能利用水力為動力,作出了"筒車",配合水池和連筒可以使低水高送,不僅功效更大,同時節約了寶貴的人力。

到了元明時代,輪軸的發展更進步。一架水車不僅有一組齒輪,有的多至三組。更有"水轉翻車"、"牛轉翻車"或"驢轉翻車",可以依風土地勢交互為用。

水車一物在中國農業發展中有很大貢獻。它使耕地地形所受的制約大為減輕,實現丘陵地和山坡地的開發。不僅用於旱時汲水,低處積水時也可用以排水。

慢慢消失的農耕文化

如今傳承的農耕文化,在最近幾十年裡開始發生變化,逐漸被農業現代化取代。

在京城有一家運用互聯網技術,實現在線租地、在線種地、線下親子農耕體驗,線下采摘嚐鮮、親子社交為一體的大型綠色田園生活服務平臺。

他們用最傳承的農耕方式耕種著腳下的萬畝良田,讓更多人擁有自產的農產品,品嚐它們的美味與鮮甜。

慢慢消失的農耕文化

萬畝良田做為新型綠色田園生活服務平臺,蔬菜從種植到消費實現了“從田間到餐桌”的點對點“無縫鏈接”,在生產端“以銷定產”大大降低生產和流通成本,讓大多數家庭都能消費的健康良心產品。

從耕種到生長全程0農藥 0化肥 0激素,遵循傳統農耕時令,堅持露天耕種,耕作每一季作物都保有純天然口感,安放我們對食物樸實自然的情感。線上線下結合,實時監控,為您和您的家人健康保駕護航。

萬畝良田聚集優秀團隊,對策劃方案不斷創新,打造各具創意的趣味項目,一站式服務,為親子家庭提供在田園裡開展的各具特色的體驗活動。家長與孩子共同參與,一起經歷,讓孩子多親近大自然與土地、水、蜻蜓、蝴蝶、螞蚱等昆蟲做朋友,讓孩子在自然中健康快樂的成長一起快樂成長。

慢慢消失的農耕文化

萬畝良田(北京)科技文化有限公司由北京農園節組委會發起,在北京觀光休閒農業行業協會和北京保護健康協會支持指導下,運用互聯網技術,攜手多家農業合作基地共同打造在線租地、在線種地、果樹認養、家畜認養、採摘嚐鮮、親子社交為一體的新型綠色田園生活服務平臺。旨在保護土地、促進農民增收,弘揚傳統農耕文化、提供讓萬千家庭都能消費的健康產品。

我們承諾:0化肥 0農藥 0激素 遵循傳統農耕時令 堅持露天耕種 耕作出每一季作物的純天然口感 安放我們對食物樸素自然的情感 守護良田、守護健康 快來加入萬畝良田大家庭

諮詢電話:400-6703709/010-58444905

慢慢消失的農耕文化

項目發起:北京農園節組委會

指導單位:北京觀光休閒農業行業協會


聯合運營:

萬畝良田(北京)科技文化有限公司

北京瑞正園農業科技發展有限公司

(瑞正園農莊)

北京三元農業有限公司

(三元農業)

北京秀花農家樂旅遊觀光園

(秀花農莊)

北京利農富民葡萄種植專業合作社

(天葡莊園)


分享到:


相關文章: