酒事论事

10元左右的的酒，最关键不是【能喝】或者【不能喝】的问题，而是你确定是【喝酒精加香精】或是【喝粮食酿造的】问题。

记得央视财经频道有滚动价格字幕，酱香型白酒的成本价格19元左右一斤。你想想，你喝的10元左右的白酒，只有一种可能【酒精加香精】而已!——95%酒精一斤才3元多钱！

液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基，加水，加香精，加塑化剂等添加剂。

固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

识别“酒精酒”的技巧：

1，手搓验证。取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则只有香精味，闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且很快就没有味道了。

2，加水验证。纯粮食酿造的酒加水后会出现浑浊、发白的现象，但酒精勾兑的酒加入水依然清澈不浑浊。因为，粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成混浊。

十星科技

白酒能不能喝，不在于价格，而在于它是什么做的。你想要结论我可以告诉你：有一半儿能喝，一半儿打死也别喝，咱们看看市面上的酒都是怎么来的。

【 酒是粮食精 好酒粮食酿 】

根据传统观念，最好的酒当然是纯粮精酿，用上好的高粱三块钱1斤，酿出一斤白酒，再加上包装、人工、时间、运输、分销各种成本换算下来，诶，好像卖十几块钱是不够赚的。而且这里得说一句，所谓的纯酿造，无勾兑的白酒在市面上基本上是不存在的。国内最顶级的白酒，那也是得勾兑。最起码是不同批次的酒基，也就是我们常说的原浆之间相互勾兑而成。这样才能保证酒的度数都一样，口感也不会差的太多。

对于勾兑酒大家不用害怕，有些人听到勾兑酒就谈酒色变。好像勾兑酒都是什么致命毒药似的。其实所谓勾兑，主要是使酒中各种微量成分，以不同的比例兑加在一起，使分子间从新排列和组合，进行补充、协调、平衡，烘托出主体香气和形成独特的风格特点。

我们最普遍喝的就是勾兑酒了。制造方式首先当然还是酿造酒基，而酿出的这些酒基通常都有六七十度之高，根本没法儿喝，我尝过一口，感觉直接就是一团火从嗓子眼儿烧到肚脐。所以呢就要兑上纯净水，行话叫加浆。度数降低了，再用食用酒精勾兑回所需的度数，为了调整口感还要兑入香精香料。但是以上所说的这些东西，那都是可以食用的，我们可以把它称为半酿造半勾兑酒，这也是我们日常所喝白酒的真相。

另外还有一种纯勾兑酒，说好听点儿叫新工艺白酒，或者也叫“串香白酒”。

这种酒选用高纯度食用酒精，配上高逼格的优质纯净水，以及相对不错的酒醅香料，经过勾兑或共同蒸馏产生出的酒，这样的酒能喝吗？答案也是可以的。因为食用酒精，它跟白酒也差不了太多，就是含可食用作物为原料，经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。通常都是以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用作物为原料。而我们知道许多洋酒，比如伏特加和琴酒等就是用食用酒精勾兑而成的。

以上这些都是可以喝的，那我之前说的绝对不能喝的是什么呢？答案揭晓就是假酒。有些不良商家或个人，被暴利蒙蔽双眼，昧着良心使用医用酒精和工业酒精来勾兑制成假酒，没有任何麻烦的制作工艺，没有经过任何酿酒该有的程序，这样的假酒对人是有严重危害的，很有可能致命，所以千万不能喝。

那应该怎么判断呢？

简单说来就是，通过正规渠道购买正规厂家的正规白酒，无论他价格便宜还是贵，你喝到的都是没有问题的。但是你为了贪便宜，跳过了以上任何一步，那就要小心了。

大医惠众

本人在酒厂工作过，平时也爱喝点小酒，研究下各种酒，下面分享下我的看法：

首先，十元左右的白酒，不是不能喝，而是喝了对健康有多大程度的伤害。因为十元左右的酒，99%的都是勾兑的酒，不是纯粮食酒，所以，喝一斤10元的酒，和喝一瓶茅台，给人身体带来的伤害肯定是10元的酒。

那么，为什么说10元左右的酒是勾兑的，甚至是假的呢？最简单的酿酒成本计算，单品粮食酿酒，2斤出50度白酒1斤，多种粮食酿酒，4斤出酒1斤。当下高粱1元多每斤，2斤不到3元。这是大行情，有地方的高粱很贵，4元买不到。自己在家酿酒的材料成本，可以控制在10元以内，用最好的粮食配方，也不超过20元每斤。

所以，如果你不是真的很穷，或者出于无奈，十元左右的酒能不喝就不喝，原因主要三点：

1、没有严格的标准。酒精质量、勾兑数量、产品标准等等都模糊不清，给不良商家很多作弊的漏洞；

2、没有检测标准和设备。勾兑的酒怎么样，商家说了算；

3、没有具体的管理机构和法规。只要有了白酒生产许可证和相关证照，就可以任意生产，酒精想怎么兑就怎么兑，想兑多少兑多少，没人管，没人查，也没标准，根本的查不出好坏。

所以，为了身心健康，本人建议像什么几元一瓶某锅头、某村长、某单量，还有那些不知名的小作坊生产的，还是少喝为妙，或者适量而至。

乐乐摄影地带

10元左右的酒当然能喝但是不能多喝。

1、10元的红星二锅头。

听到这个名字我就发怵，56度；记得上大学的时候，有个同学过生日，大学生也没啥钱，大家就对钱买了6瓶二锅头，一个烧鸡、一个烤鸭，还有点素凉菜。一共8个人把这6斤二锅头喝完，当天我喝的最多有个1斤多点。夜里起来去厕所时已经飙开了，一夜也没睡，第二天还是晕啊，头疼愈裂，课也没上，直接去校门口的诊所，医生问我喝的什么酒喝成这样，我说是红星二锅头，干了一斤。医生听后说了“那种酒你也敢喝那么多？来这输三天水，就没事了”- - 妈呀我喝这一次酒就干进去300多元的医药费，对有我一个月只有700生活费的人来说，心里那个痛啊，就此发誓再也不喝这个酒了。

2、15元的老村长。

这个酒可以，真可以。

毕业后有一次朋友喊着他们家去喝酒，但是当他把酒拿出来的一刻，我却是一脸嫌弃的表情，15元的老村长，自从上次被红星二锅头重伤后，我对10元左右的酒有阴影了。但是来都来了不喝伤感情啊 ，就这样3个人干了2瓶。哇！这就真不一样，比那个红星二锅头好多了，真的也喝了半斤多，尤其是这酒不像那个红星二锅头一样刺喉咙，不错能喝，算是10元系列中的好酒。

总体来说，10元的有部分酒也是能喝的，但是记住不论什么酒，就算是5 600 一瓶的也不能多喝，喝多了都一样，又晕又难受。

666奋斗的小强666

真心话，不能喝。

以二锅头为例，算一下成本。

一，酒瓶0,7元。大瓶标0.28元，小标0.15元，瓶盖0.20元，合计1.33元。

二，外大包装，6瓶一箱，普通瓦楞纸，计5.00元，每瓶分别计048元。

三，总经销利润，计0.30元，分销商利润0.50元，零售商利润1.00元，合计为1.80元。

四，生产制造成本计0.20元，广告0.25元，进销流通费0.30元，运输费用0.30元。合计1.05元。

五，厂家利润，计1.00元。

六，税收，按国家标准，计20%+0.50元/500ml，计2.10元。

以上合计7.76元。一瓶酒零售10元，除去以上7.76元，小学二年级都会算的，还剩下2.24元，这就是实实在在的酒钱。目前物价还在上涨，我上面所计算的成本还有些保守，按十年前的精确计算法，一瓶售价10元的酒，其瓶里实际酒的价值就值1.20元。这样的就你说能不能喝？

田野风666

你说十元的酒呢，今天晚上出去。刚买了一瓶回来，这会已经喝上了，10元一瓶的绵竹大曲，上边标有:GB T20822，原料里标明有食用酒精。那么回答小编的问题，10的酒到底能不能喝。这个问题的重点我认为不在10元能不能喝，而在于10元你喝什么酒。先说说我自己本人喝酒吧。我自己喝酒，少到10，多到900的酒。都喝过，各种香型，也喝过，如清香，凤香，酱香，米香，浓香，浓酱兼香，浓凤兼香等等，当然，也包括自己老家酿的包谷酒。怎么说呢，现在国家流行的，大部分的酒，都是勾兑酒，所谓用食用酒精勾兑，调合口味，再配以香精，这个食用酒精其实不可怕，最初是在三年自然灾害的时候，国家粮食短缺，用玉米，木薯，包括玉米杆等等原料酿制而成，用以制酒。那么真正可怕的是什么呢，其实是工业酒精，所以说，不管小编你怎么说，10块也好，100也罢，只要口感要求无异，酒后不上头，不头晕，这些条件抛开，只有一种酒不能喝，那就是工业酒精勾兑酒！

野鹤老人666

小编虽然不是经常喝酒，但很喜欢酒文化，所以对各省市的酒也略有研究，下面先说一说各省10元左右的酒都有哪些？

1，闷倒驴（内蒙）10元

清香型，500ml，62度，高度酒，单看名字大家就懂了。

2，客家竹（江西）19元

3，莲子酒（浙江）7元

4，牛栏山二锅头（北京）19元

清香型，500ml，65度，这个想必大家都知道，很多地方都有卖。

5，老村长（东北）15元

上面几种酒排名不分先后，然后回答题主问题，10元白酒能喝吗？

首先题主的题目问得太笼统，不知道题主能喝的标准是什么，如果是好喝和难喝的问题，这个简单，所谓众口难调，每个人都有自己的喜好，况且现在10元左右的白酒种类很多，口味各有不同，总能找到题主喜欢的，从这个角度来说，能喝！

然后如果是因为价格问题，也很简单，经常抽烟喝酒的人都知道，烟酒里，贵的不代表一定是合自己口味的，有些人好面，只注重价格，那么10元的酒对他来说当然不能喝。

最后就是题主担心10元白酒的质量问题，是否担心造假危害健康。这个问题当然存在，不过现在市场监督力度越来越大，政府极度关注食品安全问题，造假成本变高，代价越来越大，不敢说没有假酒，但是假酒的确越来越少了，10元酒可能会有酒精勾兑的，但是老司机一喝就能知道，所以题主即便从安全角度考虑，也完全不必担心，再不济也可以选择二锅头老村长这种大厂的酒，质量有保证，价格也亲民，口感也不错。

综上所述，10元的白酒，正规酒厂出品，当然能喝！

小豚看世界

酒，不能以酒的价格论高低！

酒，唯一能论高低的只有质量！

笔者前两年，也就是2016年，出差到陕西，喝过一次陕西太白酒，太白酒没有豪华的包装，酒瓶子和啤酒瓶差不多，绿色的，就是瓶盖也和啤酒瓶的瓶盖是一样，是压盖的！

简单、质朴、无华的太白酒，十元一瓶，纯粮酿造，喝起来浓郁绵长，比那些售价几百、上千的名酒不知道要强多少倍！！

真正的美酒不在于瓶外的价格，而在于瓶内的装的，是粗朴外表下真正用五谷杂粮酿造的美酒，还是华丽包装下用酒精勾兑的酒水？

喝酒，不看价格，不看包装！

喝酒，只看质量，只看酒品！

香港每日电讯雪峰

用大米酿造的纯米酒能喝。

给你算一算成本。

大米2元1斤，柴3角1斤，酒曲水电费3角，人工5角，设备和其它杂费5角，总共3元6角，这是算1斤米的成本，而1斤米如果有较好的生产工艺和较好的酿酒设备生产米酒的话能做出40至42度的酒1斤，折成50度的酒约8两，而真正蒸出50度酒1斤米出6两左右，余下的低度酒尾水可放入下一锅中蒸溜。

酒，甜酸苦涩辣五味具全，工艺决定酒的风味，能够酿出甜味来头的洒才算真正好的良酒技术。现在很多做酒的都只能做出苦味涩味来头的酒。而酒中的苦味是很难去除的，即使添加除苦剂甜味剂等各种添加剂只能暂时将苦味掩盖，贮存一段时间后苦味又现，就算贮存十年八年酒也是苦的。所以入口感觉甜味的酒才好喝，贮存时间越长酒越好。

酒还是不添加任何东西的原浆酒最好

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