題記：那年那月那日頭，那山那水那河流。自傳體家史小說，再現家族歷史，尊重史實，尊重歷史人物， 謹以此文紀念我的父親母親。by 王志華
01.被劁的克郎豬又懷了崽
六、七十年代的東北農村，一個壯勞力，出工一天最多掙十個工分，一個工分，年底分紅，值幾分錢，摺合一天掙不到七、八角錢。趕上欠收年景兒，每日掙五、六角錢， 最少的那年人均一天曾掙過八分錢。
社教那一年即1964年，東北遇到了好年景，日工分人均勾上了一元錢。
沒有錢的日子，生活註定是拮据困頓的。
為了能給大人孩子補充一些營養，吃點葷腥，農民每年只能養一到二頭豬，過年吃點肉同時賣豬肉變現一些現錢。不是不想多養，是豬多了家裡也喂不起。當年養豬全靠野菜，哪有那麼多糠皮飼料，偶爾斷頓，豬餓的直叫喚，能像我老舅當隊長，往家了整糧，用餘糧餵豬的人家極少。
春節殺豬，大多數人家都會把肉賣了換錢，留下頭蹄下水過年吃。條件好一點的人家，殺豬最多留一腳肉。片下的肥膘肉煉油，叫葷油，這就是全家一年炒菜燉菜的油。
打記事兒，我就和母親下地採豬食菜。夏天的天長，放了學，就拎著筐揹著麻袋，去田間地頭掠灰菜、莧菜。
傍著炊煙，揹著或拖拽著鼓鼓囊囊麻袋裡的莖葉回家。
飯後，我幫著娘，將採回來的野菜用刀剁成小段，用大鍋煮熟。一層熟的一層生的碼上，撒上一把米糠，裝滿大缸發酵。發酵好的豬食菜，味道酸香，豬極愛吃。
養過豬的人都知道，育肥的豬（吃肉的豬）必須劁。劁豬就是把公豬的睪丸割去，母豬的花花腸子（卵巢）割掉。
劁豬是個技術活，那時大隊有專門的獸醫幹。獸醫掙大隊工分，給社員劁豬免費不收錢，只是豬卵子歸獸醫。獸醫在春天劁豬，天天能吃上豬卵子炒紅辣椒當下酒菜。遇到熟識的人家，他就會送個人情，把豬卵子留給主人家。
我曾經嘗過娘給爹用大醬爆鍋，加乾紅辣椒炒的豬卵子，很香很嫩，爹說這是活肉好吃。
有一年，我家裡養了一頭白色的克郎仔豬。這頭克郎仔豬是母豬， 春天已經找獸醫給劁了，割掉了花花腸子。
農村豬都散放，白天放在村裡覓食。不知什麼時候它居然發了情，也不知那天，被過路的種公豬給交配了，秋天生了十二個活蹦亂跳的豬羔子。
人走時氣馬走膘，我家的克郎豬真添戶人，被劁了還生了豬娃。
屯裡人都議論說，肯定是劁豬時劁茬高(沒劁好)了。後來我問獸醫，獸醫說八成這頭母豬長了兩付花花腸子，漏劁的那個卵巢懷了崽。
這頭克郎生下的都是小荷包豬，不是大秧子豬。荷包豬喂一年多也長不大，只能長到二百多斤。
所以荷包豬娃，屯子裡的人不認，也沒人願意買。
眼看著豬崽一天天地長大， 撒著歡兒賣不出去，娘著急的不得了。
娘拿我當個小大人，當著爹的面對我說，你快點幫你爹想個辦法，把豬羔子賣了吧！ 這麼多豬羔子，一天天地長大，整天滋哇亂叫喚，要吃的， 我拿啥餵它們呢! 人都吃不飽， 我可惦對不出啥東西餵它們呀!
看娘焦急的樣子， 我很心疼，央求爹快想個折（辦法）。
爹不急不慌，寬慰我娘： 好賣， 好賣，咱這小豬羔子不愁賣! 留下一個豬羔子，咱自個家養， 另外十一個，我明天和二安子趕馬車拉綏化去， 到綏化縣城去賣。
娘知道我爹說話有譜，但仍不放心地問： “那個小老母豬咋整? 咱養不起老母豬， 老母豬吃的多，喂不起它呀!”
“後天我再找獸醫來劁了它， 喂到過年，殺豬賣肉。 留下一角肉和頭蹄下水，過年吃， 晚劁的豬肉好吃，又肥又香。”爹樂呵地安慰我娘
農村管生過一窩崽的母豬，後又改為育肥的豬都叫晚劁， 晚劁的豬肉我吃過， 確實香。
可生過幾窩崽， 多年的老母豬肉就不好吃了， 瘦肉又粗又硬， 腥蒿的羶味很重。
02.去綏化賣豬崽，我家的一筆外財
爹下午收工後，領著我去 了西溝子底下的柳條通， 割回二捆大拇手指粗細，有一人多高的柳樹條子。
晚飯後，爹編了一個磨盤大， 一米多高的敞口大柳條筐囤子，留著明早圈豬羔子。
第二天早上，爹先把柳條囤子放在馬車上，又走到豬圈的矮牆外，喊我配合他抓豬崽。我手拿一根長棍子鑽進豬圈裡，轟十幾個滋滋亂叫的豬崽到豬圈門口裡。爹在豬圈門外邊伸手 一個個抓，輕放在大柳條筐囤子裡。
小母豬眼巴巴地瞅著小豬羔被裝上車， 等它突然反應過來，瞪眼一瞅， 豬崽只剩下一個了，它開始橫衝直撞地找孩子，向我衝了過來，可我嗖的跳到豬圈牆外，豬圈門已經被爹關上了。它瘋狂的用嘴拼命拱豬圈門，嘴巴子都拱出了血。
爹和我趕著馬車己經走遠了，我還聽見它悽慘嗷嗷地叫喚呢。
爹趕著馬車，我坐在爹的後頭，扶著柳條筐。十一個豬仔擠在一起，吱吱哇哇的叫著。爹叫我看好豬羔子，別蹦出去跑丟了，我嗯，嗯那，大聲的答應著。
從西屯惠頭鄉沿著綏望公路下山，過呼蘭河大橋，馬車顛簸了將近二十多公里，上午十點多鐘，我們就到了綏化火車站附近的一個農貿市場。
市場人來人往，還挺熱鬧。爹找了個空地停下馬車，我也下了車，活動活動有點麻木的雙腿，邊四處張望。
也不用吆喝，都知道我們是賣豬崽的，就等著買主來了。豬崽還挺歡實，對陌生的環境也不打怵，你擠我，我擠你地在大柳條筐裡玩著。
我在馬車周圍晃盪，盼著買主快一點來。
天公作美，一會兒一群專程來買豬娃的林業工人呼啦啦地圍了上來，這些人來自小興安嶺的伊春林業局，剛剛下的火車。
林區豬肉憑票供應，每人每月只有半斤肉票。林區人不差錢，為彌補副食不足，幾乎每家都養豬。他們用淘米泔水還有山裡漫山遍野的野菜餵豬。
這些林業工人， 胸前穿著印有“雙豐林業局”、“桃山林業局”、“朗鄉林業局”和“烏伊嶺林業局”等字樣的藍色勞動布工作服，圍著聚在我和爹跟前，想要買豬娃。
一番討價還價，爹剛報出了一塊四一斤的合理價，他們就伸手一搶而光， 裝在自備的麻袋裡，排著隊等我爹給豬崽子約秤。
爹臉上漾著笑，和這些林業工人搭訕，拿出一杆一百五十斤的鉤子秤，手忙腳亂的拿秤砣約豬。
爹約秤一個，報一個豬娃斤數，我就立即報出錢數，我負責收錢。一個林業工人不相信我會算的這麼快，他拿出元珠筆在手掌上乘算，果然一分不差。他們嘖嘖稱讚，都誇我一個三年級小學生， 帳算的這麼快，錢數的這麼準。
殊不知， 每個豬娃大約十五至二十斤左右， 四捨五入按整數計算， 多個幾兩半斤，父親就不要了。
頭天晚上大哥已用算草本， 給算出十四五斤到二十幾斤豬崽子的錢數， 拉出單子寫在上面。 我早就背了下來， 做好了功課， 熟記在心， 張口就來， 算的很準。
十一頭小豬娃賣了二百多，快到三百元錢，快頂一個男勞力，幹一年掙三千多工分的收入了，爹和我的心裡都樂開了花。
爹抿著嘴，笑呵呵地問我：“都 晌午了，二安子，餓了吧！中午打尖咱爺倆下館子，你想吃點啥？ 你吃白皮面， 吃麻花，還是 吃糖燒餅啊”?
我左右一撒麼，想一想， 去吃白皮面得走出好遠， 馬車也沒人看著， 眼前的地攤正炸大麻花，又酥又香， 大麻花炸好了掛霜，沾上了白糖。 我告訴 爹， “吃掛霜大麻花， 六角錢一個，便宜”。
“中，中”爹答應著 。
午飯，我和爹一人吃了一個又香又甜又酥的大麻花。
那時社會風氣正， 人的心眼好。 炸麻花的大哥特意拿暖瓶， 給我和爹一人倒了一碗開水，還加了一勺白糖，告訴我不要錢。 我和爹就著白糖水吃的很香甜。
那年月，屯子人進城，吃八分錢一個的燒餅，六角錢一個大麻花，四分錢一個大饅頭，或者幾毛錢一碗的白皮面， 就很依足，一個個樂顛顛的，向土暴子開花，過大年似的。
屯子人進城下館子吃打滷麵， 為省二角錢，捨不得要炸醬，吃白皮面，就是煮好的麵條，不要滷子，望奎人管澆頭叫滷子。
吃白皮面蹭吃飯店圓桌上，醬油壺裡免費的醬油、碗裡的辣椒油，願意吃醋的再放點醋壺裡的醋，澆在麵條上，順便扒幾掰小蝶裡免費的大蒜吃， 吃的汗潑流水、津津有味、心滿意足，好象佔了大便宜。
我和爹坐馬車去鄉里趕集， 就吃過白皮面， 那時細糧少， 冷不丁的吃上一頓白皮面也會唇齒留香，爹回家炫耀和我二兒子下館子了，跟我娘唸叨好幾次。
（未完待續 ） （圖片來自網絡） 2017.1.31海南三亞
王志華 ，筆名遠近，齊齊哈爾市作家協會會員。曾任黑龍江生產建設兵團知青，中國一重教師，富拉爾基公安分局民警，副所長，指導員， 分局政治處宣傳幹事、教導員。
1977年畢業於哈爾濱電機學校政文專業。在齊齊哈爾日報，鶴城晚報，齊齊哈爾公安報，原創文學，海南文苑，今日頭條等發表過多篇作品。
作者於三亞紅樹林
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