文科女教師
很多人喜歡用藏紅花泡茶喝，有著活血化瘀的作用，體重虛弱的人常用來增強自身免疫力。
對於一些患有血管疾病的人來說，藏紅花能夠有效治療心腦血管疾病，預防高血壓，心臟病等疾病。
藏紅花在一些女性疾病上有著很好的治療效果，由於其活血效果明顯，一些經期混亂的女性食用適量的藏紅花病情會有所改善。
藏紅花有抗菌消炎增強抵抗力，提高人體免疫力，平衡人體陰陽的功效。配合山楂一起吃的話，可降低膽固醇，治療脂肪肝。
藏紅花還有一個特別的功效，可以緩解精神壓力哦。
對於氣血兩虛的人，藏紅花是必不可少的，不但補氣補血，還可以調節內分泌失調。
泡茶：將曬乾的藏紅花用開水沖泡好之後，將其涼涼，過濾之後加入適量的蜂蜜調和，就可以進行飲用了，喝的時候不要搭配其他的茶葉。
做湯：最好是做成魚湯，就按平日裡的做法就好，煮完之後在其中加入曬乾的藏紅花就好了，這樣不但有魚的美味，還可以提神醒腦、通經化淤。
煮飯：無論是燒菜、還是做炒飯，都可以加入適量的藏紅花，不但顏色好看，而且更加有助於美容活血，降壓養神。
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藏紅花，別名番紅花、西紅花、撒法郎等，是植物番紅花花柱的上部及柱頭，是一味名貴的中草藥，原產於歐洲南部至伊朗等地，現在在我國浙江、江蘇、上海等地有少量栽培。
在國外，藏紅花是天然高檔的香料和染料，傳到中國以後成為名貴藥材。從藥物名稱看，很多人會以為藏紅花產自西藏，不然為什麼叫藏紅花呢？實際上，藏紅花真的不是產自西藏。在古代，這種紅花通過印度、西藏傳入中原，人們以為是出自西藏，所以叫“藏紅花”。
就中藥的性味歸經講，藏紅花味甘，性平，歸心、肝經，具有活血祛瘀，散鬱開結，涼血解毒的作用，可用於治療痛經、女性宮腔粘連、月經不調、跌打損傷、閉經、冠心病、心絞痛等瘀血病症。張山雷在《本草正義》中記載：“西藏紅花，降逆順氣，開結消瘀，仍與川紅花相近，而力量雄峻過之。今人僅以為活血行滯之用，殊未足盡其功用。”
現代藥理學研究表明，藏紅花還具有以下功效：1、抗凝血，藏紅花能夠明顯延長血漿凝血酶原時間及活化部分凝血活酶時間，抑制血小板凝集，從而達到活血化瘀的功效；2、部分實驗顯示藏紅花還能夠降低血壓，興奮呼吸的作用；3、治療腎炎，減輕炎症反應，促進炎症損害的自我修復；4、還具有增強免疫力，降血脂、抗疲勞的功效。
藏紅花適用於各種瘀血病症，但是，孕婦、女子月經期間、消化道潰瘍者不宜服用。平日可取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，沖泡3～4次後連同花絲一起服下，也可以在熬粥時加入藏紅花同食。蒸米飯時放幾根藏紅花，米飯顏色會變成淡紅色且有獨特的香味。
男科王傳航教授
藏紅花功效很多，是中藥配方里的“常客”。
最初認識藏紅花，是從老媽喝的中草藥裡看見的。而事實是，當時看見了，也根本不知道那一根一根細細的鮮紅色是啥東西。方子是一箇中醫朋友開的，於是電話諮詢了一下關於藏紅花的問題，中醫朋友做了比較詳細的回答。
藏紅花是一種很名貴的藥材，也可以當顏料使用，能調節很多的慢性病。對於氣血兩虛的人，藏紅花是必不可少，不但補氣補血，還可以調節內分泌失調。女人服用，還具有延緩衰老養顏美容之功效，同時它還能夠活血化瘀，對肌瘤和囊腫也有不錯的效果。
藏紅花對現代人有一個特別的貢獻，那就是可緩解精神壓力。醫學研究證明，藏紅花具有抗抑鬱，治療心鬱氣悶的作用，是一些精神類疾病的良藥。 不過不能過量服用，否則會引起大腦過度興奮，出現頭暈失眠的症狀。 
藏紅花有抗菌消炎增強抵抗力，提高人體免疫力，平衡人體陰陽的功效。配合山楂一起吃的話，可降低膽固醇，治療脂肪肝。
特別提醒：孕婦禁忌，藏紅花很容易引起流產。
小十六123
藏紅花又叫番紅花或西紅花，其藥效奇特，馳名中外，尤其以活血養血而聞名天下。藏紅花的主要作用在於血，具有養血、活血、補血、行血、理血等功能。此外，藏紅花還具有活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神、美容養顏等功效 。
藏紅花的具體功效：
１、美容保健功效 ２、預防保健作用
３、增強體質、調節內分泌
４、排毒養顏功效 ５、降低膽固醇
６、改善心肌供血供氧
７、食品調味 ８、用作染料
９、抗癌、抗腫瘤的功效
食用方法：
可以泡水 泡茶 泡酒
也可以用來做料理 如做粥 燜飯等
還可以用來做面膜
馬修野生記
藏紅花有哪些功效，怎麼食用？
資深營養師開講啦！
藏紅花本名叫番紅花既是一種香料也是一種名貴藥材，早在我國明朝時期就由歐洲地區傳入中土。影視劇中常常以墮胎藥的身份出現，但隨著社會的進步人們對藏紅花的認識也越來越深，逐漸將藏紅花納入養生理療的藥材之列，藏紅花的價格也是水漲船高，一些由國外進口的藏紅花甚至比市場上的白銀都要貴上好幾倍，那麼藏紅花具體有哪些功效又該如何使用呢？
藏紅花的功效主要有三大點
1.很多人喜歡用藏紅花泡茶喝，有著活血祛瘀的作用，體重虛弱的人常用來增強自身免疫力。
2.對於一些患有血管疾病的人來說，藏紅花能夠有效治療心腦血管疾病，預防高血壓、心臟病等疾病，很多人都認為藏紅花能夠清血脂清理血管，但藏紅花其實並不具備清除血脂的功能。
3.根據藥典《本草綱目》的記載，藏紅花在一些女性疾病上有著很好的治療效果，由於其活血效果明顯，一些月經週期混亂的女性食用適量的藏紅花病情會有所改善，與此同時女性體內的新陳代謝也會得到增強，使得容顏改觀。
藏紅花的使用方法
這裡考慮到食用藏紅花的都是一些女性，所以介紹一則藏紅花用來解決月經不調的病情。
一般藏紅花每天取五條曬乾的藏紅花，加入開水，一天喝三倍，中間不用重新換原料，每週喝3次即可，如果覺得藏紅花略帶苦味可以加上少許蜂蜜。當然除了可以飲用外，藏紅花還能入食食用，還可以磨成粉用酒調製後塗抹祛斑。
藏紅花的禁忌
首先，我並不主張大家將藏紅花和枸杞、陳皮歸於一類，枸杞、陳皮性溫且副作用較少，但藏紅花多用於具體疾病的治癒，用於預防反而不是很好。
同樣藏紅花的使用量如何得不到合理控制，一些內分泌失調的問題就會產生，也會對女性的神經系統造成一些損害，當然懷孕期間的女性是不可以食用藏紅花的。如何選購藏紅花
由於藏紅花的市場價格確實太高了，所以假冒偽劣產品也是層出不窮，這裡提醒大家在購買藏紅花的時候可以找店家要一絲藏紅花放在清水中，如果清水有紅色物質產生並伴隨著少量油脂產生，這樣的藏紅花一定是偽造的。
雖然藏紅花名字中帶有紅這個字但是其泡出來的茶水都是金色的，置於水中和茶葉一樣不宜斷裂。
健康苦行僧
藏紅花的主要作用有養血、活血、補血、行血、理血等功能，可以活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神、美容養顏等，適合女性使用。如果有月經不調、閉經、產後瘀血腹痛、不孕不育的人群，可用藏紅花泡水喝
