糖尿病病人可以吃餅乾嗎?如果可以,可以吃些什麼餅乾?

對伱何止只有日夜如思947


糖尿病人是可以吃餅乾的。平時可以少吃無糖餅乾。同時一定要控制好血糖,飲食及時,避免低血糖的發生。

奶酪和全麥餅乾, 低脂含量的奶酪和全麥餅乾搭配食用,營養元素更為全面,也可以搭配胡蘿蔔或蘋果片。

製作方法:低筋麵粉100克.全麥粉150克.黃油100克.砂糖90克.雞蛋一個.小蘇打5克

1.黃油軟化,用打蛋器打至光滑。 分3次加入砂糖,加一次攪拌,直至顏色變白,呈蓬鬆狀態。

2.在加入 砂糖完全融化後,逐次少量加入打散的蛋液攪拌。

3.將麵粉過篩後加入到攪拌好的黃油中,攪拌均勻。

4.將和好的面 揉成麵糰,用保鮮膜封好,冷藏半小時醒面。

5.將醒好的麵糰擀成餅,用模具壓出形狀,可以用.芝麻者果仁碎做點綴。

6180度,烤箱預熱10分鐘。將餅乾放入,大約15-20分鐘。




會語媽媽


營養師小糖來回答這個問題,糖尿病人在加餐或發生低血糖時,是可以吃點餅乾的。對於餅乾的選擇,建議優先選擇無添加蔗糖的粗糧餅乾,像阿爾發、中膳堂、來利發等品牌就有很多款無糖餅乾可供選擇。糖友們要避免選擇奶油、夾心、馬卡龍、曲奇、威化餅乾、紅棗餅乾等,比如我們在超市常見的奧利奧、達利園、3+2、皇冠等餅乾。這類含糖量比較高,還含有少量的反式脂肪酸,對控糖是很不利的。

雖說無糖餅乾比普通餅乾升糖速度要慢一點,但並不意味著無糖餅乾就可以多吃,因為無糖餅乾僅僅是沒有添加蔗糖,而使用的一些代糖調味,但無糖餅乾中還含有大量的澱粉,也是會引起血糖較大的波動的。所以,糖友們吃無糖餅乾也要控制好量,並且最好與正餐錯開來吃,放在兩餐之間作為加餐,或者在睡前作為加餐。

除了無糖纖維餅乾,糖友們也可以吃點鹹餅乾,比如蘇打餅乾,但是蘇打餅乾的熱量並不低,所以一次食用量不能多。無論是吃什麼餅乾,糖友們都要計算好熱量,並相應的少吃兩口飯,以免造成熱量超標,引起發胖。

上面說到的餅乾選擇不帶任何廣告性質,只為給糖友們提供參考。

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糖人健康網


糖尿病、高血糖患者可以吃餅乾,餅乾一次不能多吃,吃個兩三片就差不多了。多選擇糖友更適合的“無糖餅乾”,無糖食品中會用甜味劑代替蔗糖,甜味劑能量普遍較低,對血糖升高影響很小,對糖友更加友好。

不過即使食用甜味劑代替了蔗糖,但餅乾必定食用穀物粉製成的,比如小麥粉或其他粗雜糧粉,穀物類食物中富含澱粉,澱粉最終的分解產物是葡萄糖,而葡萄糖也就是影響血糖的直接因素,如果說餅乾吃多了的話,即使是無糖餅乾也可能會導致血糖的大幅上升。另外,如果要讓餅乾的味道更好,更酥跟脆,必然還會在其中加入更多油脂成分,比如黃油、色拉油等等,這也增加了餅乾熱量,多吃對糖友也是不利的。


類似這樣的食物還有無糖月餅,無糖麵包等等,無糖食物中由於不含蔗糖的確相對普通食物要好一些,但無糖這是不含蔗糖,蔗糖的同分異構體,澱粉,最終也是分解出葡萄糖,所以也不能多吃。糖友注意多選擇質粗餅乾(如麥麩餅,雜糧,粗糧餅乾)、無蔗糖添加餅乾、無夾心餅乾食用,但要注意的是,最好不要憑名字來判斷餅乾的成分,如果它的營養標籤上寫了蔗糖、葡萄糖漿、奶油、煉乳等成分最好是儘量避免食用,或低血糖時用於補充血糖。多選擇自己血糖較低的時候食用,可以在兩餐間加餐稍吃一點,一次不要過量食用。


只有營養師知道


可以吃,吃鹹味的,還要控制量,一天的麵粉攝入量不超過300克


人在旅途174781077


可以吃但是儘可能得少吃。 只有在餓當然不行了或者都快低血糖了,沒有別的可吃的東西,也沒到飯點name吃上幾塊也是可以的。 餅乾的選著最好優先選無糖的熱量低的。 不過餅乾本身因為原料和製作工藝問題不管是不是無糖的熱量基本上很高,升糖速度也很快所以 儘可能的控制數量


一直瘦不下去的胖子


什麼都可以吃,只要喜歡就吃,吃少量就是,原則!不能多


突發應急


糖尿病人不能吃餅乾啊!


古月辣椒


你可以繼續問,怎麼吃,什麼時候吃……


馮老漢1


不能吃,拿身體健康開什麼玩笑。


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