momo巴巴
我家宝宝吃辅食后的第二个月开始尝试吃一点鸡蛋,至今仍然很爱吃各种做法的鸡蛋,无论是蒸蛋、煮蛋还是炒蛋,都吃得很好。
嘿嘿,不过她对待其他食物也极少挑食,在吃辅食这件事情上一直被周围的妈妈们列为“小标兵”。
但是,关于多大宝宝可以吃蒸蛋,这里面主要有2个方面需要考虑!
1. 第一种辅食不推荐鸡蛋,到底几个月可以让宝宝尝试鸡蛋?
看到其他答主提到“鸡蛋补铁”的问题,真的忍不住想说明一下:
靠鸡蛋补铁真的不靠谱,因为鸡蛋的含铁量不算高,而且受卵黄高磷蛋白的影响,吸收率很低,仅3%左右。
然而6个月左右刚开始添加辅食时,宝宝急需富含铁的食物来弥补体内铁存量的不足,而鸡蛋无法担当这个“重任”,再加上鸡蛋中的大分子蛋白对于有些宝宝来说容易引起过敏,所以才会说,并不推荐鸡蛋作为宝宝的“第一种辅食”。
一般来说,第一口辅食推荐富含铁的婴儿营养强化米粉,或者高铁的红肉泥、动物肝脏泥等。
到了7-8个月左右,宝宝已经接触了不少种类的食物,再加上消化功能也进一步发展,这时候吃鸡蛋基本没问题了。一开始建议先少加一点蛋黄,观察宝宝不过敏之后,就可以尝试加量,或者再加一些蛋白。
考虑到7-8个月的宝宝已经具备一定的咀嚼能力,所以蒸蛋、嫩炒蛋、弄成碎粒的煮蛋都时可以给宝宝尝试的。
吃蒸蛋的关键问题,其实是这一点
其实,在我看来,多大开始吃蒸蛋,这个时机并不是太关键的问题,因为每个宝宝的咀嚼能力、消化能力、对食物的过敏反应都不同,也许你家宝宝7个月能吃鸡蛋,可有些宝宝吃了鸡蛋会严重过敏,这时候就有必要推迟一个月左右的时间,再进行第二次尝试。
更关键的问题是,吃蒸蛋时,一定要记得捣碎!捣碎!捣碎!
蒸的很好的水蒸蛋,嫩嫩的、又弹又滑,有些像果冻,如果不捣碎,而是直接盛一块让宝宝吞下去,有可能阻塞呼吸道引起窒息,这和果冻引起的窒息原理相同。这在新闻中时有报道。
所以,厨艺好的妈妈们,当你蒸出荷果冻一般的水蒸蛋,一定要记得“破坏”自己的劳动成果,先捣碎再喂给宝宝。
大家可以像我一样,蒸蛋时加些蔬菜碎、肉泥等进去,既丰富营养,还不容易蒸出特别像果冻的蒸蛋(来自一个厨艺不好的妈妈的变相自我安慰,哈哈)。
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奶爸来回答你的问题。蒸蛋是个好东西,营养丰富,好吞咽好喂养,很适合有效的宝宝作辅食补充营养。多大的宝宝可以吃蒸蛋呢?一般来说,能吃辅食的就可以吃蒸蛋了。
我宝宝是在三个月左右时 开始逐渐添加辅食的。当时吃一些迷糊、水果你、蔬菜泥等 有时还喝一点鲫鱼汤、肉末汤(只喝汤不吃肉,要把油珠层去掉),为了均衡营养,也会在迷糊里适当加两三调羹蒸蛋,混合拌匀后一起喂食。效果还不错,宝宝很喜欢吃,也没有什么不良现象发生。
新生的宝宝添加辅食都是从试探性开始的,适应后逐渐添加量,扩大范围,不能一步到位。因此,吃蒸蛋也是如此,不要一开始就直接喂食蒸蛋 也不要一次喂养太多,否则宝宝会出现腹泻现象。此外,如果有宝宝对蛋白质过敏的话,也要慎重。总之一句话,三个月后,如果宝宝开始添加辅食的话,就可以试着适量喂食蒸蛋了。
老逗孩子王
根据目前世界卫生组织、美国儿科学会、中国营养学会的建议,宝宝应从满6个月(180天)以后及时添加辅食,而不是从4个月开始添加辅食。当然,中国营养学会也提出,添加辅食不可能等到宝宝满6个月,如果需要提前添加辅食,需要咨询儿科医生或临床营养师。
为什么都喊着4个月就开始给宝宝添加辅食如蛋黄?
以前,确实有教材建议宝宝在4-6月开始添加辅食,那个时候还建议先给宝宝喝菜汁或果汁,有的则建议吃点蛋黄。比着喝菜汁或果汁,建议先加蛋黄更明智一些,但这些观念都落伍了,被淘汰了,没有跟国际接轨。美国儿科学会都更新了自己的观念,我们还有什么理由不更新观念。
宝宝辅食最先吃什么?
宝宝的辅食最先应添加富含蛋白质、铁、锌的食物,包括强化铁的谷类、肉泥、鱼泥、豆腐等,蛋黄的营养价值确实不错,但很多指南并没有把蛋黄列到最初辅食。一方面蛋黄的铁、锌的吸收率不如肉类、鱼类,另外一方面蛋黄容易导致过敏,虽然说推迟添加辅食并不能预防宝宝过敏,但一上来就给宝宝尝试容易过敏的食物,这不是非常明智的做法。所以,建议4-5个月给宝宝吃蛋黄的做法已经不再提倡了。当然,一些更新非常慢的教材仍然抱着葫芦不开瓢,故步自封。不过,吃蛋黄总比喝菜汁或果汁更有营养。
什么时候给宝宝尝试蛋黄、蒸蛋?
蛋黄的营养价值是值得肯定的,富含优质蛋白、磷脂、胆固醇、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、泛酸、尼克酸、钙、铁、锌,其中维生素A可达380微克/100克。虽然,添加辅食没有绝对顺序,但可以在宝宝接受婴儿米粉、肉泥、肝泥等之后开始尝试蛋黄,从1/4个蛋黄开始,把鸡蛋煮熟,剥出蛋黄,用勺子压成泥,加水调成糊状,喂给宝宝,观察3~5天,如果没有过敏反应症状,可以继续添加,逐步加量。如果出现过敏反应,就要回避至少3个月以上再尝试。等宝宝接受蛋黄之后,例如宝宝8个月左右,可以在尝试整蛋,如蒸鸡蛋。蛋清比蛋黄更容易导致宝宝过敏,宝宝对蛋黄不过敏,再尝试蛋清或整蛋。
作者介绍:刘长伟,南京市儿童医院营养医师,注册营养师,科普作者,编著《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》、《母乳喂养到辅食添加》等。2016年江苏十大微博自媒体之一。儿童营养师刘长伟
去年在乡下给妈妈们的育儿知识科普讲座时,一个妈妈告诉我,孩子鸡蛋过敏。我细细问了之后才发现是只因为过早吃蒸蛋导致的。
孩子七个月时,妈妈带孩子去做儿保,医生就说可以给孩子吃点蛋黄了,蛋黄中有卵磷脂可以让孩子大脑更聪明一些,还可以被补一部分铁也是对孩子大脑发育非常重要的。
妈妈回来就交代奶奶给孩子吃点蛋黄,但是因为妈妈没有说清楚怎么吃,奶奶想了想,只给孩子吃蛋黄怎么吃呀?水煮蛋把蛋黄拿出来,蛋黄大人直接吃都容易被粘在喉咙上。孩子吃不是更惨。
那应该是直接蒸水蛋了,水蛋要把蛋清分不出不太容易,只分了小部分蛋清,奶奶就想加多点水应该就没事了,蛋白营养也很好,加了点温水就蒸给孩子吃,而孩子又特别喜欢吃一下子吃了大半。
晚上睡觉时孩子却长了好多皮疹,孩子当天晚上也是闹得厉害。第二天带孩子去看医生,
医生问吃了什么,奶奶吞吞吐吐的说,吃了蒸蛋。
医生说是不是有蛋清,奶奶说,有一点点但是加了很多水,孩子还很爱吃,吃了一大半。
医生说孩子这么小吃蛋清很容易过敏的,建设吃蛋是吃蛋黄,带壳的鸡蛋煮好,把壳剥开,并把里面的蛋黄拿出来,第一天先吃八分之一,加点水或者加到米糊里吃,吃了两三天没有问题就可以加到四分之一,再二天没有问题可以加到二分之一。过一个月孩子的食量大点了可以加到一个蛋黄。
鸡蛋蛋白比较容易过敏,建议到一岁后孩子的肠道更成熟一些,对于食物的过敏几率更低一些再给孩子添加。如果吃了一次孩子有腹泻,出疹等过敏的情况,那么建议在间隔三个月再给孩子少量的添加。
除了鸡蛋蛋白以外,海鲜类的食物也是是一种高志敏信的肉类,也是建议一岁以后的孩子再添加。
除了我们知道的鸡蛋,海鲜这类动物性食物,也有一部分水果对孩子来说,也是比较容易引起过敏的。比如说芒果,菠萝🍍之类,容易引起孩子过敏的水果,建议也是一岁以后再给孩子少量的添加,注意观察孩子的反应,一旦出现过敏,马上停止添加。
菁妈育儿
宝宝多大可以吃蒸蛋了?这个问题我曾经也很关心,给孩子添加辅食这个问题上一直很小心谨慎,因为刚开始是从蛋黄开始慢慢添加的,一直担心过早给孩子添加蛋白会过敏,小萌宝10个月左右,我才给他做蒸蛋吃。
那时候,我不知道,买个蛋清分离器,就可以将蛋黄蛋清分离开,只取蛋黄部分就可以做蛋羹呢。
有些妈妈很早就开始给宝宝添加整个鸡蛋吃的也有,孩子也没有过敏,照样能消化得很好。同样,也有些宝宝因为过早吃蒸蛋,过敏了,直到后来长大上幼儿园大班了,吃鸡蛋还是会过敏。
如何更安全地给宝宝添加鸡蛋呢?
大多数宝宝从4-6个月开始可以添加辅食了,初次给宝宝添加鸡蛋,选择蛋黄,注意第一次添加的时候选择的量是1/4个蛋黄,一定要兑点适量的温开水搅拌成稀糊状,再喂食宝宝。如果担心宝宝会过敏,可以再减少点,从1/8个蛋黄开始添加,观察宝宝有没有过敏等不良反应,没有过敏,再慢慢增量添加。
注意的问题:
1、鸡蛋煮熟后,趁热立即与蛋清分开,不要等凉了再分开。
2、蛋黄不要放在配方奶粉里给宝宝吃,这会破坏配方奶中各种营养素的科学比例,从而影响铁的吸收。
3、一般添加蛋黄一段时间后,8个月-10个月就可以尝试添加蛋白,来观察孩子会不会过敏,没有不良反应,就可以开始吃蛋羹了。
希望我的回答对你有所帮助。
我是萌妈百宝箱,育儿达人,多家自媒体平台签约作者,更多精选的宝宝辅食食谱请点击右上角关注我,即可查阅更多辅食文章。萌妈百宝箱
多大宝宝可以吃蒸蛋?
值得注意的是给宝宝加辅食,要先加蛋黄,吃蒸鸡蛋的时候,因为有蛋清,有些宝宝会对蛋清过敏,所以不能过早给宝宝吃。那么一般什么时候可以给宝宝吃呢?建议一定要等6个月以后,因为6个月之前的宝宝的消化系统不完善,穿肠壁通透性比较高,蛋清中的蛋白分子比较小,有些可以通过肠壁直接进入婴儿的血液,产生过敏现象,发生湿疹,荨麻疹等问题。
宝宝吃蒸蛋要注意哪些问题?
给宝宝第一次吃鸡蛋羹的时候,要观察宝宝是否有不良反映,没有的话隔天可以再逐步增加。如果说宝宝对蛋清过敏,可以把蛋黄拿出来给宝宝蒸蛋黄,蒸鸡蛋时只放蛋黄,而且在蒸鸡蛋时,把鸡蛋打碎,再加一些温开水,这样可以去除鸡蛋中的腥味。水和蛋的比例为1:1,蒸出来比较好下咽。
给宝宝吃蒸蛋的时间不要过早,给宝宝添加辅食,蒸蛋并不是最理想的选择,可以选择营养价值比较全面的米粉,更适合宝宝发育。
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格格巫育儿日记
我家儿子现在刚满八个月,因为从出生一直纯母乳,所以从第六个月开始我才给他添加辅食。加的第一个辅食是米粉,大概六个半月后尝试在米粉里放了四分之一煮熟的蛋黄,搅拌均匀后一起喂的。七个多月差不多可以吃多半个煮熟的蛋黄了。
最近十来天开始给他做蒸蛋黄了,他吃的特别开心。每次就给他蒸一个蛋黄,一定得注意任何佐料都不放(包括葱,香油,盐,酱油,醋等),一岁内的宝宝也不可以吃蛋清。儿子非常爱吃蒸蛋黄,一般一个蒸蛋黄刚刚够他吃的。
育见不一样的自己
宝宝多大可以蒸蛋。我们来看看宝宝辅食的添加时间,一般情况下,宝宝辅食添加是在4-6个月开始,具体的添加时间需要看孩子自己的身体情况。
如果孩子有下面这些表现,证明可以开始尝试添加辅食:
1.孩子的挺舌反应消失,就是给孩子用勺子喂东西的时候,宝宝不会用舌头去顶勺子。
2.宝宝看见大人吃饭,会流口水,特别着急。
3.给孩子手上递东西,他第一反应是往嘴巴里送。
如果孩子有这些表现就可以添加辅食。但是还需要看宝宝的肠胃是否能够消化。如果过敏或者不能够消化,就会导致宝宝拉肚子。
一般情况下,需要等孩子添加辅食一段时间后,才可以来添加蛋黄。建议添加时间是7-9个月,我女儿是8个月开始添加的。不得不说刚开始添加蛋黄,一次添加四分之一个蛋黄,活成泥加到米粉中。
如果孩子吃蛋黄没有过敏反应,并且蛋黄已经可以添加一个完整的。这个时候,可以试着给孩子做鸡蛋羹吃,需要注意的是这时候的蛋羹仍然是蛋黄。只有孩子添加过蛋白之后,且没有过敏反应,才能够做全蛋蛋羹。
一般情况下,蛋白因为大分子不容易被肠胃吸收,容易引起孩子过敏。所以蛋白的添加时间大概在一岁左右,所以给孩子做全蛋蛋羹最好也是一岁左右。
最后,需要强调下,所有的问题并非都有标准答案,每个孩子也是不同的个体,或许也有6个月就开始添加蛋黄并且不会过敏的孩子,所以妈妈们也许要多去观察孩子,从孩子自身的实际情况出发!
豌豆妈妈育儿
哈喽!宝妈沐沐来为你解疑答惑咯!
我们知道,鸡蛋是一种很有营养的食物,而且鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、感、磷、铁、维生素等,它们都对宝宝的大脑和神经发育非常有帮助,所以小孩经常吃一些鸡蛋是很有好处的。
那么,宝宝多大可以吃蒸蛋呢?
一般来说,四到六个月的宝宝就可以吃鸡蛋黄了,从四分之一个开始,如果宝宝没有出现过敏的话每两周加一次量,一般两个月左右宝宝就可以吃整个蛋黄了。但半岁以内的宝宝,他们的肠道发育还不完善,肠壁的通透性比较高,鸡蛋清里的蛋白分子就容易让宝宝发生过敏反应,所以蒸蛋这种食物最好是宝宝7-9个月的时候开始吃,第一次的时候先让宝宝少吃一点,观察两天,如果宝宝没有出现过敏的话再继续给宝宝吃,我家宝宝就是七个月的时候开始吃的。
值得注意的是,给不满一岁的宝宝做蒸蛋的时候是不用加盐的,这时候宝宝的肾脏功能还不完善,摄入过多的盐会损害宝宝的肾脏。等宝宝吃习惯了蒸蛋,就可以在里面放一点葱花和滴两滴香油,宝宝也是很爱吃的。
我是沐沐,一名90后宝妈。坚持科学育儿,欢迎姐妹们一起讨论育儿和孕产方面的各种问题,感谢您的阅读和关注!