酸奶作为一种饮品对于青海却如同烤鸭于北京，泡馍于西安，成为外地人到青海必品尝的一道“小吃”。一碗老酸奶，化解千般思。到青海记得品尝酸奶，吸收其营养，感受其独有味道，体会高原人的浓浓情怀。
什么样的馍在青海锟锅馍面前都弱爆了。吃过的人都知道！
青海拉面。不同于兰州的拉面，无论你认为正不正宗它都好吃，不信？找一家好店尝尝。
酿皮：一个酿就注定了它的不一般。来，青海一定要吃的小吃。
一碗面片端上来就解了青海人的乡思愁。
抓面。用手抓出的美味。喜欢的人天天吃，不喜欢的人贴钱都不吃。
八宝盖碗茶。高原独特的刮碗子，桌边一坐，碗子一刮，别提多惬意了
炕羊排。炕就是煎的意思，青海人的一声炕，煎出了不一样的美味，来青海不吃炕羊排，等于白来一趟
手抓羊肉。青海手抓羊肉不同于新疆、内蒙的手抓羊肉，草原藏系羊，更有嚼劲，当然，你要有好牙口
炕羊肠。小五的最爱，大多数人见了就会跑的，当你有勇气尝一口的时候，你会停不下来的
青海土火锅。带烟囱的火锅，当打开锅盖的那一瞬间，丰富的食材，大块的肉，汤汁翻滚的那一瞬间，你的哈喇子会流下来
酸辣里脊。风靡青海的精品菜肴，不吃你会后悔，吃了你更后悔
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