“全家”開放,做B2B業務,做B端平臺

“全家”开放,做B2B业务,做B端平台

中國全家便利店與上海頂實倉儲有限公司當下都由頂新集團主導運營。兩家公司雖是獨立運營,但實際上,頂實是支撐全家便利店全國拓展複製的基礎。頂實過去是一家ALL in全家、只服務全家的倉儲供應鏈提供商。

倉儲供應鏈與門店的關係,可以理解為“大軍未至,糧草先行”。零售業也可以部分理解為商品“搬運”的行業,倉儲物流的基礎性、成本性優勢很重要。

目前,頂實開始變化了。

全家的“基礎”——頂實已經整體開始佈局B端業務了。在上海,一些新創、新出現的便利店品牌的商品配送,是頂實在做。頂實為這些新創便利店品牌提供物流支撐。

而上海市場是何種格局呢,全家是“老大”,上海是全家便利店的根基。過去,頂實與全家緊密“綁定”,由一個大股東主導運營。現在,頂實的開放,開始有選擇地為整個市場提供支撐、服務。可以理解為“全家”,以及兩者主導方——頂新集團的“開放”。在更高經營緯度,在頂新集團層面,整體做個B端業務平臺。

頂實總經理楊振宇在近期舉辦的海鼎研討會上,告訴《商業觀察家》,頂實目前不僅對外輸出物流等能力,還輸出“商流”,即為其他零售商供應商品,自己來經營一個商品業務。

實際上,這就是一個B2B業務。

“目前,我們剛開始對外開放,目前,90%以上的業務還是針對全家便利店。”

一.開始

很多市場人士都說,在中國,全家便利店可能是最好的,運營水平是最高的,絕對精細。這種精細不僅是門店端的精細,不僅是對加盟體系管控的精細,而是從供應鏈後臺到門店整個業務流程的精細。“精細到每分錢如何花的運營級別。”

所以,頂實對於全家便利店領先全國的精細化能力,是有“功勞”的。只是市場對零售的關注往往聚焦於門店端的運營,而對後臺基礎,誰在創造效率,卻缺乏瞭解。

當頂實這樣的,支撐起中國最精細便利店連鎖品牌的能力,對外開放時,你會發現,頂實的B2B業務、B端平臺業務,是有比較大優勢的。

首先,他有業務密度和規模優勢。

全家在上海就有千家門店覆蓋密度,單個城市、區域都形成了很好的點位覆蓋密度。這樣密度下,為全家支撐、“配套”的頂實,在上海,在華東是有基礎、體量優勢的。物流、供應鏈效率是更高的。

比如倉、團隊等等都是現成的,效率也是現成的。這些都是磨合得很好的了。一些供應鏈資源、體系搭建成,很多時候也得益於時機。有時候,你現在做,尤其上海這樣的市場,成本就是做不過別人。

同時,有全家業務“打底”,增加業務是能進一步提升資源利用率的。為業務創造新的收益。

其次,技術進步。

物流供應鏈當下的競爭,其實已經不是勞動密集型產業的競爭,而逐漸變成一個技術密集型產業的競爭。大量自動化技術被引入,來提升效率,比如AGV等。頂實在這一塊,在便利店行業中,是走在市場前列的。頂實其實也可以輸出一套針對B端業務的硬件、軟件的整合方案,或者搭建一個應用層。

最後,運營能力。

便利店商品的供應鏈搭建還是比較複雜,全溫層運營是考驗基礎能力的。比如常溫、4度、零下18度等等。要在這些要求條件下來做商品業務,還是很考驗基礎能力的。

頂實的優勢在於,之前服務的全家便利店,一定程度是閉環運營。店、物流、商品等等都是頂新的一個大布局。當頂實開放這些能力時,他不僅是擁有全家的體量規模優勢、運營能力,還擁有頂新集團的商品輸出能力等,以及自身的供應鏈能力。理論上,頂實是可以整合出一套針對B端業務的解決方案。

二.B2B

B2B業務很難,但若做成了,形成壁壘其實很深。

業務難在什麼地方呢?幾乎所有B端業務都不會像C端業務那樣,能短時間迅速爆發。呈現的局面都是慢慢、階段性的釋放需求。除非是革命性的、顛覆性、非常便宜的技術、方案出現。

所以,想燒錢、快速培育出B端業務消費習慣,是不太可行的。B端業務重,要有物流、供應鏈、團隊等等。重投入下回報期卻很長,因此難做。

其次,B端業務即便是大規模化後,成本相對中小、個體供應商還是不佔優勢的,因為人力成本等不具優勢。大型連鎖企業做B2B業務,主要的一個機會點在於“賭便利”。即面向的客戶——新一代零售店鋪經營者會希望更便利的、一站式的採購與服務,他們更在意節省時間。

總體而言,做B2B業務比拼的是,誰能為小b零售商多賺錢、省錢、省事省時間三塊。

所以,當下很多區域零售商做B2B業務做得不錯,是因為他們在區域根基很深,只要引入些技術方案效果就很好。比如他們自身在區域市場有高密度網點覆蓋,有體量優勢。有一些核心品類商品的採購價格優勢。關鍵的是有團隊優勢。

他們要物流有物流,新進入者再做,成本做不過他。要地方資源有地方資源,他們有些甚至能告訴服務的小b客戶,茅臺要漲價了,要囤點貨了。

頂實做B2B業務,很大一個機會點也在於便利性。針對便利店場景下的一站式服務。這個一站式服務就是“嫁接”頂新、全家既有的“閉環”業務盤子,在所覆蓋的區域裡開拓業務。

輸出的其實是便利店運營能力,頂新的商品能力、消費品牌整合能力,以及頂實自身技術進步帶來的供應鏈效率等。尤其是便利店運營能力,當下中國市場,還有誰會比“全家”更好呢。

在這樣的基礎下,通過B端業務,頂實的未來其實可以為頂新建立更深的壁壘基礎。

即便沒有門店基礎,他們也能很好地“掌控”更寬廣的零售渠道,進而獲得利潤回報。


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