我们常说的三高指的是高血压、高血糖、高血脂，这些都很容易引起心脑血管疾病，对身体的健康隐患非常大，而且三高在年轻人中的比例也日益增长，很多身形胖的人都有三高，所以一定要从饮食抓起，三高人群建议常吃这五种蔬菜。
1.芹菜
药芹气浓，清利头目，降压降脂较水芹为良，患高血压、高血脂者宜经常食用。凡有淋浊、尿路感染、前列腺炎者宜食，旱芹菜含酸性的降压成分。对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
2.丝瓜
中医认为丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰等功效，经常食用，还能润肌美容，尤其适宜中老年女性。
3.黄瓜
黄瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黄素和维生素C等。黄瓜头苦尾部为葫芦素A、B、C、D。葫芦素C有抗肿瘤作用，且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。
4.苦瓜
苦瓜含苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，对糖尿病患者大有益处。
5.辣椒
辣椒含非常高的维生素c，能够低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。
三高指的是高血压、高血糖、高血脂，这些都是引起心脑血管疾病的危险因素，它们对人体的健康都非常大。所以，要想身体好就要从饮食抓起，上面这些食物多吃一些。
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