为什么有糖尿病的人说可以吃蜂蜜?

吉蜂熊蜂蜜


营养师小糖来回答这个问题,一般情况下,是不建议糖尿病人吃蜂蜜的。因为蜂蜜的主要成分就是糖类,当然还含有少量的维生素、蛋白质及矿物质元素。

但如果选到了合适的蜂蜜,糖尿病人还是可以吃点的。为什么呢?因为蜂蜜中的糖类包括了葡萄糖、蔗糖、果糖等,葡萄糖和蔗糖的升糖速度都很快,但是果糖的升糖速度并不快,GI值仅为23。如果买到果糖含量比例高的蜂蜜,糖友们还是可以少量吃点的。比如槐花蜜,就是果糖含量较高的,当然它的价格也较贵。

此外,糖友们要吃蜂蜜是有条件的,首先血糖要控制的较好,一般认为空腹低于7,餐后低于10,算是合格。这时候可以喝点蜂蜜水,如果发生了低血糖,用蜂蜜来补充也是很不错的。

这里还要提醒大家,蜂蜜属于一种高热量且营养较为单一的食物,并没有什么排毒养颜、润肠通便的功效,糖友们没必须因为这些去吃蜂蜜。实在是想吃甜的话,不妨合理使用木糖醇、甜叶菊、罗汉果这样的代糖吧!

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糖人健康网


我的回答是,蜂蜜药不死糖尿病患者,所以不能说糖尿病患者绝对不能吃蜂蜜。但从健康的角度来讲,并不建议糖尿病患者吃蜂蜜。

蜂蜜并不适合糖尿病患者

评价一种食物是否适合糖尿病患者,首先要看的就是这种食物的GI(升糖指数)值。而蜂蜜的GI值高达73(超过70的就算高升糖指数,这种食物就不建议糖尿病患者吃),而且凡是可以查到的具有权威性的实验结论,没有任何一个显示吃蜂蜜对糖尿病患者有好处,绝大多数都实验蜂蜜会显著升高糖尿病患者的血糖。事实上这世上绝大多数的糖类,都不适合糖尿病患者。

根据糖尿病指南记载,只有木糖醇,阿拉伯糖等少数的糖才适合糖尿病患者食用。而且具体怎样用,用多少,最好还是有营养师进行指导一下。

还有一点需要注意的是,现在蜂蜜掺假太严重了。蜂蜜当中所掺假用的这些东西,升糖指数更高,对糖尿病患者更不好。我在食品圈算是有门路的了,但好蜂蜜依然不好买,没有稳定渠道。

事实上不单是蜂蜜。还有精米白面等所有高GI的食物。在理论上都不建议糖尿病患者吃,尤其是经常吃。之所以先面试面上,会出现关于,蜂蜜适合糖尿病患者食用的说法,大概,和利益有很大关系吧。

营养海贼团船长~肖云涛

国家二级公共营养师

营养学会会员

衡膳营养讲师、营养大使

擅长上班族营养、癌症营养

想了解靠谱营养,欢迎关注我们,上贼船


营养海贼团


糖尿病患者在某些特定情况下是可以吃蜂蜜的,但是不建议经常食用蜂蜜。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖(65%-81%),此外,尚含有少量的蔗糖、糊精、矿物质、有机酸、芳香物质和维生素。

如果糖尿病患者发生低血糖了,可以冲蜂蜜水来纠正低血糖。蜂蜜水升糖速度快,很适合纠正低血糖,但是适合纠正低血糖的食物还有葡萄糖片、蔗糖水等。

蜂蜜中的果糖可以引起高甘油三酯血脂,内脏脂肪沉积,脂肪肝,高尿酸等等一系列不利影响。果糖还会降低机体对胰岛素的敏感性以及处理脂肪的能力,进而增加罹患心血管疾病的危险。大家都知道,糖尿病患者发生心血管疾病的风险比普通人高2-4倍,而且超过三分之二的糖尿病患者最终死于心血管疾病。所以,控制蜂蜜的摄入量显得十分重要。

根据最新版《中国居民膳食指南》中建议每天添加糖的摄入不超过50克,最好控制在25克以下。1-2勺蜂蜜还在25克糖的限量当中,喝了它,这一天就不要喝其它甜饮料,少吃其它甜食,作为平衡。

有什么问题大家可以在评论区留言,我看到就会回复的。

以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供

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微笑面对糖尿病


大家好,我是May姐,现在准备为这道题揭晓答案,若你对答案有特别的建议,欢迎在评论区进行留言,赞同可以在右下方点赞,喜欢可以在右上方点关注,我的头条号就是营养师May姐。那些认为糖尿病患者可以吃蜂蜜的人,可能他们对营养知识掌握的不全面,他们认为蜂蜜中富含的糖,大部分是果糖,而果糖是属于低GI类,因此蜂蜜对糖尿病没有影响,其实并不是这样。

果糖为什么低GI糖

GI数值是与食物转化为葡萄糖的量和速度来比较,而果糖也是单糖中的一种,不需要转化成葡萄糖,不依赖胰岛素的代谢,而是直接进入机体肠道被消化利用,同时它的代谢速度也会比葡萄糖和蔗糖慢很多,因此通过GI公式计算出来的数字就会低。

蜂蜜对糖尿病的影响:

以上结果并不是就说明果糖就一定适合糖尿病患者食用,因为大量的果糖会促进内脏脂肪的合成,从而使机体血脂升高,再者因它的GI值比较低,不参与食欲调节,饱腹感比较低,容易吃的过量,导致肥胖等,除其之外市场上的蜂蜜纯度不一定高,有可能会添加大量的糖浆,要在这样的条件下,蜂蜜就更容易使的GI值升高,对糖尿病的影响就非常大。

不管是从蜂蜜的营养成分还是从它的质量分析,糖尿病患者都不建议食用蜂蜜。

营养师May姐


实际上国外对蜂蜜的研究证明,糖尿病人是可以吃蜂蜜的,部分糖尿病人还有治疗作用。可是造成糖尿病的病因不一样,所以蜂蜜防治糖尿病只是65%的人有效果,有的好有的没有作用。所以还不能肯定用蜂蜜治疗糖尿病。

蜂蜜只要是原生优质的,吃了不会增胖,也不一定会使血糖升高(小部分患者会升高)。这我就不作细说了,蜂蜜不等同于普通的糖,没亲身体验的人是难以说服的。

所以糖尿病人可以试着吃蜂蜜,如果没有不良反应就可以吃,吃了确实不好就停止。说不定蜂蜜能治你的糖尿病呢!有些人作试验确实有效的。


追花精灵


首先重度糖尿病是不能吃的。一般轻度的可以适量食用。因为蜂蜜的糖上果糖和葡萄糖,不是白糖的蔗糖。蔗糖是双糖,需要酶来分解成葡萄糖和果糖,然后再吸收。葡萄糖和果糖是单糖。具体这个酶应该就是正常人和糖尿病人不一样的地方。


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