难忘乡村情
这个问题地域性太强了，全国来看农村主食应该还是以米饭为主。北方人爱吃面食，南方人肯定以米饭为主食。米饭方便快捷，面食会做的人越来越少了。北方地域辽阔，适合大面积种植，以麦子玉米等经济作物为主，南方雨水充沛，适合种植水稻。当然现在社会的发展，交通也不像以前了，现在农村人也会时常去街上买一些菜品回来吃，像素菜这些完全都是自己家菜园地种的，全是农家肥浇灌的纯天然绿色蔬菜，土豆，红薯类也是自己种的，豆腐自己石磨的，腊肉，自己用土猪肉长时间熏的.
农村草木记1
关于农村人吃什么最多，这个当然要看南北地域，各个地方的饮食习惯啦！
一、作为南方的农村人，一日三餐当然以米饭为主，一餐不食米干活没力气，当然早餐也有很多为了赶早干活，有时候早餐也会吃米粉，面条，红薯方便一点。至于吃什么菜，当然主要还是以自己种的应季瓜果蔬菜，自己养的鸡鸭鱼为主，毕竟这些东西可是自家养的好吃啊！但现在村村通，交通方便了，基本每天也有卖菜车来村里转悠，同样也可以吃到自己种不到瓜果蔬菜，水果等。总之南方人以大米为主，每餐炒上几个小菜，隔天杀鸡杀鸭，遇到赶集日买上几斤牛肉，猪肉，农村人买肉都是按斤买的啊，因为三天才赶一次集，得买多一点放冰箱。过年过节也会整上点海鲜。
二、至于北方我也不是北方人，也不清楚他们到底吃些啥，但是馒头，面条，煎饼果子，饺子肯定是经常吃的。
乡村百味叶子
谢谢提问，对于这个问题，局限性太宽，南方和北方地里差异不同，所以生活习惯也会因此不同，
我是西南地区人，今天就和大家聊聊我们西南地方的一些生活习惯吧，由于我们云南山高地陡，耕田面积很少，就没有稻谷，像以前条件不太好的时候，（家里人口多，）大多数在农村的人家都是以玉米饭为主。作为85后我，记得当时能填饱肚子已经算不错了，根本谈不上追求生活质量。
当然现在社会的发展，交通也不像以前了，现在农村人也会时常去街上买一些菜品回来吃，像素菜这些完全都是自己家菜园地种的，全是农家肥浇灌的纯天然绿色蔬菜，土豆，红薯类也是自己种的，豆腐自己石磨的，腊肉，自己用土猪肉长时间熏的。
总的来说，农村虽然经济差点，但是吃的绝对放心是产品。
小编文化有限，语言表达能力真不行，还望大家海涵谢🙏🙏🙏
农村罗勾勾
作为一个来自农村的地地道道的山东人，我可以很负责任的告诉你，农村人主食吃的主要是馒头。
其他的像煎饼，火烧，烙饼等之类的都没有馒头吃的多。像水饺蒸包之类的“奢侈品”吃的就更少了。蒸米饭我们这边也是很少吃，大米我们主要做粥作为辅食。
因为北方的主要粮食作物是小麦和玉米，小麦主要就是蒸馒头。玉米以前是为了摊煎饼吃，还有以前家家户户都喂猪时用来做猪食的。
但是现在看来，摊煎饼太麻烦了，还要粉碎打糊，再发酵，再一张一张的摊。显然没有蒸馒头来的省劲划算。
至于南方，吃的最多的可能就是米饭了吧。
以上说的是主食，副食菜品之类的就太多了。主要就是什么季节下来什么蔬菜就吃什么蔬菜。
傻妹农趣
现在的农村人都是在吃自己想吃的蔬菜或肉类等，农村可以自己种植的蔬菜，久不久还可以上山采摘一些野菜吃 的哦！野菜有好多种 马齿苋 曲曲菜 灰灰菜 扫帚菜 黄荆菜 卓卓草 秃噜酸 夹毛叶 阳沟子菜 福字苗 青青菜 野菠菜 蒿苗子 蕨菜 香椿 鱼腥草等等....
现在一般农村人都很少在市场买鸡鸭肉，在农村鸡鸭都可以自己养而且比市场的好吃。
在农村下雨天可以去捉泥鳅 黄鳝 晴天可以去摸螺蛳 蚌壳 农村野味等等..
上雷农村人
四川凉山彝族地区，农民多半吃的是荞麦。荞麦是凉山彝族人的主食，也是全国产量最高的地方。还有凉山地区特产，苦荞茶也是用荞麦做的。
1.彝族地区过年过节、火把节以及日常生活，都以荞麦当主食，荞麦不仅让凉山彝族人生存下去，还有深厚的民族文化。
2.荞麦的收割季节是8、9、10月，也是彝族火把节的季节。火把节是彝族传统节日，具有上千年的历史文化。
3.荞麦非常好吃，人们常说，荞麦吃一顿，可以饱三天。
艺古影视
关于农村吃什么比较多，首先我是湖北农村的长江支流汉江边上
我们早上吃早餐(方言过早)一般面食为主，午餐米饭🍚各种炒菜一般猪肉鱼基本经常吃自家地里种的蔬菜，还有莲藕（藕稍子）不想60～70年代，尤其过粮食关的时候穷啊，听老一辈讲他们一般喝粥，米汤里只飘着几粒大米，饿了就吃米糠，树皮，野菜，还有观音土。
在云南待过5年多，这边农村一般吃一些野菜，喜欢打沾水吃，到了吃菌子的时候，农村基本每顿都有菌子吃
爱拍视频的小超
萝卜白菜各有所爱。
我是北方人。
在我们北方农村种地一年两季，粮食多以种小麦和玉米为主。
小麦会加工磨成面粉，面粉一般是做成馒头，早晚饭时吃，主要用来做中午饭，做成各种面条，比如:哨子面，杂酱面，都是农村人喜欢吃的面食。
玉米会脱皮打成玉米臻，玉米臻香甜可口，容易消化，也主要做为早晚饭为主和馒头一起吃。
冬季北方蔬菜主要以萝卜和白菜为主。
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，整年不用开药方。萝卜不但好吃，还有药用价值，切成条蒸着或炒着吃都很不错。
至于白菜可以炒着吃，也可以煮熟油泼着吃，还有很多吃法，总之都很好吃。
我认为不论是萝卜白菜，还是小麦玉米，虽然都是很普通的饭菜，但这些都是我们农村人喜爱的食物。
农村愣娃子
自己家门前的蔬菜，自己庭院的水果
新农春哥
农村人还是多吃些自家种的粮食蔬菜毕竟这都是出自咱自己的手，绝对是纯天然无添加的，绿色健康。
不能说现在生活条件好了就不加以节制大鱼大肉海吃海喝，这样即浪费也不利于健康！
不过有一点咱农村人是吃完了就劳动闲不住就相当于健身了，适当运动其实是好事！
