日益衰弱的胃，才是最大的中年危机。
有时，只是多盛了一口米饭，多吃一颗肉丸，不合时宜地喝了一口水，不小心吹了几分钟空调，胃就开始变得微妙。
胃不舒服?喝点粥养养吧!”“胃不好，吃点养胃饼干吧!”
这些话你信了吗?可是，在专家的眼里，养胃食物并不像大家想的那么简单。
5大传统“养胃”食物，吃错反伤胃
粥类：胃食管反流患者不适合
粥类的食物属于流食，质地很软，容易消化，可以减轻胃肠道负担，理论上，是一款很好的养胃食物。然而，北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示，并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。这类病人不建议进食过多的流食，他们适合进食半流质或半固体的食物。
贾凯告诉记者，对于其他大多数胃病患者来说，喝些粥是很养胃的，粥可以减少对胃肠道的刺激，而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠，有助于食物消化，容易被人体吸收。而且，对于这些人，粥最好熬得烂一点，不宜有太多的粗杂粮。
面食：软烂面条才养胃
胃不好就要吃面食，这种说法是有一定道理的。因为面食一般比较好消化，尤其对于胃酸过多的患者来说，多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化，还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸，而起到治疗的效果。
贾凯特别提示大家：“面食虽然比较养胃，但还要注意面食的软硬、烹调方式等方面。例如，软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者，平时的生活中要避免对胃肠道的刺激，不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物，这类患者适合吃像面片、龙须面等食物。”
牛奶：两杯即可过多反而伤胃
牛奶可以稀释胃酸，因此常被人们认为是非常适合养胃的食物。贾凯表示，牛奶相对于其他食物，确实对胃的刺激相对要少。虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保护膜，但实际上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌。
贾凯强调，牛奶对于有胃病的患者来说是可以食用的，但要注意适度。每个人每天300克奶及奶制品为宜，早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶(200~250毫升)，午餐一小杯酸奶(100~125毫升)，千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建议喝牛奶的，因为会造成胃胀等不适。另外，有乳糖不耐受的患者，喝牛奶后容易出现腹泻，也不适宜喝牛奶，这些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。
苏打饼干：加餐适合正餐别吃
苏打饼干从成分上看，它其中含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。
贾凯说：“苏打饼干是可以吃的，但要注意有胃病的患者要进行充分的咀嚼，细嚼慢咽，并且要配合一些流质食物一起吃。而且，苏打饼干是不适合作为正餐食用的，倒是可以在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的恢复期作为加餐食用。”
至于广告里所谓的“养胃饼干”，其中养胃的成分含量极低，靠它来养胃，不太现实。
山药：养胃伤胃主要看做法
山药属于淀粉类食物，胃病患者是可以选择食用的。
“山药谈不上养胃还是伤胃，因为从山药的成分上看，并没有特别养胃的成分。主要还是看烹饪的方法，一般都是用蒸的方法，这种方法做出的山药会比较软，对胃没有刺激作用，适合所有胃病患者食用。”
贾凯最后提醒大家，在这个季节很多胃病都会反复发作，患者需要规律饮食、别饥一顿饱一顿、减少食物的刺激、注意保暖、情绪要保持平稳，如果出现胃病一定要及时就医。
14个护胃小妙招盘点
1.生姜。
生姜可加速胃收缩，促进消化，还有助于缓解恶心、呕吐和腹泻症状。食物中适当加点生姜或喝姜茶，都能有效护胃养胃。
2.薄荷。
薄荷是治疗消化不良、腹胀和腹泻的传统疗法。薄荷醇止泻止痛，缓解肠道痉挛。薄荷糖也有助于缓解胃灼热。
3.柠檬苏打水。
柠檬汁加苏打水可产生碳酸，有助减少腹胀，缓解消化不良。它还增强肝脏及肠道活性，中和胆汁酸，降低胃酸浓度。
4.肉桂。
肉桂可减少肠胃胀气，缓解痉挛、打嗝，其中的多种抗氧化剂能帮助消化，减少消化道刺激和损伤风险。胃不适者可在食物中加些肉桂粉，或者将一小段肉桂加水煮沸，当茶饮用，每天2~3次。
5.孜然粉。
孜然中的活性成分具有抗菌功效，也有助于中和过量胃酸，减少胀气和肠道炎症。
6.无花果。
无花果中含有可缓解消化不良的物质，有效预防和缓解便秘。专家建议每天吃点无花果，或者用无花果叶泡茶饮用。
7.芦荟汁。
芦荟汁不仅有消炎作用，还可减少过量胃酸，促进排便、蛋白质消化及消化系统平衡。研究发现，胃酸反流患者每天饮用10毫升芦荟汁，坚持4周后，症状明显改善。
8.椰子汁。
椰子汁富含有助减轻胃肠疼痛和肌肉痉挛的微量元素钾和镁。每4~6小时慢慢啜饮2杯椰子水可有效缓解胃不适症状。
9.香蕉。
香蕉中的维生素B6、钾和叶酸等营养素有助于缓解胃肠痉挛和胃痛。
10.甘草。
甘草中的活性物质可缓解胃炎及消化性溃疡。胃病患者可用甘草泡茶，每天喝几杯，效果理想。
11.米饭。
米饭的作用包括：增加纤维素使大便更容易成形，缓解腹痛和痉挛。呕吐或腹泻患者喝点稀饭可帮助痊愈。
12.多喝水。
人体有效消化吸收食物中的营养成分，需要足够的水。脱水容易导致消化更难，让胃不适。
13.洗热水澡。
洗热水澡可缓解肌肉紧张，改善消化不良，缓解胃肠不适。用热水袋热敷胃部20分钟，也有相同的效果。
14.避免平躺。
平躺时容易反酸，导致烧心。胃不舒服的人饭后至少等几小时再上床。躺下时垫高头颈和上身，理想的角度是30度。
专家提醒，胃不好的人群更需要精心调养，禁烟戒酒，不吃难消化的油炸、过咸食物以及存放过久的食物。胃难受一天以上，且伴有呕吐或腹泻，应及时就医。
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