望尘高飞
乐山砂锅很好吃！
一年四季都有，夏天也可以吃，边吃边喝啤酒更惬意！
不是用豆腐打底的，是诸如酥肉，原子，蹄花，牛肉等肉类做主菜，白菜、粉条、黄瓜等素菜为辅的，当然也可以有豆腐。
有清汤，也有红汤的，色香味俱全！
蹄花，酥肉等最为出名。还有一种米线砂锅，生意也是好到不要不要！
价格也比较适中，所以很受普通老百姓的欢迎，是街边的大众美食之一。
这是乐山比较有名的一家，开了十多年了，也是在街边一个不起眼的地方，但是那个味道真是非常棒。乐山砂锅老少皆宜，是外地朋友必来打卡的美食之一！
味在乐山
【只有乐山资深吃货才知道的6家砂锅美食，超级下饭啊[舔屏]】春.夏.秋.冬都有的吃。推荐6家砂锅给你们，便宜好吃又大碗。蔬菜+肉+营养大骨汤，连汤都可以喝个干净。砂锅脑花、砂锅三鲜、砂锅酥肉...简直下饭
俊一禅茶
乐山沙锅好吃，并不是只有在冬天吃
沙锅，就是土陶的锅，也叫沙罐，全国各地都有，用沙锅做美食，全国各地都非常普遍。所不同的是每个地方，由于饮食文化的 不同，在沙锅的使用上有区别。
乐山菜是川菜中的一个小分支，菜品爱使用泡椒，泡姜做调料，菜品口味浓郁，属于川菜的小河帮，菜品是很丰富多彩的，烹饪方法上也是传统川菜手法。
川菜历来讲究调味，尚滋味，好辛香。也就是在做菜的时候讲究调味，调和七滋八味。川菜有一句厨谚，厨师的汤，唱戏的腔。四川人喜欢用汤来调味，以前是不用味精的，菜品的鲜味就来自于汤，汤的品种多种多样，最常见的就是肉汤，四川人说，肉管三，汤管七，骨头吃了管21.
正宗的川菜，是在四川人家里厨房，每日三餐都是川菜，川菜的品种可以一年365天，天天不重样。
沙锅，就是将蔬菜放沙锅里垫底，好东西盖面，加入高汤，放调料调味，将沙锅烧开，连沙锅一起端给客人。沙锅品种多样，价格合理，消费者特别喜欢。
川味课堂
乐山砂锅是一道常见的菜肴，类似小火锅，每个菜品就是一口砂锅🍲盛放着。一年四季都可以吃到。推荐乐山教育学院路口“武砂锅”，开业很多年了，需要排队的那种哟。
嘉州胡子遇
没人管你什么时候吃。那火锅是不是夏天就不准吃了。
