大家都知道每個地區的飲食風味和習慣都是不一樣的，而且隨著冬天的到來，大家對於食材的需要也越來越多，小編就給大家介紹一下北方人過冬必囤的食材！
大家都知道北方的冬天不僅漫長，而且氣溫極其的寒冷，所以北方的各種瓜果蔬菜都非常容易被凍壞，北方人只好趁不太冷的時候，在家囤好各種新鮮的瓜果蔬菜，而有三種蔬菜是北方人過冬必備的“老三樣”蔬菜！
第一樣，大白菜
說起大白菜那應該是北方人日常最愛吃的一種廉價蔬菜了，所以一到冬天人們就開始一車一車的把大白菜運回家，場面真是非常壯觀，而且大白菜的吃法本來就非常多，不管是做成酸菜，還是炒菜和燉湯都非常鮮美好吃，所以就算吃一個冬天也不會吃膩！
第二樣，土豆
土豆也是北方人非常愛吃的一種蔬菜，其實也可以說是一種主食，因為土豆本身的澱粉含量非常高，吃完一個相當於是吃了一碗米飯，在寒冷的北方真的非常適合吃這種高能量的食物，而且土豆本身就非常非常好吃！
第三樣，蘿蔔
老話說的好“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，冬天本來就是吃蘿蔔的季節，尤其是在寒冷的北方，常吃蘿蔔不僅可以滋補強身，而且用蘿蔔燉湯吃也非常暖和鮮美，可以說是家家戶戶必備蔬菜了！
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