天冷早餐吃它最好了,驅寒暖胃,補鈣增強免疫力,讓你舒服一整天


麵條,是一種暖心的美味。特別是在這寒冷的季節,早餐來一碗熱騰騰的湯麵,足以溫暖你的胃和心。大家都知道早餐很重要,有精力一定要親自為家人下廚做早餐,但對於上班族和愛睡懶覺的童鞋,時間有限,那麼早餐吃碗湯麵準沒錯,簡單、快手,很容易就能搞定,且吃得很舒服、很入味, 很貼心。

湯麵,湯頭很重要, 趁著有時間頭天煲好些雞湯、骨湯、牛肉湯。。。第二天只需早起十分鐘,清洗些配菜,加熱高湯, 再放入麵條進去煮,最後放入配菜,加鹽調味即可。今天早上用雞湯煮了碗“香菇雞湯米粉”, 雞湯滋補又養生,還驅寒防感冒。在寒冷冬日早晨,吃完這樣熱乎乎的一碗雞湯粉再出門,既營養又溫暖。。。

【香菇雞湯米粉】 原料: 土雞 1只 江西米粉 1把 香菇 3-5個胡蘿蔔 薑片 油鹽 少許 製作:1. 燒熱鍋放入少許油, 將土雞塊放入裡面煸炒;

2. 煸炒至雞塊表面微微發黃後加入幾片姜繼續翻炒兩下;

3. 將炒好的雞塊放入煲中, 一次性加入足量的水;

4. 按下煲雞湯的功能鍵,時間到雞湯就煲好了;

5. 將煮好的雞湯和雞塊盛入小鍋中;

6. 下入香菇片進去煮;

7. 再加入泡好的米粉進去煮;

8. 待米粉煮軟後加入適量的鹽和胡椒粉調味;

9. 再放入胡蘿片進去即可;

小貼士:1. 雞塊炒一下, 再煲湯味道更香; 2. 注意煲湯時水要一次性加足; 3. 米粉要提前泡軟, 其它配料隨意, 可按個人口味調整。


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