陳陳150162381
本人以前也推早餐出去賣，而且現在也是賣早餐的。現在檔口賣了，不用早餐車了。回答這個問題，有一些經驗。
買湯粉比較簡單，準備的東西也不多。很多東西都可以提前準備好的。建議你用電動三輪車改裝一下。很方便又省力。爐具就兩個，煤氣灶就行。一個燒開水，湯米粉、面，河粉這幾種就夠了。這個買個火力大的，會讓你事功半倍。另一個小火灶保暖你的湯底。上班人們的時間比較趕，一定要速度快。品種就兩到三個行了。可以外加一些小菜，酸豆角，酸筍，炸花生之類的。還有辣椒醬。這些都是免費的東西很受歡迎。帶上又方便，能幫你增加很多回頭客！找個早上人多的地方你會忙不及。早餐也可以賺大錢，只是很辛苦啦。本人做了十多年了，真心累！希望對你有所幫助。手機打字好累，希望點個贊
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太陽魚66
我原來會在店面前面放一個餐車，餐車如何設計要根據實際需求，有的餐車下面可以放一個爐子的，裡面可以放水，餐車前面一半部分開了幾個盒子，哨子放在裡面冬天也是熱的，收攤的時候可以蓋上，推車可以做平臺用！還要開兩個大孔，放兩個爐子，一個是湯保溫的火，一個是燙粉面的火和鍋子！然後就是些小工具，大筷子，漏勺之類的！餐車的輪子建議做結實的那種！再然後就是早餐所需的各種食材和鹹菜了！還有打包盒之類的都要準備哦！早餐生意投入不大，收益也還快，主要就是起得早，比較累！祝生意興隆哦！
白蘭728
首先擺早餐攤電的問題肯定不好解決，煮湯粉的灶具要麼燒煤球要麼燒燃氣，所以在選擇灶具的時候一定要注意千萬別買錯了！簡易點的就用一個小煤球爐上面架一口鍋，其他的不鏽鋼盆啊瓢啊就可以了，剛開始別投資太大了，因為有風險，等賺了錢再更新裝備
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