12月26日下午，在金象灣泰國餐廳（瑞景店）舉辦了一場，泰國商務部國際貿易促進廳頒發的“泰精選”泰國餐廳認證授牌儀式，泰國駐廈門領事館總領事館副總領事孟坤先生、泰國駐廈門領事館總領事館商務領事維達女士蒞臨現場為金象灣餐廳頒發證書，現場10餘家媒體、眾多嘉賓及會員共同見證了這一重要時刻。
維達領事、孟坤領事先後發言高度讚揚了金象灣餐廳始終保持正宗泰式味道做出的諸多努力，以及感謝金象灣餐廳多年來為弘揚中泰飲食文化做出的突出貢獻。
金象灣負責人楊鋒總經理也闡述了金象灣自成立以來，這14年間所做出的努力與成果。
14年裡，金象灣餐廳在廈門先後開了多家直營連鎖店，在全國各地也有了多家加盟店；
14年裡，金象灣餐廳除了在不斷擴大傳統的門店經營外，為了方便顧客能購買到正宗的泰國食材和菜品，先後開通了網絡外賣、微店等線上渠道；
店裡的招牌咖喱蟹、冬蔭功湯、青木瓜沙律等特色菜品更是深受新老顧客的喜愛。
14年裡，金象灣餐廳不僅連續8年入選“泰精選”餐廳，並且還始終致力於在全國廣泛推廣泰國飲食文化，深度打造泰國菜品牌課堂，讓廚師教大家制作泰國特色菜和辨別正宗泰國食材等等。
泰國領事館商務處此番親臨現場助陣，不僅是對金象灣餐廳正宗泰國料理的專業和品質認可，更是對金象灣餐廳在推廣泰國飲食文化工作方面所做的肯定。
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