今年陽澄湖大閘蟹蟹苗的個頭比往年大了不少。 鍾升 攝
今年陽澄湖大閘蟹蟹苗的個頭比往年大了不少。 鍾升 攝
中新網蘇州1月29日電 (記者 鍾升)29日，家住蘇州市相城區清水區的顧敏駕船駛到陽澄湖的正中間，向自家的圍網中投入一隻只精挑細選的大個頭蟹苗。在蘇州市的其他水域，人們也陸續開始了放流、放苗。
蘇州自古號稱“魚米之鄉”，境內有太湖、陽澄湖、沙家浜等眾多湖泊，出產的大閘蟹、白魚等是聞名全國的水產品。隨著天氣逐漸轉暖，家住水邊的人們又開始往湖中投入蟹苗、魚苗，期盼著一年的好收成。
蟹農們往陽澄湖中投入蟹苗。 鍾升 攝
今年陽澄湖大閘蟹的投放密度約為每畝一千隻，與去年持平。據顧敏介紹：“以往蟹農每畝都是放五六百隻。2016年底陽澄湖圍網養殖面積縮減了一半，為了維持產量，大家開始使用增氧設備，並加大了大閘蟹的養殖密度”。
顧敏表示，目前每畝一千隻的數目，已經接近養殖密度的極限。“因此，蟹農們爭相開始飼養個頭更大的大閘蟹。今年培育蟹苗的時候，大家就普遍就選用了大母本，目前五母母本價格已經被炒到1000元左右一隻”。他預計，雖然總數不變，但受蟹苗個頭增大的影響，今年陽澄湖大閘蟹的產量有望進一步提升。
除了陽澄湖，近日江蘇省太湖漁管辦、蘇州弘化社慈善基金會也在太湖三白國家級水產種質資源保護區投放了33萬尾白魚苗(翹嘴鮊)。
2017年5月，環保部對太湖水環境治理工作進行督導，要求加快太湖圍網清理拆除工作，對太湖蘇州市行政區域內水域4.5萬畝圍網在2018年12月底前基本拆除到位，2019年6月底前全面完成拆除任務。其中，太湖大閘蟹的去留成為了眾多“吃貨”關心的問題。
蟹農們往陽澄湖中投入蟹苗。 鍾升 攝
據太湖漁管辦綜合處工作人員透露，目前太湖圍網拆除工作只完成了近三分之一，“因此近期將不會開展太湖大閘蟹的放流活動”。他表示，待全部圍網按原定計劃於6月底前完成拆除後，漁業部門將在太湖開放性水域中大量實施大閘蟹蟹苗的放流工作，提高野生大閘蟹的產量，填補圍網養殖蟹的缺口。(完)
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