西班牙是美食家的天堂,大名鼎鼎的海鲜饭Paella,多种多样的小食Tapas, 甜美的果酒Sangria,还有随处可见的伊比利亚火腿Jamon,这些是西班牙美食留给人最先的印象。在厦门,西班牙餐厅并不多见,而拥有米其林三星大厨坐镇的的更是稀少。来小番仔西班牙餐厅品尝地道的西班牙美味,愉快的过个西班牙式周末也不错。
【餐前面包】别看这貌不起扬的面包,坚持纯手工制作,搭配精心调制的茄子酱,让人一口就爱上!
【Sangria西班牙国酒】用红酒加鲜水果和果汁调制的饮料,酒精浓度低不容易上头,喝起来甜甜的,很适合女生。
【Tapas餐前小食四款】和海鲜饭并肩的存在西班牙料理中,搭配不羁造型多变层次丰富的Tapas可是西班牙料理中独具特色的部分。这道由即番茄tapas、西班牙火腿tapas、奶油蘑菇tapas以及salami tapas四款食材搭配组成,每一种口味各有各的特色,不同的味蕾体验,每一种都很喜欢!
【西班牙海鲜饭、墨鱼饭】西班牙最著名同时也是最受欢迎的一道主食莫过于海鲜饭,饭中点缀着无数的海鲜,大虾、青口、文蛤、鱿鱼……各类海鲜焖煮而成,米饭充分吸饱汤汁之后,散发着滋味丰厚的香气。墨鱼饭也不逊色,吃起来黏糯香浓层次丰富。
【BBQ烤猪肋排】一根根带骨的猪肋排蘸满酱汁,红润油亮的外表,鲜香美味满满溢出,一口咬下,肉骨皆已软熟,香气扑鼻。,连骨髓都十分入味,吃完保证你吮指。
【西班牙火腿儿蔬菜球】挺让人惊喜一道菜,看似普通的油炸,制作过程却比较繁琐,食材需要提前一天冰冻保存,第二天才能裹上面包糠过油煎炸,口感很丰富,喜欢!
【招牌油醋火腿沙拉】
【芝士土豆饼】
【芝士手撕猪肉玉米饼】
消费Tips:
店名:小番仔西班牙餐厅
地址:湖滨西路1号108号
电话:13606927460
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