農民鵬飛

招待客人在家不能在桌上擺三盤菜，因為三盤菜擺成一行是上墳時候的擺法。除了不能擺三盤菜桌面還不能放三根筷子，也不能擺這樣形狀的三杯酒。因為那時候的民間講究很多。現在年輕人早就沒那些說法了。

過年時候拜年都說好事成雙，生活中接觸的事物，也必須雙數為吉利數。比如說我們送給別人的禮物，都是送雙份兒。過年回家也要拿雙數的禮物，四份或是兩份，不能出單兒。如果飯桌上出現三盤菜，會讓客人覺得晦氣，用雙數來烘托吉祥的祝福。“桌上不擺三盤菜”這俗語的下半句也挺有意思的。

下半句是“六人莫坐烏龜席”。坐長方形的桌子有講究，在長方形桌子上吃飯時，兩端分別坐兩個人，剩下的兩端可以坐兩到四個人。這樣坐看上去沒什麼，可從上往下俯視時，坐席就很像一隻“烏龜”，因此人們將這樣的席位稱為“烏龜席”。六個人在方形桌子上吃飯時，應該儘量避免坐成“烏龜席”的樣子，當然現在沒這麼說法了，樂意咋做就咋做。

當然農村傳統的民俗還要尊敬一下的，在招待客人們時，桌子上的菜要雙數的，擺放兩個菜，四個菜、六個菜，要成雙成對的，點菜也要這樣點哦，數量實在不夠，拿涼菜湊一下。吃火鍋我覺得除外吧。。

遼瀋美食

記得小時候，每逢家裡有客人來訪，爺爺就會說“桌上莫擺三盤菜，六人莫坐烏龜席”，那時候年齡小並不清楚這是什麼意思，隨著慢慢長大，也慢慢了解了這些酒桌上的規矩，才意識到這句話實際上說的正是酒桌禮儀文化的傳統。

在城市裡，也許隨著快速的發展，人們的生活節奏非常快，有些老傳統早就淡薄的很了，但在農村很多老傳統和文化繼承保留的非常好。

“桌上不擺三盤菜”這句話是非常有講究的，我奶奶前段時間過世，墳前擺放的祭品是三個盤一排，三個碗一排，上香用的是三根香一插，可見“三”這個數字表達的是對死者的祭奠。過幾天就是小年祭灶神的日子，一般我媽媽拜奉灶王爺，也都是會擺三個盤的祭品，上三根香。所以“三”在農村傳統文化裡，其實表達的含義就是對死者的祭奠和對神仙的供奉。

而且村裡信奉好事成雙，“三”作為一個單位數，一般招待客人，以及吃飯也都不會做三盤菜上桌，至少也會四菜一湯或者兩菜搞定。

另外和“桌上不擺三盤菜”相對應的一句俗話是“六人莫坐烏龜席”。

酒桌上的傳統文化講究身份尊貴座次不同，就像職場上開會的時候，領導坐哪，經理坐哪，主管坐哪，都有一定的規矩。

在傳統的酒桌上同樣有這樣或那樣的規矩，雖然現在這些酒桌規矩已經很淡薄了，但在廣大農村還是很講究這些的。比如我們家坐主席位的一般是爺爺，主席位可以直接看到門口動態，在古代是對尊貴之人的尊敬，因為這個位置可以第一時間看到危險與否，然後再根據輩分依次而坐。

但在酒桌上如果出現6個席位，一般最忌諱的是桌子前後各一個座位，左右兩個座位，看起來就像一個烏龜的形狀一樣，因此稱為“烏龜席”，若家中有客人，主家擺出這樣的席位，那麼對客人來說是非常不尊重的。

李阿冰

農村有句俗語“桌上不擺三盤菜”是什麼意思？

記得我母親去世那年，村裡還沒有公房，在土房頂，村子街道上撒點松毛當桌子辦的席，菜不算多，十三個菜左右， 在2002年，當時來講辦的不算好也不算醜。

村裡有兩個醉漢衝殼子（吹牛）相互掐架，其中一個說:你嫫（媽）去世時，你家的酒席連辣子水（蘸水）在數才三個菜。

這句話的含義包括了三層意思，一是笑他家窮，二是說小氣。還有第三層意思就是說“三”這個數。

俗話說好事成雙，象這種喪事，誰家都不願意再來一次，所以我們這裡吃的菜都是要單不要雙，如果是結婚喜事的話要雙不要單。

如果農村桌子上擺三盤菜不僅顯示出主人家寒磣小氣，還有點不吉利的味道摻雜在裡面，所以即使只有兩個人吃飯，只要其中一個是客人，也要三菜一湯。

還有一個就是在我們這裡，農村裡有個什麼祭祀上墳都要獻飯潑水飯，而且獻飯最少必備三個菜。

兩條魚，一塊四四方方的肥肉，一個煎雞蛋。當然有的人家還殺雞，煎豆腐，但數量是單數，這些東西先祭山神祭天地再祭祖宗祭鬼神。

所以農村飯桌上如果只擺三種菜客人會認為是對自己不尊敬，弄三個菜是敬鬼神的，不是給人吃的。

如果是自家人吃，就不那麼講究了，一湯一素一葷，兩三個人吃剛剛合適，又不麻煩又健康，平時我家就經常這樣吃，朋友們是否也一樣呢？

泥糖小丫

問:農村有句俗語"桌上不擺三盤菜″是什麼意思？

"桌上不擺三盤菜"，前面少寫了一個"酒″字，應該是"酒桌上不擺三盤菜″。

因為如果不是喝酒，隨便吃家常飯，擺幾個盤有沒有數量限制的，願意吃什麼都可以端上來，也許就是一個兩個或三個或單或雙，沒有講究的。

喝酒時就不行了，隨便喝閒酒，一個菜也行，兩個四個盤都可以唯獨不能只上三個盤，自己喝酒不能上三個盤，與朋友喝酒上三個盤更是禁忌，這就是俗語"酒桌上不擺三盤菜″

其實這句俗語是另一句俗語的引伸，另一個俗語是"王八喝酒三盤菜″。

這個"王八喝酒三盤菜″有個出處，說是有一個人的妻子長得好，但和這個人的把兄弟總是眉來眼去，他自己不知道。

那天，這個人弄了一盤花生米和一個拍黃瓜自已正在喝酒，這時把兄弟提著一根火腿來了，說正好添個菜一起喝，讓他把這根火腿先切了，他喝的剛有些酒勁，切好火腿也饞的等不得了，也不顧把兄弟就著火腿自己又喝了起來。

哪知道趁他喝的很美的時侯，妻子把盟兄弟叫到後屋去了，就做成了好事。因此就落下個"王八喝酒仨盤的″。

再往後，人們喝酒都忌諱只上三盤菜，才有"酒桌不擺三盤菜″一說。

金蘋果老楊

農村實際上有很多的習俗和規矩，曾經這些習俗和規矩都需要嚴格遵守，有一些老人還反覆的叮囑，甚至監督年輕人執行。而題目中的“桌上不擺三盤菜”就屬於其中之一。

首先說一下關於題目中的俗語，完整的話應該是“桌上不擺三盤菜、六人莫坐烏龜席”。那麼這【三盤菜】和【烏龜席】到底是什麼意思呢？

桌上不擺三盤菜

農村相對於城市而言，更多一份親情，所以各家各戶經常辦一些家宴，而且結婚生子，紅白喜事都需要擺一些酒席。但這些酒席或者家宴上的菜品都是雙數，大部分都是8盤、10盤或者12盤菜，普通的家庭聚會也會是四菜一湯等等，基本上沒有單數，更是看不見“三盤菜”的情況。原因就在於“三盤菜”非常的不吉利。

這其中的原因就是舊社會時，農村上墳拜祭先人時，或者是在一些祭祀活動中經常使用“三盤菜”。如果親友來訪，主人家在桌子上擺下了三盤菜，瞭解規矩的人看到後會覺得非常晦氣，他一定會認為主人家不夠尊重他。甚至一些傳統的老人會因此離開座位，拒絕食用。這也就是農村不擺三盤菜的原因。

另外“三盤菜”更忌諱的是擺成一列，因為這樣就真的成為了祭祀的擺設。

六人莫坐烏龜席

說了酒席上菜餚的數目和擺放情況，我們來說說酒宴中的座位情況。

一般情況下，酒席和家宴中會選擇大圓桌或者大方桌，圓桌的座席相對而言規矩要少一些，但方桌的規矩相對而言要多了一些。

如果大家吃飯是方桌的話，而且恰好又是六個人，正常的情況下，大家會在方桌的兩端各坐一人，其餘四人會分坐兩旁。這樣坐下來就好像烏龜一樣，因此被人們稱為“烏龜席”。

烏龜雖然是長壽的代表，但因為烏龜天生膽小，做事畏首畏尾，而且遇到困難只知道縮入龜殼，因此在人們心中，烏龜成為懦弱的代表。時間長了，烏龜成為了罵人的話，因此主人家在排座位的時候，需要儘量讓客人避開“烏龜席”。

當然這些規矩只是一些舊社會的傳統，進入到了現代社會，如果客人有所講究，主人家儘量照顧一下也不錯。如果大家都是年輕人，沒有這些講究的話，完全不必考慮這些事情。

農人牧子

農村有句俗語“桌上不擺三道菜”是什麼意思？

生活中我們可以發現一個奇怪的現象：我們天天經過的樓梯都是單數，而平常所接觸的一些事物，卻都感覺雙數為吉利數。比如說我們送給別人的結婚禮物，都是送雙份兒，沒有送單數的。過去貧窮的年代，送的結婚禮物一般都是暖瓶，臉盆或者別的什麼東西。大家送的都是兩個臉盆，或者兩個暖瓶，沒有人送單數的。在人們的意識裡，以為雙數才是一個吉利的數字。可是《易經》裡面卻記載，奇數是陽數，雙數是陰數。

所以說不管是奇數還是雙數，都是人們的一種習俗。記得我小時候家裡很窮，平時基本不做什麼麵食吃，很少包頓包子或者餃子，偶爾包了包子或者餃子，是一定要去給奶奶送的。餃子沒有點數的習慣，而包子是一定不能是單數的。要麼是兩個要麼是四個，絕不可以是三個或者五個。那時候我小，不明白這是為什麼，大人們只說小孩子不要多問。記得有一次不知道什麼原因，給了奶奶三個包子，被奶奶大罵了一頓，說這是咒她死。

後來長大了發現，祭拜去世的人的時候，盤子裡的水果或者別的食物，才會擺放三個或者五個。給去世的人燒五七或者燒三年的忌日，桌上擺放的光頭餑餑都是一摞五個。春節期間供桌上的供品，也都是三個或五個。

飯桌上的菜當然是不能擺放三道菜。家裡來了客人，可以兩道菜，也可以四道菜，就是不可以三道菜。如果飯桌上擺放三道菜，那是對客人極大的不尊重。 因為只有對逝去的人，才可以擺放三道菜。像我們這裡紅白喜事的宴席上，都會有四喜丸子這道菜，而白事的宴席上，四喜丸子卻只能是三個丸子。

小十六123

農村有句俗語“桌上不擺三盤菜”是什麼意思？

在我們農村日常的生活當中，對於生活也有很多規矩，因為在以前農村人普遍認為，一些規矩如果破壞了就會對自己或者家庭不利。比如在吃飯座席上也有很多規定，在桌上吃飯很多人都非常忌諱擺三盤菜，一些人寧願只做兩盤菜或者四盤菜，也很少有人只做三盤菜的。

對於農村習俗，“三”這個字代表著單數，而在農村人們普遍都喜歡雙數，因為雙數代表著好事成雙，而“三”這個數字對於人們來說是不太吉利的。我們平時在節日當中的一些祭祀活動，經常用到的菜譜就是三個菜，加上三柱香，因此三盤菜在農村都是用於祭祀所用，是給去世的祖先所享用的。

與此同時，除了“桌上不擺三盤菜”以外，同樣還有“六人不坐烏龜席”的說法，而所謂的烏龜席就是方形桌子，猶如一隻烏龜一樣，兩邊兩個相互面對面而作，而另外兩頭是兩個人相互對面而坐，這樣就成了“烏龜席”。而烏龜歷來都是被人們認為是不好的象徵之一，很多罵人的話都用烏龜王八來使用就說明了這個道理。

因此不管是桌上擺三盤菜還是六個人坐烏龜席，在農村人們都是很忌諱的。但是隨著社會的發展和進步，這種習俗也漸漸的被很多人所遺忘，現在很多年輕的一代人已經對這種規矩不那麼講究了，特別是很多農村人到城裡買房居住以後，生活習慣也發生了很大的改變。一些農村舊習俗也漸漸不被人認可和接受。

對此您有什麼看法呢？歡迎下方留言，一起交流。

鄉村波比

農村有句俗語“桌上不擺三盤菜”是什麼意思？

吃飯，是我們生活中最平常普通的一件事情，雖然看似平常、普通，卻有著很多的規矩，比如老人們常說的“桌上不擺三盤菜”這句俗語，你知道為什麼桌子上不能擺三盤菜嗎？

這句俗語的全文應該是“桌上不擺三盤菜，六人不坐王八席”，意思是如果家裡有客人的話，主家不能炒三盤菜放到桌子上，要麼就是低於三道菜，要麼就是高於三道菜，總之不能正好是三道菜。如果是六個人一起坐的話，忌諱一上一下各坐一個人，兩邊各坐兩個人，就像王八一樣。那麼為什麼會有這個說法呢？

桌上不擺三道菜

自古至今，人們在做任何事情的時候，都喜歡吉利的數字，三在其他地方可能並沒有什麼避諱，但是在飯桌上三這個數字卻一點都不吉利。這是因為在農村祭祀的時候，通常都會擺放三道菜，或者是在上香的時候，也會用到三炷香，所以人們覺得不管是三道菜還是三炷香，都應該用在祭祀等活動中，如果家裡有客人的話，擺三道菜很不尊重客人，也很不吉利。所以農村招待客人一般是四道菜或者是六道菜，如果人數比較多的話還是八道菜或者是十道菜，其實就是覺得成雙成對比較吉利，對客人也很尊重。

六人不坐王八席

說到王八，很多吃貨都會想到王八很好吃很營養，但是人們在罵人的時候都會用王八來罵人，所以王八也是很避諱的一個詞語。如果是六個人在一張長方形的桌子上吃飯的話，很多人都會覺得坐成王八席比較好，六個人也不會很擠，還方便夾菜。但是卻沒人這樣坐，這是因為這樣坐是對主人極大的不尊重。

雖然吃飯是我們每天都要坐的事情，但是吃飯的講究卻一點都不簡單。這些講究之所以會流傳至今，就是因為人們對古文化的尊重和傳承。你們那裡招待客人還有什麼講究呢？歡迎回復討論。

小馬話三農

這個問題我看了這麼多答案，沒有一個說到點子上，都是瞎扯淡。農村待客為啥不上三個菜，因為三個菜是侮辱人的，看不起人的，所以你要是請客桌上擺三個菜，客人必定是勃然大怒拂袖而去，出門就開口大罵你八輩祖宗。

這裡面有個原因，原來舊社會吹鼓手是屬於下九流職業，和剃頭的修腳的唱戲的買藝玩雜耍的一樣被人看不起。但是遇到家中老人去世要辦喪事，還非得請響器班吹嗩吶。你別看吹嗩吶的吹的搖頭擺尾贏得一陣陣喝彩叫好，可是到最後吃飯招待這些人的時候，主家只給桌上上三盤菜。這是河南豫東幾百年傳下的老規矩，就是到了今天生活條件這樣好，響器班錢可以多給，菸酒可以高檔，但是桌上只上三盤菜這個祖宗留下規矩卻是雷打不動！響器班主也都知道這個規矩，從來沒有因為這個鬧彆扭。

現在你該明白了吧，桌上擺三盤菜是招待吹鼓手的，吹鼓手是下九流，我們是客人，你給桌上上三盤菜，那就是對我們有意見，那就是看不起我，那就是侮辱我，所以老子寧肯餓死，也不吃你家的飯！而且從此親戚斷親，朋友絕交！

有這樣一件真實的故事，一個豫東的幹部到豫西任職，豫西兩個人連同剛上任的領導共三個人，負責點菜的那個人點了三個菜，新領導還算有涵養，當時沒說什麼，後來的後來那個點菜的人越混越差，最後早早就辦了個病退回家買菜去了。這事信不信由你！所以在豫東農村特別忌諱這一點，如果你要是到那一家吃飯，人家給你上了三盤菜，那絕對是在羞辱你，這時如果你還能吃下去，那絕對會成為那一帶的笑柄。“誰誰誰是個傻鳥，人家把他當成吹響器的下九流，他還不知道。傻吊，絕對的傻吊。哈哈哈哈……”

蟬鳴梧桐

農村有句俗語"桌上不擺三盤菜“是什麼意思？

記得以前小時候聽過一句俗語“六人不坐烏龜席，桌上不擺三盤菜”，這句俗語的意思是告訴我們，如果家裡有遠道而來的客人吃飯的話，家裡有六個人的話，那坐人的方式千萬不要做成一個烏龜的形狀，這樣是對客人極大的不尊重；菜的數量的話，也是有講究的，數量不能擺三個，這樣的話也會帶來一些歧義，容易讓一些人產生誤解。

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