炸醬麵簡單做法,面試控的福音來了!


成品圖

一塊豬肉切碎

蔥薑蒜切碎備用

鍋里加少許油,放入切好的肉丁,放入適量料酒,煸炒至肉丁變色。

放入兩勺幹黃醬,兩勺甜麵醬,一勺辣椒醬翻炒。

加入適量清水,小火熬製十分鐘。

收汁,關火

煮好的麵條瀝乾水分,放入少許熟油拌勻。

放入做好的炸醬拌勻即可食用。


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