奶茶都有哪些種類?你知道奶茶是怎麼來的麼?

奶茶是很多人都喜歡喝的飲品,大家都把奶茶戲稱為"快樂的源泉"、"冬季續命水",這足以說明奶茶的受歡迎程度,下面我們就來介紹一下奶茶的起源和分類。

奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。

奶茶都有哪些種類?你知道奶茶是怎麼來的麼?

傳統的草原奶茶

我們平常喝的奶茶和以前的奶茶略有不同,北方遊牧民族喝的奶茶可能奶味更濃,但是也有很多人不能接受奶茶中的那種羶味,並不是所有人都習慣喝。但是由原始奶茶演變而來的奶茶根據大多數人的口味調製而成,特別受歡迎,下面就簡單的介紹幾種奶茶分類。

一、臺式奶茶

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奶茶都有哪些種類?你知道奶茶是怎麼來的麼?

臺式奶茶注重奶味,一般臺式奶茶的奶味很足,多加奶精,味道也被大眾更容易接受,成本相對較低,更為普遍,珍珠奶茶是臺式奶茶中普及最廣的一種

二、英式奶茶

英式奶茶,也叫:港式奶茶、香港“老街奶茶STORY”,始於17世紀初期的香港石板街(石板街昔日被稱為“總督第一街”,石板街以石板鋪路而得名,緊鄰蘭桂坊),廣州官吏林智賢,首創以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷蘭使節,這種獨特的喝法旋即被帶回荷蘭;1680年,約克 公爵夫人又將時髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進英國,一時蔚為風潮,尤其受到婦女們的喜愛。並主要成為英國皇室貴族的專供飲品。

奶茶都有哪些種類?你知道奶茶是怎麼來的麼?

英式奶茶更注重口感,重茶的味道,所以英式奶茶喝起來更加細膩,港式奶茶中最為出名的就是絲襪奶茶,味道香醇,口感細膩,甜度適中。

三、鴛鴦奶茶

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鴛鴦奶茶起源於香港的大排檔,算是英式奶茶的衍生品。常見於香港的茶餐廳。製法是混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶,同時集合有咖啡的香味,和奶茶的濃滑

今天的奶茶就分享到這裡,你喜歡喝什麼奶茶勒?


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