蓝弥猫深巷
早餐对于一个人的一天非常重要，早晨的时候需要唤醒一天的能量，不同地区的早餐有各有特色，我认为能让你念念不忘的早餐，还应该是家乡的味道。有幸待过几座城，介绍一下当地的早餐习惯吧。
1、重庆小面
重庆人对麻辣是情有独钟的，早餐也不例外，重庆小面通常指的是红油素面，味道麻辣鲜香，可以根据个人要求加不同的浇头，如牛肉、肥肠、豌豆杂等，如果不能吃辣也可以做成少辣或者清汤，在清汤小面中保留了麻的味道，吃起来也是“巴适得很”。
2、武汉热干面
武汉人将吃早餐叫过早，早晨经常能看到人们端着纸盒装的热干面，边走边拌边吃，这也成了武汉街头的写照。热干面是将面条煮熟后盛出，淋上调味料后搅拌均匀，主要的调味料包含芝麻酱、香油、辣椒油、细香葱、辣萝卜丁等。武汉给人第一印象绝对是热干面，当地正宗的味道，在外地是很难体会得到。
3、南昌拌粉+瓦罐汤
在江西，早餐经常以米粉为主，汤粉、拌粉或者炒粉，有很多种做法，对于本人而言最喜欢的是南昌拌粉（命名总是这么随意），将米粉煮熟后装盘，再加入剁椒、花生米、萝卜丁、葱花等佐料调拌，小时候只卖1块钱，有一个打包盒这么多的量，味道怎么说呢，我小时候一个人要吃两盒才满足。光有拌粉还不够，搭配一碗瓦罐汤是极好的。它采用的是历史很悠久的煨制工艺，以瓦罐为容器，加入食物和纯净水，升温进行煨制，最后出的瓦罐汤原汁原味，而且更含有很高的营养价值。一汤一粉一座城，有滋有味有南昌，希望英雄城的美食能够得到更多尝试。
写美食就是容易饿，得觅食去了，大家有什么念念不忘的早餐呢，一起来分享吧！
缝隙中的慢生活
钱要买粮吃，我是第一次知道那叫油条，我拉拉父亲的手不情愿的离开了早点部，这件事似乎像烙在脑海里，直今使我记忆犹新，每当吃早餐油条时就想起小时候那一幕，所以，老朽尽可能的不让家人早餐买油条，以免赌物心酸回首。其实，要说早餐让人留恋，全国各地都有本地域的特色，如天津、四川、福建、广东、上海、西安、汉中，兰州、云南等地的早餐令人嘴馋难以忘却，尤其是四川天府之国的早餐闻名天下，一顿早餐三四十种，味道十分爽口，嘴里吃着心里还惦记下口，真是名不虚传。上海的早点也比较丰盛，但所有早餐都带甜味，有人吃不惯，也有人特喜欢。要说对早餐的念恋，还是在于自己的喜欢。民以食为天，无论何种早餐，吃饱肚子是关键。
慕俊情康
365天不重样的早餐带给家人的是幸福、快乐和健康，让孩子最开心的是:每天早上一起床能够吃到妈妈的爱心早餐。
张丽欣营养师
有一次因公去广州，时间安排紧，同学聚会宴请排不上，有个当老总的女同学安排吃早茶，提了两瓶茅台酒……早餐喝酒，至今难忘！
海边一隅
1986年放暑假我第一次来到广州，在小港路一家小吃店吃的旱歺，一碗云吞面，一元钱，特好吃，一大碗里有面条又有馄饨，特香。汤是鸡汤。几十年了还记忆犹新，念念不忘。
君子234
阳春钵仔糕，阳春市当地的著名特色糕点，在阳春市大街小巷四处可见。有区别于港式钵仔糕，是钵仔糕里面唯一“咸”的糕点。当地叫钵仔杩。传统三种口味：白杩，芋头杩，黄糖杩。唯一区别于其它钵仔糕的是要放调料吃。吃法放置花生蒜油、秘制酱油、花生粉末，切方块状用竹签蘸酱于花生一起入口。口感爽滑弹牙，酱香四溢，既有蒜的焦香味又有花生的脆香味，再蕴含米糕着软滑弹牙真的是回味无穷，吃而不腻。在阳春汽车站附近经常有小摊贩摆出来当早餐，来阳春旅游的朋友千万不要错过这么地道的小吃！
猪肠碌
猪肠碌是广东阳江四大美食之首，当地招牌特色小食，属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似，但味道差别甚大，传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味，当地人喜欢拿来当早餐。
东门豆芽粉在高州是一种比较大众化的小吃，不但价格便宜，味道鲜美，豆芽粉特有的爽脆滑口，加上热醋的浸泡，入口但觉浓而不腻，十分诱人。豆芽粉曾经还上了南方电视台的城市特搜节目，成为高州一道比较著名的小吃。
阳江炒粉/阳春牛腩粉
阳春牛腩粉用得不是米粉，而是薄河粉。爽滑的河粉配上炖煮得浓香四溢的牛腩，再撒上一把葱花，这味道不得不叫阳春人回味。
92小姐姐美食
1、人总是在渴望！饥饿！冰冷的时候！例如东北沈阳下火车！下了火车正好是早上！憋了俩天！火车上真的没有什么能吃的！那一年！沈阳北站！吉野家牛肉饭，美味啊！润滑爽口！满足。
2、内蒙古呼和浩特正宗的羊杂汤！第二天吃内蒙古最最正宗的稍卖来上二两！满足。
3、再说就是羊城的早茶了！还好吧！别的地方！希望下次能有记忆深刻的早餐吧！
榴莲飞了
吃过最好吃的早餐是白水煮面条，
面条煮好后立即放入冷水中浸凉，这样能保持弹性，然后用筷子搅拌防止粘在一起。拌面条的菜最好是有午餐肉放入辣椒沫豆芽和辣椒油花椒凉拌，再把面条放入午餐肉中搅拌均匀，口感特别好。
小左的生活日记
小时候跟着外婆生活，外婆早上四点就会起床准备做饭，冬天好冷，外婆起床穿衣服，我都觉得好多冷风吹进被窝，忍不住钻到下面去寻找温暖。外婆会帮我重新弄好被子，然后去做饭。七点喊我起床吃饭，太晚的话，怕初中生过来吃饭的人多，会顾忌不上我。外婆会熬一大锅八宝粥，我记忆中是好的八宝粥。
蓝弥猫深巷
一大煎饼，厚厚的油饼和薄薄的煎饼皮！
二老豆腐！豆腐脑鲜嫩，卤中有黄花和木耳！
三正宗的刀削面！
四杭州小笼包
五牛肉蒸饺
