在家做宵夜，我常做包菜炒米粉，孩子和老公都愛吃，材料很簡單又快手又實惠。包菜很便宜還耐存放，時不時放一個在冰箱裡，雞蛋也是冰箱裡最基本的食材。只需要買一包米粉就夠了，米粉也不貴，買一包吃好幾次。下面我就介紹一下炒米粉的方法。
材料:米粉兩塊、包菜半個、雞蛋2個、沙茶1小包、魚露；做法:1、燒一些開水，放入兩塊幹米粉泡一下（大約泡5分鐘）撈起備用；2、包菜切絲備用；3、打雞蛋加入兩滴魚露打散備用；4、熱鍋加油，放入米粉和沙茶炒勻；
5、放入包菜炒勻；
6、把包菜和米粉抹開來，放入雞蛋抹開炒均勻，滴入幾滴魚露炒均勻即可裝盤。
我在家做要照顧到小孩子要吃，不能放太辣，我只用沙茶，如果喜歡吃辣的，可以拌上老乾媽，如果喜歡我的分享，歡迎點贊、收藏、轉發或者你有更好的做法可以和我分享一下，美食是撫慰人心不二的法門，喜歡用美食表達愛，相信付出愛是讓自己幸福的最好方式。
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