項目名稱PROJECTNAME：FRESH HOTEL新鮮酒店室內改造設計
項目類型PROJECTTYPE：室內設計
項目地點PROJECTLOCATION：北京市東城區
設計時間PROJECTYEAR：2015-2016
項目面積PROJECTSIZE：1000平方米
設計公司DESIGNCOMPANY：penda/槃達建築
主創設計DESIGNER：孫大勇、Chris Precht
設計團隊PROJECTTEAM：Jing Wang, Yu Zizhi, Li Pengchong, Wen Xu, Sun Mingxue
攝影PHOTOGRAPHER：夏至
新鮮酒店位於北京中心地帶，東城區東二環路銀河SOHO的轉角處。這個低預算的酒店臨近新鮮衚衕，處於大面積的傳統四合院衚衕區，但現在，這些衚衕的入口大多被新建的商業建築遮擋住了。在整個北京，衚衕豐富的文化和生動的生活方式大多被高盈利和千篇一律的房地產所取代。在新鮮酒店項目中，我們努力將衚衕的氣氛和歷史融入到設計中。
客戶對於把設計重點放在周圍社區的傳統形式和材料上的想法很感興趣。 他一直很喜歡北京胡同地區，這也是選擇這個地點的原因之一。“我還記得，是在2016年底的某一天，一個年輕人敲開我們辦公室的門，想要復興一家以前的傳統賓館。他還寫了4000字，強調他的願景、歷史和地區豐富的文化。這給我留下了很深的印象，所以我們馬上就開始了設計。” 孫大勇回憶著。儘管這個項目預算有限，設計費更是有限，但是大勇還是決定要用設計來幫助這個年輕人實現自己的夢想。於是一個關於“新鮮的記憶”就這樣開始了。
酒店的前身其實是一家經營困難的招待所，業主把婚房抵壓了貸款盤下了酒店。這個建築是一間傳統的賓館，有兩層樓，很小的房間和有限的日光。酒店的主立面整合了傳統衚衕的一種反相的形式。一堵巨大的磚牆內切割出衚衕的剪影，大面積的玻璃幕牆，將陽光帶入休息室和大廳。正面一個醒目的酒店標誌，黑磚、天然的木頭和玻璃反射出周圍的衚衕景象。
玻璃立面是一種對外開放的姿態，邀請客人進入酒店。 “可以看到客人們在聊天、休閒，這反映了北京傳統的形象：衚衕的街道是一個公共空間，人們會在他們的房子前面休息、跳舞或打牌。 我還記得第一次來到北京是在奧運會之前，自那以後，情況發生了很大變化。” Chris Precht 表示。
原來的空間是由一樓的大廳，不是很大的接待室和二樓的客房組成的。由於沒有電梯，客戶希望在一樓增加一個房間，方便不便上樓的顧客使用。這裡臨近地鐵站和重點醫院，一直都有老年遊客和病人經常光顧，他們希望能在首都找到更好的治療方法。現在，一樓還包括酒店的公共區域，大堂和遊客休息室。 所有的主要功能都在一個單獨的木屋中。 走進旅館的走廊，就像穿過一間間小房子的小巷。我們在沿途放置了很多植物，所以室內外的界限逐漸模糊，酒店本身就創造了一個小衚衕的氛圍。
二樓現有的佈局是一個長達50米的冗長乏味的走廊，走廊的左右都有房間。我們將房間的數量減少到50個，並將公共區域重新佈局，為客人提供工作和會議空間，以打破單調。營造聚會場所、公共場所或鄰里氛圍的是整個酒店的核心想法。走廊我們也選擇了黑磚，加強在衚衕裡散步的氛圍。木屋與有觸感的牆形成了強烈的對比，感覺就像沿路佈置的露臺。
酒店的設計主題是“恢復記憶” 。儘管衚衕是“舊”北京不可或缺的一部分，但我們希望它們能成為這座城市的文化提醒。空間釆用了灰磚做為主要飾面材料，磚木的結合希望客人能找到一絲衚衕的味道，同時讓周圍的鄰居們也拾回這裡曾經的關於新鮮的記憶。一個地方的建築遺產和文化是幾個世紀以來形成的，它應該成為這座城市未來發展的永恆價值夥伴。
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