這是一位粉絲的留言:他最近感覺身體沒勁兒,想想覺得應該是長期喝純淨水的原因,這位粉絲提到,純淨水中沒有礦物質和微量元素。
後半句說的對,純淨水中確實微量元素和礦物質很少了(這個主要看處理工藝和過濾效果),但是前半句,感覺身體沒勁兒是長期喝純淨水的原因,肯定是不正確的。如果身體機能正常,能保證正常的飲食結構,即使長期喝淨水器過濾的水,身體也是不會缺少礦物質和微量元素的。
如今生活條件越來越好了,但是水汙染卻越來越嚴重了。很多家庭都開始選擇淨水器裝置,幫助過濾除掉水中有害的物質,想喝一點乾乾淨淨的水。既然說到了淨水器,還是提一提要注意幾個問題:
1、 儘量不要長期飲用深度過濾的水
淨水器,種類太繁多,但是無論吹的多麼玄乎,無非就兩種原理,一種是截留,一種吸附。截留就是用一些不同孔徑的膜把髒東西截住,過去的水就是相對比較乾淨的了。孔徑再小的還可以截住細菌和病毒,這樣出來的水基本就能直接喝了。吸附用的大都是活性炭,把一些髒東西包括細菌和病毒吸附住。
一般在城市生活,送到家裡的生活用水都是有一定標準的。這種水其實直接燒開了喝,也是沒什麼問題,但是最好不要直接飲用。自來水管接上淨水器,再經過層層深度過濾,經過多道截留和吸附,每一步會微量元素都會損失。像某純淨水27層的過濾,出來的水基本就沒有啥微量元素了,人長期喝這種水不見得好。
2、 淨水器濾芯需定期更換
有的家庭淨水器常年不換,濾過的水還在直接喝。其實這是比較危險的,一方面淨水器的濾芯已經飽和了,淨水功能大大減弱。另一方面,很可能在壓力過大,把一些髒東西衝出來,而成倍的喝進了肚子。所以關注水質的同時,使用淨水器的家庭也要關注淨水器本身帶來的二次汙染。
不可否認,水是礦物質和微量元素最好的載體。
什麼是微量元素?就是本身極少量的存在元素,但是對人體又不可或缺的重要元素,像鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鎳、氟、硅、鉻等。這些微量元素和礦物質大多是以離子的形式存在,所以從飲用水中吸收微量元素比從食物中獲取要更容易吸收。所以在身體吸收不太好的時候,喝自然水更容易補充礦物質和微量元素。
而且如果在夏季,或者大量運動過後,身體汗流浹背,體內電解質和礦物質丟失比較嚴重,而此時如果喝深度過濾的水,未補足丟失,就會出現頭暈眼花、嘔吐、肌肉抽搐或痙攣等表現。尤其是電解質,靠吃食物來補充稍微有點慢,還得靠喝水。建議:家庭用淨水器不是越深度過濾越好,能除去水中的雜質、氯氣和微量重金屬就可以了,至於所含的細菌和微量病毒,可以通過加熱燒開的方式殺滅。至於有點水鹼,也不影響喝,只是口感差了一些而已。
【不藥不藥】簡介
博士,副主任藥師,高級營養師,擁有11年的用藥指導、營養諮詢和健康管理經驗。不藥不藥,倡導健康生活,不生病,不吃藥!
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