一、3月份陆续拍卖小麦近1200万吨，成交量为22.4万吨，成交比例为1.87%，这个成交量确实比较低，这说明市场上的小麦供应量充足，造成了小麦出现了供过于求的市场行情。毕竟我国农村的小麦量达到了7400多万吨，而且库存的小麦去库存力度比较大，造成小麦市场行情不看好的主要原因之一。

二、2019年最低小麦收购价的政策，也打压了小麦价格的上涨。去年12月份公布了2019年小麦最低收购价，比2018年每斤下跌0.03元，最低收购保护价为1.12元每斤。这样的政策直接导致了今年小麦价格的下跌的市场行情走势，从某种意义上来说，小麦作为三大粮食作物之一，国家会对其价格进行宏观调控，所以使得小麦价格难以上涨的主要原因。

三、我国种植的优质小麦面积比较小，一般都是种植的普通的小麦，所以使得我国小麦市场的价格比较低，当然优质小麦价格稍微高一些。但近期中美贸易关系的缓和，导致了我国开始，加大进口优质小麦的数量也使得我国近期小麦市场价格行情，总是不看好的另一个原因。

四、人们的膳食结构改善导致了小麦的主要用途作为人类的主食的消费量逐渐的减少。这一点是人们的生活水平不断的提高，收入不断的增加导致了人们的膳食结构发生了变化，不只是在依靠小麦作为主食，还有一些玉米，大米，土豆，红薯等等作为主食食用。而且由于非洲猪瘟病毒的原因导致了生猪养殖规模大幅度的缩小，导致了小麦的加工副产品麦麸的使用量监测，而且近期麦麸的价格不断的下跌，也影响了优质小麦价格的上涨。

总之，今年优质小麦的价格也出现了下滑的市场行情，毕竟我国小麦连续十几年的丰产导致了库存量不断的增加，而且市场上小麦出现了供过于求的行情。现代小麦的储存量可以说是我国第二大的库存量最多的粮食，中储粮在大量拍卖库存的小麦，减少库存的数量，直接打压了我国目前的小麦的价格的上涨。但对于优质小麦国家还在大力的扶持，降低普通最低小麦的收购价，调整扩大优质小麦的种植面积，提高农民的种植收入。一旦新的优质小麦上市的话，优质小麦价格将会进一步的上涨，毕竟现在各大企业在大量购买优质小麦。

宗元三农堂

进入四月份以来，由于下游市场销售迟缓，面粉企业开工率下降，加上饲料行业的疲软，麸皮价格低迷，普麦价格出现了小幅下跌，但是值得一提的是，国内优质小麦价格却出现了小幅的上涨，目前市场平均收购价格在1.35~1.4元/斤，那么今年的优质小麦价格行情如何呢？会不会继续上涨呢？

优质小麦又称强筋小麦，因为蛋白含量较高，面筋强度较大，是我国食品加工行业蛋糕，饼干，方便面等食品的主要原料之一，因为用途较为广泛，加上优质小麦种植对气候环境的要求较高，随着近几年随着社会经济的快速发展，优质小麦供应一直存在较大的缺口。

所以优质小麦价格一直要比普麦价格高的多，就像现在普麦市场平均价格在1.15~1.23元一斤，而优质小麦价格最高已经涨到了1.4元/斤，平均每吨小麦价格价差达到了500元左右。而对于今年的优质小麦行情来说，我觉得还会存在一定的上涨行情，但是具体要看今年的天气状况，和后期小麦价格的整体走势。

今年优质小麦价格之所以走高，除了食品行业的需求量加大以外，另一个主要因素就是去年春天倒春寒极端天气的影响，导致优质小麦主产区大幅减产，以我们豫北地区为例，往年优质小麦平均亩产在800~900斤左右，而去年大部分人反应，平均亩变只有6六七百斤，受灾严重的地区，甚至还出现了三四百斤一亩的收成。

除此以外不光我们河南地区小麦减产，根据网友反应，山东，河北等地也出现了减产减收的现象，可见去年倒春寒天气对小麦的影响有多大。所以后期小麦价格的走势，主要还要看今年小麦的生长情况，优质小麦和普麦不太一样，因为近几年来一直存在一定的缺口，所以库存量有限，小麦的丰收或者减产会对后期价格有较大的影响。

综上所述，根据近几年的行情来看，今年优质小麦的价格应该是一个小幅上涨的趋势，新麦上市收购价格应该不会低于1.35元一斤，而普麦因为库存压力较大，面粉企业产能过剩，消费需求疲软，加上政策性去库存的带动下，今年普麦收购价格估计还会有所走低，预计新麦上市收购价格在1.12~1.18元/斤之间。（以上为个人观点，仅供大家参考！）