我是减肥帮女郎
喝粥倒不一定能减肥，可能大家对粥有一种错误的印象，觉得粥特别清淡，少油少盐，好像吃了能刮油一样，不过这粥要是多喝的话照样是要增肥的，无论是什么粥，杂粮粥粗粮粥，瘦肉粥皮蛋粥还是青菜粥虾仁粥。 毕竟粥也是主食类食物，主要的食物是大米，大米富含淀粉，我们平时最习惯吃的主食就是米饭，粥也就是米饭熬煮长时间做成的食物，有时候其中再加点其他丰富的食材，让口味更好，如果是在餐厅里煲的粥可能还会加点香料，食物碱等，熬煮的时候不停捣腾，让粥更黏稠好味。因为淀粉最终转化的产物其实就是葡萄糖，葡萄糖摄入过多的话最终也可能会在体内转化为脂肪囤积，所以，无论喝什么粥，不注意量的摄入都可能对减肥不利。而粥中也并没有什么特殊的减肥成分能帮助减肥。
另外还要告诉大家一个不乐观的消息，粥可能还不如吃米饭有利于减肥。粥经过长时间熬煮，米饭中的淀粉糊化程度升高，其中的淀粉更利于被分解为葡萄糖被吸收，所以餐后血糖上升更快，这更有利于糖原的形成（短时间内细胞用不完大量的葡萄糖就会在胰岛素作用下储存为糖元，在缺乏能量时会再转化为葡萄糖），糖元如果还没被利用的话，最终就是转化为脂肪，而喝粥更容易在短时间内提供大量葡萄糖，也增加了糖元和脂肪的转化几率。
如果爱喝粥的朋友建议可以添加一些粗粮杂豆，坚果混合，做成杂粮杂豆粥，这样能提供丰富膳食纤维，有助于减缓食物的消化速度，有助抑制糖分、胆固醇、脂肪的吸收速度，提高饱腹感，是有助减肥的，而且能帮助平稳血糖。还可以在粥中添加蔬菜、瘦肉，同样可以缓解血糖上升，而且还能增加一些营养。不过我个人不推荐蔬菜粥，蔬菜中抗氧化剂丰富，水溶性维生素多，长时间的熬煮会让它们损失大量营养成分。 减肥还是要靠自己控制食欲，每日摄入热量适宜，主食摄入适量，无论什么形式都不会影响减肥。
王旭峰营养师
减肥期间喝粥时，加入哪些食材减肥效果更好？
资深营养师开讲啦！
最近很多朋友也在讨我经常喝的减肥粥的小秘方，其实好的小秘方需要结合大家自身的情况而定。通俗来说，减肥粥膳食纤维丰富、热量低、能够促进新陈代谢、最好具有一定的养生预防疾病的功效自然是最好的了。煲粥的方法大家基本上都相差不多，根据自身情况加入适量具有“点睛之笔”的食材才是关键。这里我给大家推荐几种我经常会用的食材，大家根据自己情况合理选择。
1.薏仁米
薏仁米，我从去年就开始吃薏仁米了，不论是做食物还是食疗，这种食材的营养都是十分丰富的，并且老少皆宜。吃薏米主要因为薏米含有丰富的粗纤维，这些粗纤维能够促进我们肠胃的蠕动，帮助食物的消化。同时，薏仁米还能帮助去除我们体内的湿气，降低血压。在早餐煲粥时可以加入一定量的薏仁米与大米混合，这样煲出来的粥另有一种香味。
2.黑豆
煲粥的时候，相比于红豆，我认为黑豆反而会使更好的选择，黑豆的蛋白质丰富，热量较低，膳食纤维丰富。并且黑豆在减肥养颜上的功效远远比红豆要好，红豆我们常说的是其补血养气的功效，而黑豆则是减肥抗衰老。我在之前的发表的文章中多次提到黑豆的减肥养生功效，不论是黑豆泡醋，还是黑豆磨成的豆浆亦或者是煲粥时加入黑豆，效果都很明显。同时黑豆还能帮助预防一些心脑血管疾病，降脂明目。
3.山药
煲粥时无需加入过多山药，100g的山药就足够了，很多人认为山药的淀粉含量很高容易发胖，这其实是不对的。山药能够让人产生饱腹感，帮助您控制饭量。山药中含有一种能够刺激女性荷尔蒙分泌的皂类物质，促进女性体内新陈代谢的速率，延缓衰老美容养颜。
4.莲子
莲子在减肥上其实并不明显，其主要的作用就是帮助大家去除雀斑，炎炎夏日喝粥难免容易上火，加入几粒莲子还能帮助大家去火清肺。晚上经常失眠的朋友更应该在喝粥时加入少量莲子了，莲子的安神减压效果可是十分明显的哦。
喝粥前的调味
最后煲完粥后，由于我们加入的食材味道偏苦，很多朋友可能不爱吃，我建议大家在家常备一罐蜂蜜，蜂蜜虽甜却不会发胖，反而具有减肥美容的效果。每天一碗粥，相信要不了多久，大家都能变得瘦溜溜的、白白净净的。
健康苦行僧
中国人喝粥已经有几千年的历史了，演化的当今，出现了一大批具有各种特殊功能的养生粥，下面介绍几种具有减肥功效的养生粥，对于帮助我们减脂都有非常不错的效果。
瘦腹祛湿的薏米红豆粥
主材：薏米100克，红豆50克（2人份）
现代人的体质普遍湿气较重，湿气重就容易造成肥胖。
薏米自古以来就是祛湿良品，具有清热利湿、利小便、益肺排脓的作用。
红豆具有清热利尿，益肝脾肾，适用于虚胖，与薏米同服，具有相辅相成的功效。
做法：将薏米和红豆浸泡8小时，加水煮熟即可，可以放适量冰糖增加口感。
菠菜小米粥
主材：小米150克，菠菜50克（2人份）
小米富含B族维生素，能够促进脂肪的代谢，另外小米还具有健脾胃、助消化、除热等功效。
据瑞典隆德大学的一项研究发现，食用菠菜能够使减肥的效果增强43%，这是因为菠菜中有一种物质能够促给大脑发送“吃饱”的指令，增强人的饱腹感。
做法：烧开水后放入小米。开锅后转小火至粥粘稠，出锅前3分钟放入菠菜即可。
冬瓜薏米粥
主材：薏米100克，冬瓜10克（2人份）
冬瓜具有消热、利水、消肿的功效，和薏米搭配，具有很好的减肥效果。
做法：薏米浸泡八小时，加水和冬瓜同煮熟即可。
冷风谈健身
营养师小糖来回答这个问题。其实小糖个人是不推荐减肥期间吃粥的，因为粥的糊化程度比较高，含水量高，吃粥一时饱的快，但你饿的也快，并且是极饿的那种饿，肠子都饿穿了的感觉，相信很多吃粥的人都深有体会。
如果想减肥期间吃粥，倒也是有办法的。那就是在粥中加点料，比如燕麦、藜麦、黑豆、红豆、黑米、紫薯、山药等，这些食材在增强饱腹感的同时，也降低了白粥的热量和升糖速度，饱腹感会更加持久，并且吃起来也是相当美味的。
除了杂粮，还可以在粥中加入一些高蛋白的食物，如虾仁、鸡胸肉、豆腐、大豆等，也可以增强饱腹感，同时能补充蛋白质，热量也不高，再搭配适量的蔬菜就更完美了。
当然，在减肥期间，其实更推荐大家吃一些杂粮米饭，吃干的比吃稀的好。综合来看，饱腹感持久度，米饭＞面条＞粥类。减肥主食可以吃红豆饭、蒸玉米、紫薯饭、南瓜饭、莲藕、荞麦饭等，只要把控好食用量，都是能渐渐吃瘦的。
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糖人健康网
我是旷慧，健康系师姐。
现在天气热，很多减肥的小可爱都喜欢喝粥。但是一般的大米粥的主要提供的是碳水化合物，不耐饿，饿了又容易吃多，这样在总量上就会增加，不利于减肥。所以减肥期间吃粥的话，不要只吃白粥，应该要搭配一些含蛋白质和膳食纤维素丰富的食物，比较有饱腹感，可以让减肥效果更好。
减肥期间喝粥，加入哪些食材减肥效果更好呢？
1.豆类
黑豆、红豆、绿豆、黄豆、饭豆等，豆类煮粥既补充水分，又能获得大量抗氧化营养成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙，以及大量膳食纤维。
如陈皮红豆粥、绿豆粥、杂豆粥等。
2.薯类
红薯、山药、土豆等。
膳食纤维非常的丰富，热量低，让人容易产生饱腹感，有益于清肠减肥。
山药粥、红薯粥、土豆粥等。
4.粗粮
燕麦、玉米、小米、黑米、红米、高粱米、藜麦等。
富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，排出毒素。
如燕麦粥、玉米粥、黑米粥等。
5.蔬菜瓜类
芹菜、菠菜、小白菜、芥菜、菜心、冬瓜、南瓜等。
富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，排出毒素。
如冬瓜粥、芥菜粥、南瓜小米粥等。
所以，减肥期间的小仙女们，吃粥一定要加上它们，慧吃才慧瘦哦。
如果亲爱的在减肥过程中遇到难题，想要获得我的帮助，请私信：咨询。
我是营养博士旷慧，2亿人都看过的营养师，关注我，了解健康饮食知识。
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祝愿大家减肥成功！
减肥博士旷慧
首先千万不要以为喝粥就能减肥，而且喝粥对减肥可能还有不好的影响。
粥其实就是淀粉丰富的食材，如米饭、南瓜、玉米等煮得很软烂成为的半流质食物，其中由于软烂因此更利于消化吸收，其中的淀粉糊化程度升高，更容易转化为葡萄糖被吸收，因此更容易对餐后血糖造成影响。由于消化吸收快，所以饱腹感差，胃的排空速度加快，我们更容易饥饿，因此可能会摄入额外热量。
减肥的主食更推荐干饭，膳食纤维丰富的全谷物类，或者粗粮类，薯类等等，它们也属于淀粉丰富的食物，能够提供充足能量，而且由于富含膳食纤维，膳食纤维是无法被肠胃消化的物质，因此可以减缓食物的消化吸收速度，减缓脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，平稳血糖，而且胃排空速度慢，饱腹感强，能够更利于我们控制食欲。
另外，喝粥和减肥并没有一定联系，它可能十分清淡，也没啥糖分脂肪，一看吃了就能帮助减肥，但实际上这些都是我们主观的想象，能否减肥主要还是看一天中摄入的总热量是否小于消耗的热量，能量达到负平衡，最终才有可能达到减肥的目的。粥也不适合顿顿喝天天喝，由于粥软烂易消化吸收，所以能大幅减轻胃肠负担，长期如此的话，可能会让胃肠变得更弱，好比“死于安乐”，得不到锻炼，能力就会下降。喝粥的话可以加入一些杂粮杂豆混合，增加膳食纤维摄入，减缓血糖升高速度，提高饱腹感。
另外，食物的影响都是辅助效果，千万不要相信“吃什么就能减肥”，一切还是靠自己管住嘴迈开腿。
只有营养师知道
手机用户99133902459
个人感觉，排毒的食材比较好，我常吃的两种:
红薯
红薯吃了不容易饿，还润肠通便，最重要的是还很好吃。
绿豆
绿豆排毒养颜，绿豆粥特别适合夏天吃。
这两种都便宜又好吃，你可以试试
希
喝粥不能减肥，只能增肥，文章我早上就发了，没被显示
吃红薯也不能减肥，只能增肥，以前我有发过类似文章
如果有人想知道为什么！请在评论区留言！
