又到了陽春三月的食野菜的季節，幾把綠葉，一頓清炒，才不負這應景的饋贈。近來西安天氣不錯，不少人選擇去秦嶺環山路附近挖野菜，但盒馬今日發佈的提示信息顯示，誤食野菜可能造成健康傷害，道旁隨手挖掘的野菜也很有可能出現滅蟲農藥殘留和重金屬超標等問題。
一口白飯一口草，野菜成春日必備
在陝西人的餐桌上，春天的野菜是必不可少的。在這個季節裡，盒馬西安採購應陝西人偏好上線了各式的春菜，比如最近的薺菜、香椿，再過一陣兒的白蒿、苜蓿等。因為春菜鮮少時令短，家住南二環的汪女士表示“雖然價格比普通蔬菜貴了好幾倍，因只有春天吃得到也願意花錢嚐嚐鮮”。香椿炒蛋、薺菜餃子、白蒿麥飯這些只有這幾天能吃到的嚐鮮菜成了日常必備。
野菜雖搶手，嚐鮮需謹慎
時下所有生鮮超市、菜場都趕著上新春味，非常搶手不愁賣。
每年春天，稍微人煙稀少點的道路旁，都會有一些市民親自拿著工具在尋找野菜。盒馬今日發佈消費提示表示，雖然野菜有一定的食用價值和功效，但是市民在親自採摘時仍需謹慎。有些春菜比如白蒿和臭蒿、金銀花和斷腸草就因外表非常相似，導致誤食後的食物中毒事件時有發生。春味正濃，卻也是誤食野菜的高發時期，建議各位市民避免隨意採摘和食用。
路邊野菜汙染嚴重，正規渠道購買更安心
在一些消費者的眼裡，這些純天然生長的野菜因不使用農藥化肥，應是更健康安全的綠色食品。實際不然，野菜通常會受到土壤等生長環境影響，通常路邊的野菜會受到樹木的滅蟲農藥噴灑，同時更有重金屬汙染的風險。受汙染的野菜在食用後易對身體產生不利影響。在生鮮超市裡，所售的野菜都會經過監管部門的抽檢，對農藥殘留等進行把關。建議忍不住嚐鮮的市民到正規的渠道購買。
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