雷子三農新視角
許多人都說農村的野菜有很高的藥用價值，可為啥很少有人用野菜治病呢?
這個原因有幾種：
一，醫學技術較先進，可幾分鐘定結果
現在的醫學技術都比較先進了，設備也比較齊全，醫生的資歷也比較豐富，一生病就直接到醫院檢查下就可以直到患了什麼病，從而可以對症下藥，得到更加準確的治療。
二，野菜的藥用價值需要加工
野菜的藥用價值是建立在加工後製成的藥用藥物，如果直接食用不會有多大的效果。
三，找對病症，才能根除病根
在不知道病情的情況下，還是要去醫院檢查清楚後聽從醫生的建議指導來用藥。而對於野菜也只能作為一個輔助的作用來恢復病情。還有許多野菜有藥用價值但是也有禁忌人群和禁忌症狀，所以很少人或者說幾乎沒人用野菜來治病。
鄉味生活
農村的野菜的確是有藥用價值的，吃野菜是為了嚐鮮，如果是吃野菜治病這個有點不太現實，現在人有點小病到附近診所幾塊錢買點藥，或者十幾塊錢買藥加打針也就好了，再稍微重一點，掛點滴用不幾天也就好了，如果用吃野菜來治病週期長而且藥效也比較慢。
但是還有這麼一個群體，他們會農村荒地或者田地裡到處挖有藥用價值的草和野菜，然後賣給專門收購的，我想他們應該是賣給中藥加工的。
記的小時我老太（爸爸的奶奶）就曾經到田地裡挖些我不認識的野草或野菜治好了我的上火爛嘴，還有就是有一次發低燒，吃藥、打針、掛點滴都治不好，我媽最後用土方法不知道從地裡挖的什麼植物的根熬水喝兩天就好了，曾經那個年代還是有用野草野菜治病的，但都是些小病，隨著時代的發展和醫學的進步，再加上年紀大的一些認得這些什麼野菜治什麼病的人相繼去世，也就很少有人用野菜野草治病了。
如果幾塊十幾塊錢就能解決的小病誰會願意花上幾個小時的時間去找野菜挖野菜呢？
我家寧靜小院
的確，大多數野菜都有一定的藥用價值，甚至很多野菜本身就是中藥材。比如說車前子，野菜中稱為車車，春天鮮嫩時人們常常採來做小豆腐吃。沸水輕煮後，可以涼拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或者和麵蒸食。車前子本身就是一味中藥，全草可藥用，具有利尿、清熱、明目、祛痰 藥理作用的功效。我們最常吃的蒲公英，也有保肝利膽的作用，但是，為什麼很少有人用野菜治病呢？
首先，野菜雖然有藥用價值，但是偶爾食用並起不了多少作用，即使常期使用，也只是保健作用。即使把其當作中藥材，那麼用來治病也是需要炮製的。為了充分發揮中草藥防治疾病的作用，克服中草藥能對人體引起的某些毒副反應，保證中草藥治病安全有效，中藥材在使用前必須根據病人的病情和實際需要，採用不同的方法進行炮製處理。中國最早的藥書《神農本草經》中稱，”藥有毒無毒，陰乾暴幹，採造時月、生熟、土地所出真偽陳新，並各有法。若有毒宜制，可用相畏相殺，不爾合用也“。東漢名醫張仲景認為，中草藥須燒、煉、炮、炙，生熟有定，或去肉，或去肉，或去莖，或去花，要依方揀採，依法炮製。也就是說，中草藥用來治病，要經過炮製處理，提取其有益的成份，去掉其毒副作用，並不是一棵兩棵的有藥用價值的野菜野草就可以治病的。
其次，中草藥是要配伍才能達到治病作用的。大家知道，我們去醫院看中醫，中醫給我們開的草藥都有一個方子，這是非常嚴謹的，每個方子中都會有很多味草藥，什麼草多少克都是極有講究的，要根據不同的病情，合併多少味中藥，每味中藥用藥多少，都是因病而異的。所以，不管哪種野菜的藥用功能多麼強大，人們當做野菜嚐鮮或者常吃，只能從某一方面起到保健作用。比如我們把蒲公英炒成茶，常年飲用，可以降低血壓，也可保肝利膽，但是要達到治療高血壓或者治療肝病的作用，那是不現實的。
所以，我們沒有必要把野菜當做靈丹妙藥，平日可以多吃，也確實能起到一定的保健作用，但要想用來治病，還是要到醫院看中醫，讓中醫根據你的病情開方子，把中草藥進行配伍和炮製，才能達到治病的作用。並且，因為野菜具有一定的藥用價值，是藥三分毒，我們在食用野菜時還要注意食用方法，有些野菜並不適合所有人食用，並且，不管什麼樣的體制，食用野菜也不要過量，以免引起中毒。
齊東晏子
隨著春天的到來，在我們農村的田間地頭生長著各種各樣的植物，很多植物都可以藥食兩用，有的可以內服，有的也可以外敷。
目前存在普遍的植物有，車前草，刺嫩芽，灰灰菜，香春，蒲公英，蕨菜，水芹菜，核桃花，折耳根，馬齒覓，棕花，豆瓣菜別稱水芥菜等，還有很多品種的野菜，我就不在這裡一一的說了。
這些野菜都是自然生長，沒有化肥，沒有農藥，也沒有中金屬，是純天然無公害的綠色植物。
大多數野菜都有藥食兩用的功效，但這些野菜不識功效的也要慎用，某些人吃了也可能有副作用，有些野菜給某些人吃了也有過敏的，吃了對身體反而不好，所以在吃之前一定要了解它的功效，瞭解它的使用方式方法，不要盲目的去採摘來吃，以免誤食。
三農小汪
許多人都說野菜有很好的藥用價值價值，為啥很少有人用野菜來治病呢？
農村地裡的好多野菜大部分都有藥用價值，可以當作一味中藥，中藥調理身體需要好多種搭配在一起，才有藥理作用。平常人食用野菜可以養生保健，每一種野菜的藥用價值都不一樣，有時還要請教一下醫生，是中醫醫生.有好多醫生用一味野菜就是一個小偏方。
1.最普遍的就是白蒿，學名茵陳，新生的嬰兒如果不是病理性黃疸，就可以在醫生的指導下把白蒿煮了水來讓嬰兒喝.
2.馬齒莧，在農村都有用它來治拉肚子.
3.苦苣，學名敗醬草，這個對婦科疾病的治療效果不錯。
4蒲公英，平時泡水喝要在醫生的指導下，有些人不適宜食用.
我列舉的只是北方我熟悉的幾種，題主說的野菜治病確實也沒有聽說過有人專門吃野菜治好了自己的病.一些小病吃了野菜有好處。野菜可以當作養生食物來補充人體所需要的營養.
春季正式養生的季節，到地裡挖點野菜調劑一下餐桌的味道是不錯的選擇，根據自己身體的情況選擇不同的野菜.南北方有差異。這只是我的一點看法，不知道對你有用不？
黃曉紅果果
野菜雖然有藥用價值，但是不能單獨靠吃它來治病，因為野菜屬於中藥，中藥治病需要很多種中藥材混搭配成中藥方子，且每種中藥的劑量需要很大，方可達到治療效果。春天來了，各種野菜長出來了，我們倡導的每天多吃一點野菜，是利用了野菜的藥用價值，達到藥食兩用，輔助治療的功能，不是說吃了野菜，有病的人就不用服藥了。比如說有高血壓的人，就可以每天多吃些苦麻菜，在你服用治療高血壓藥物治療的同時，輔助治療你的高血壓，雖然吃了野菜，但治療高血壓的藥堅決不能停。有子宮癌、乳腺癌等疾病的患者，你必須在醫院🏥🏥🏥正規治療的前提下，才能使用把蒲公英搗碎外敷這種方法，用來達到輔助治療的效果。
所以說任何事物都不是絕對的，都是一分為二的，兼聽者明，偏聽者暗，野菜雖好有藥用價值，但不要過分依賴它，以為多吃些就能達到治病效果，畢竟我們每天吃的野菜的量不是很大，打不到藥用劑量，所以光靠單單吃野菜，就能治好病也就不成立了！
不論如何山野菜養生，藥食同源是絕對不可否認的，春天來了，各種野菜都有，每天吃一些對身體大有益處！🌹🌻🌷🌸💐🍀🌾🌺
山野菜養生
農村的田間地頭確實有很多野菜！有很多有藥用價值，如蒲公英，苦麻菜，就有很好的消炎去火，消腫散節的做用。是用於咽炎，乳房炎等中成藥配伍的首選。小根蒜是肺結核的剋星，老山芹可用來養胃！車前草可調養婦科疾病。根據藥食同源的道理是可以用來治病的。那麼為什麼很少有人用來治病？原因是缺乏有效的配伍，單吃也起不到良好的效果。況且，採摘時間較短(只限春季那幾天)，人們也缺乏瞭解！所以人們只能它當做保健食材來吃了！
稻香老農4562992
估計那些人沒有吃過中藥吧！只知道生病去醫院看病，吃西藥或者是輸液解決。對中藥一點都不瞭解，其實我們吃的每一種食物，在中醫裡都是一味中藥！覺得這樣東西好吃，就毫無節制的吃很多，結果食用不當，日久生疾！藥食同源嘛！
這麼說吧！大米也有藥用價值，性屬溫，適合大眾人群。藥效就是提升人體所需的營養和熱量，能吃飯的人都不會死，如果飯吃不下了這個人就命到終點！
野菜，多數性屬寒涼，只能適量食用，特別是女性朋友，天生的寒性體質儘量少吃為好。
很多野菜都入藥用的，一般都是經過炮製後加入相應的病症搭配。只是你沒有仔細看而已！我們平時服用的中藥不都是野菜、野樹皮，野生動物的各種組織入藥。
比方說:圖一的艾，就是我們用來調理身體的艾灸，就是這種艾草。特別是寒性體質的女性病人，他的中藥裡面一定要有艾草，這味藥能提升人體的陽氣，驅寒去溼。目前市場上用泛最廣的艾灸材質就是它了！可以調理百病，除陽性體質謹慎用以外，其它病都可以用艾灸調理。
圖二:這種艾草就是我平時做艾蒿粑粑的食材。圖三:桑葚補腎烏髮。
要是把中醫藥列入小學教程中，從娃娃時期就普及起來，我們國家哪裡會有那麼多的癌症呢？人人都能學會養生知識，都做到無疾而終！多好啊！想想都美！希望早日實現，人人都學會把大自然中的野菜利用起來！
遺憾的是現在真正的野生東西入藥的已經很少了，都是人工種植出來的，藥效大不如以前！
噴1314
很多的野菜是有藥用價值不假，但不是所有的野菜都可以用來食用，有些野菜還帶有微微毒性…比如蕨菜…再來說野菜為什麼不用來治病救人，不是所有的野菜都沒有被用來治病救人（魚腥草就是現在中成藥治療感冒藥的其中一種野菜）還有車前草也是中藥房有的草藥，被用來治療痛風…
玉沁堂玉器
每個人，都有自俞力，在人體的自愈力沒有被破壞的情況下，野菜還是能起到輔助治療，幫助自俞力回覆健康。因為人體內的病情，什麼程度，自己也不知道，所以必須去醫生那裡就診才可靠。大夫可以拿野菜當配藥，我們自己只能把野菜當做保健品來食用，沒病時預防一下。
