晓晓笔记
每年回老家过年，年夜饭的饭桌上必不可少的一道菜，就是沟帮子烧鸡。作为锦州特产的沟帮子烧鸡，工艺独特，味道香醇不腻人，与河南的道口烧鸡、山东的德州扒鸡、安徽的符离集烧鸡并称为中国四大名鸡，锦州人的年夜饭上当然少不了它。
正宗的沟帮子烧鸡，就要在锦州当地买。外地卖的沟帮子烧鸡，总感觉和锦州本地的沟帮子烧鸡味道有差异，这也算是“一方水土养一方鸡”吧。正因为如此，沟帮子烧鸡也成为了锦州人用来赠送外地亲友的非常好的礼品之一。
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每年回老家过年，年夜饭的饭桌上必不可少的一道菜，就是沟帮子烧鸡。作为锦州特产的沟帮子烧鸡，工艺独特，味道香醇不腻人，与河南的道口烧鸡、山东的德州扒鸡、安徽的符离集烧鸡并称为中国四大名鸡，锦州人的年夜饭上当然少不了它。
正宗的沟帮子烧鸡，就要在锦州当地买。外地卖的沟帮子烧鸡，总感觉和锦州本地的沟帮子烧鸡味道有差异，这也算是“一方水土养一方鸡”吧。正因为如此，沟帮子烧鸡也成为了锦州人用来赠送外地亲友的非常好的礼品之一。
