吃货小筑Vivi
要说我最拿手的菜，那当然是排骨炖小白菜。其鲜香清爽，美味无比。
用料：排骨1000克 小白菜1把 葱一段 姜一块 八角3个 小茴香1勺 料酒、盐适量
1、小白菜洗净沥水，葱切小段，姜切片，把小茴香放料包袋中。
2、锅中倒水，放入排骨，加热，水烧开，排骨焯水，煮5分钟，捞出排骨冲净。
3、锅中倒油加热，放葱姜、八角爆香，再放入排骨翻炒，烹入料酒，加足够热水，放入料包袋。
4、大火烧开，转小火，炖煮30分钟，加入小白菜，调入适量盐，再煮3分钟 ，关火出锅。
清香四溢的排骨炖小白菜，营养美味，吃肉喝汤，美得很。
美美小厨
每次过年我都想为家人做一桌好吃的，本身我也是厨师出身，做个糖醋鱼，杀猪菜，红烧肉还是可以的。但是一到过年我就不做了。
原因有:1、老家太冷了，自己有点懒吧
二、家中调料少，做不出效果
3、内心还是想吃老爸老妈做的菜包的饺子，我帮忙打打下手，很小时候一样，感觉很幸福。
简单说下糖醋鱼做法:
姜，蒜切末，放入盘中备用，碗中加入番茄酱，白糖，生抽，米醋，淀粉，边加水边搅拌，调成酱汁备用。鲫鱼用刀前后各划几刀，放入淀粉，把鱼放入，沾上淀粉，锅中倒入油，烧至六成热时放入鱼，小火炸至金黄色，翻面继续炸至金黄色，夹住放入盘中。锅中，留少许底油，放入姜蒜爆香，倒入刚才调好的酱汁，大火烧至浓稠，浇在鱼身上即可。
步行街美食
我12岁的时候放寒暑假会去父母打工的地方玩，我是四川的，父母在珠海打工。
那时候父母哥哥都要上班，白天就是我一个人在家，刚开始很不习惯。市场离我们租房的地方还是有一段距离的，要走十来分钟。刚出来没见过世面，腼腆又胆小，去买个菜都不好意思，也不知道买什么，就随便买，也不知道说价。回来到他们快下班的时候，我就开始煮饭，4个菜我都要切半个小时😂。炒的时候就放点油盐什么都不放，然后他们回来吃，我问他们好吃吗？我哥说：有盐就行，炒熟就行，至于好吃，我是不抱希望的😂（我哥做饭相当好吃）。说是这样说，但每天看着自己做的饭菜，都吃得差不多，心里还是很高兴的。这种高兴的感觉，能抵消在这之前的一切情绪。
所以为家人做饭，总的来说是一种幸福的感觉，对于自己亲爱的人，总想让他们幸福快乐，独乐乐不如众乐乐🍃🌹
艺兴与霉霉
番茄龙利鱼。
材料：龙利鱼一斤，西红柿三个，配菜可是根据自己的喜好来准备，我一般会有黄豆芽，金针菇、芹菜，豆腐。小米椒一个，大蒜、姜。
做法：西红柿去皮切小块，龙利鱼改刀
锅中热油，加小米椒，姜，蒜沫炒香，加西红柿炒干水分，适量盐、生抽。加热水1000ml,大火烧开，入配菜煮熟，再加龙利鱼至熟后出锅。
杨教授说
孩子在父母的心中永远都是很重要的存在，就算孩子有时候口不择言的用语言伤害过父母，父母也从来不会记仇，反而希望孩子可以保持开心的状态。在叛逆期的时候，很多孩子都觉得父母特别的唠叨，还喜欢管东管西，一点都不想与父母相处，而在长大之后，才之后父母的身边那么的温暖幸福，因为父母扛住了所有的暴风雨。父母的年龄大了，对重油重盐的食物反而不喜欢，那你可以使用泥火匠养生汤煲为父母炖一锅营养健康的汤品，让父母更加健康。今年的春节，我为父母做了一桌充满了亲情的年夜饭，我至今还感到父母的不易，以及心酸，父母做了一辈子的饭。如今，换我来做却是这般心酸与无奈。
红烧鲤鱼，是我的拿手菜。
红烧鲤鱼的用料
鲤鱼 1条 葱 1根 姜 数片 蒜 2瓣 干辣椒 4个 花椒 若干 白醋 一勺 生抽 2勺 老抽 半勺 白糖 少许 料酒 少许 食盐 少许 植物油 少许 玉米淀粉 少许 香菜 1根。
清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用，留少许油，放入糖、花椒、葱（留部分葱绿用做出盘装饰）、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水，以及炸好的鱼，大火烧5分钟至汤汁收完即可出盘。
笔笔趣事
我是常德桃源的，桃源普遍爱炖钵子菜，青菜都可以炖着吃。我跟我爸学的的红烧肉一绝。但我嫁到我老公这边，饮食习惯就发生了变化，都是炒菜，喝汤。每次只有回家解解馋（我做了都不爱吃的话就浪费了）。还有桃源的擂茶不错，20一个人。菜吃了在加。欢迎大家来桃源玩。
新农村罗妹
我是陕西人，和我们陕西的大作家莫言一样，最爱吃的美食就是饺子，每年初一早上都要吃饺子，前天下午便开始准备做饺子的材料，韭菜、葱、蒜苗，大肉饺子一直是我们家人的最爱，平时工作忙，节假日放假回家，吃得最多的美食也是饺子，它不仅是我们陕西的一道美食，更是家的味道。
少少在深圳的生活
\n
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 17249856973370768440, "vid": "v02004060000big39f3bo1i4oltbmho0\
蜗牛小厨房
身体健康是最重要的事情，多为家人准备一次饭菜心理就越容易安心高兴一些。我拿手菜很多的，上图。饺子现在很好做了，肉馅可以用料理机打，皮可以卖到，其它配料想吃什么就放什么。煮熟即可。
甜儿erer
🙆 想要减掉肚子上肉肉 😂 想缩小宽度吗😂，还不来试试，想试的亲，照着做即可：玻璃缸准备好，洗干净晾干。准备好材料：200g酸枣，250g老冰糖，500ml米醋。先放咕咚酸枣，再放冰糖，最后放米醋入玻璃缸封缸，大约半个月后汁液变成红色就可以开始享用了，时间泡的越长越好。每天早晚2次，每次3汤勺枣醋加1汤勺蜂蜜冲开水一杯。早上起床喝一杯，晚上睡前喝一杯！排毒淡斑、减肚腩超见效！
