嘉宝果是一种风味极佳的水果,多汁的果肉。
果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道,肉厚多汁,很甜。
嘉宝果的外形跟葡萄长得很像,不知道的话,还真会以为它就是葡萄,但是它的售价可比葡萄贵多了。嘉宝果的味道和葡萄还是有差别的,它会更酸一点,而且它的果皮也比较厚实,用它的果实还可以做出果酱来,就像蓝莓酱那些一样,放了足够的糖之后味道也不会酸,很适合早上涂在面包片上吃。
嘉宝果,又名珍宝果,因为果实形状似葡萄,所以又叫树葡萄。果实生长在树干及主枝上,原产地巴西。新鲜嘉宝果除了可以生吃外,也可以做成蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。果肉富含维他命C、钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1等15种以上高营养成分。
新鲜的嘉宝果除了可以直接生吃外,还可以被用来做嘉宝果酒、红酒、料理、果酱、果醋等保养食品;还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒嘉宝果剩下来的酒渣,干燥之后还可以做成饼干,充分利用它的价值——经常食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。
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