追風209476026
生鮮超市，做的肯定是魚蝦上有新鮮水果，這些產品都是需要有冷鏈保鮮，要不溫度，不合適會損失不少。
24萬一年嗎。這樣的話，總體來說一個月是2萬租金.8000流水是日流水，利潤能有20左右吧，各種開支也不少，人員，水電費，廣告宣傳等。
總體來說，你如果沒坐過這行，如果自己有實力還可以，不然的話進去容易出來難，賠本不說，褲衩怕也沒了。慎重選擇。
話又說回來了，行行出狀元，別人不行不代表你不行，小雞尿尿各有各的道，不能他們辦不了了你就不行，要想辦法，動腦子還要有不怕的精神，成功不會從天上掉下來的。
第三十角看世界
我就是做超市的，按照你的銷售額推算，營業面積應該在300平米左右，一般蔬果毛利率20左右，包裝食品17.百貨33，平均20--18個點，按照0.2*8000=1600，240000/365=657，300平米最少6人，包括收銀，6*100=600，
工資600，房租660，加上電費水費，運雜費，考察費用等，，你基本上要賠錢。或者剛好到盈虧平衡點，因為其他節假日的加班費，員工保險福利等。你在盈虧平衡點轉悠。
所有費用開支除以你現在的毛利率乘以稅率就是你的盈虧平衡點
盈虧平衡點既你賣多少錢才不賠錢。
有不懂的可以繼續追問。
阿特茲22
你說的房租24萬，指的是月租還是年租呢？如果是月租，那明顯是不划算的，光一個月的租金就跟營業額一樣多，那你還賺什麼錢呢？
所以我理解沒錯的話，你所說的24萬租金應該指的是年租吧？24萬年租相當於每個月是2萬塊錢，如果成本和損耗控制合理，還是可以接手的。
至於是否應該接手我們來算一筆賬。
1、營業收入
你一天的營業額是8000塊錢，那一個月就是24萬塊錢。
2、成本
生鮮超市的成本相對來說比較大，而且有多個成本，具體來說有以下幾個成本。
（1）租金，每月2萬塊錢。
（2）進貨成本，目前生鮮超市的進貨成本大概佔到營業額的70%左右，如果進貨成本超過70%那就不划算。按照70%的進貨成本計算，那一天的進貨成本就相當於5600塊錢，一個月總共的成本就是16.8萬。
（3）冷庫成本，我不知道你所說的租金是否包含冷庫在內，如果沒有冷庫，那你得自己建一個冷庫或租一個冷庫。這部分的成本一個月最少1萬塊錢。
（4）人工成本，你一天的營業額能達到8000塊錢那必須配5個人員以上，如果按照一個人一個月3500塊錢計算，那一個月的工資就是17500元。
（5）水電費，你一天營業額達到8000塊錢，不知道你面積是多少，我認為2萬塊錢的租金對應的水電費一個月應該有5、6千塊錢以上吧，我們就按5000塊錢計算。
（6）雜費，比如你購買一些耗材，還有網絡費，電腦設備平攤等等，這部分費用一個月最少得1000塊錢吧。
（7）損耗費。損耗費這部分是最難以控制的，也是影響生鮮超市盈利的最重要因素。如果你損耗控制不好，那你的生鮮超市就有可能虧損，如果你損耗率控制在一定的範圍之內，那就有可能獲得盈利。
目前不同種類的生鮮損耗率大概如下：
蔬果: 3%~7%
肉類:1.5~2.5%
水產:2~3%
熟食:4~5%
日配品:0.5~1%
綜合算下來之後，如果你損耗控制得當，那綜合損耗應該在3%左右，相當一天的損耗是240塊錢，一個月的損耗就是7200元。
綜合以上各項成本之後，你一個月的成本大概是22萬左右。
3、利潤
24萬營業額減去22萬的成本，淨利潤大概是2萬塊錢，扣完稅收之後，一個月的淨利潤大概是18000塊錢左右。
也就說如果成本合理，運營規範，那8萬塊錢的轉讓費還是值得接手的。
如果你沒有相關的生鮮超市運營經驗，那我建議你不要接手
上面我們也具體分析了一下，如果你管理得當，那一個月還是有一定的盈利空間的，但這個前提是建立在你採購成本比較低，而且損耗率比較低的前提下。
如果你採購成本相對比較高或者損耗率比較高，那你基本上會處於虧損狀態，即便不虧損，但是獲利的空間也相對比較小，而這種獲利空間跟你付出的巨大努力是不正正比的。
目前生鮮市場競爭非常激烈，比如我們小區只有3000多個人口，但隔幾十米就有一個生鮮超市，不同的超市他們的命運是不一樣的，有的超市看起來不怎麼樣，但是開了幾年照樣能盈利，而有的超市看起來高大上，但才運營了幾個月就倒閉了。
所以決定生鮮超市能否盈利，不僅僅是出金，轉讓費這麼簡單，而是要看你的運營能力以及管理水平。
生鮮超市看起來是一個很普通的超市，稍微比菜市場高大上些，但其實並非這麼簡單。從位置的選擇，到採購過程中的訂貨、驗貨、收貨、分揀、上貨，倉儲，以及銷售過程中的陳列，包裝，促銷都需要講究很多技巧。這個生鮮超市不是光有一腔熱血就能運營好的，而是需要用心去經營。
如果你沒有這方面的運營經驗，我建議你還是不要貿然接手，如果你對這個行業不熟悉，光損耗這一塊就足以讓你吃一壺。生鮮產品的損耗比較難控制，通常一家生鮮超市能控制在百分之三以內就算是比較不錯的了；但有些人因為經營不善，損耗率甚至有可能達到10%左右的，如果損耗超過10%，那你基本上不會有利潤空間。
貸款教授
一個生鮮超市，房租24萬，營業額8000左右，轉讓費8萬，到底能不能接，可以先大致的划算一下再做結論：
一，收入。生鮮超市所經營的，肯定是蔬菜、水果和魚肉三大類；雖然，這些都是較難經營的，但是，如果位置好又用心做好了，它們的利潤還是能達到25%以上的；所以，日平均營業額在8000左右的利潤收入應該可達到2000元。
二，付出。1，年租24萬，月租2萬，日平約700元；2，專賣生鮮的超市，面積應該在150平左右，但經營生鮮肯定要配齊空調冰櫃以及各種燈光，所以每月的水電雜費應該在5千左右，日平約170元；3，做生鮮是一個既辛苦和麻煩、勞動強度又很大的職業，如果還需要請員工、分兩班倒的模式打理的話，超市最少需要8個人來打理：兩個換班收銀，一個進水果，一個進蔬菜和魚類，肉食是可以要求送貨上門的，但還需要四個換班協助搞水果、蔬菜和魚肉類的理貨和推銷員；4，一個生鮮超市由8個人來打理，就算以平均每人每月3千的工資計算，月付工資也需要2萬4千，日平約800元。
這樣，你日平有8千的營業額，每日就能達到利潤收入2000元，可你的付出在每日也達到了700+170+800=1670元；但是，很顯然，用你的收入2000元減出你的付出1670元后，每日還有330元的利潤回報，每月有1萬，一年也可收入12萬。
所以，個人認為，像這種門面完全可以接手，因為，一個有24萬年租，日均營業額能保持在8千的生鮮超市，位置還是較好的，既使有8萬的轉讓費，也可以在一年回本後還能賺一份工資並能實現盈利，並且很可能還有較大的提升空間；但是能接手的前提是：1，你必需具有豐富的經營生鮮的經驗，能保證比前任做得更好；2，你得做好吃苦耐勞的準備，因為蔬菜、水果、魚肉等幾大類一齊經營的勞動強度是相當大的。……
知足常樂1284922
我之前做過5年，我來說一下。他這應該是獨立門頭經營不是超市分租出來的，這種模式一般貨物分幾大類，水果蔬菜糧油百貨雞魚肉蛋麵條饅頭豆製品甚至有的還代賣啤酒飲料冷飲香菸。平均毛利潤綜合一般是20點。1600元除去房租670水電雜費100一天足夠（真正做過的不會去說五六千一月因為夏多冬少）。人工這一塊主要看人，全請人8個也不一定運營的正常，反正我一家三口雖然累點但基本可以拿下來，實在忙請一個人足夠。一天100。這樣的話1600。還剩730一天。一個月還剩22000。全年做這行只能算淨11個月。24萬（吃喝住用店裡全有如果不帶住要去2萬一年）。如果有工廠食堂飯店送菜那就厲害了看廠多少人（平均一人一年額外可以賺一千左右）。所以我覺得做過的人能吃苦的人，可以做。掙的全是時間換的辛苦錢，畢竟轉讓費便宜自己開8萬不一定搞下來。如果沒做過沒經驗還想自己摔手當老闆，那就別碰了。
約來越好
生鮮超市很難做。我覺得有必要提醒大家這一點，在最近幾年，我家周邊很多生鮮超市紛紛倒閉關門。為什麼呢？我分析，有三點原因：
第一，生鮮超市管理要求高。所謂生鮮，就是難以運輸，難以保存，銷售的時效性要求高，還有縮水、計量、衛生安全等方面的問題。所以，一旦管理不到位，就會造成很大的損失。當然，反過來說，管理得好，利潤也就比較可觀。這是一把雙刃劍，你想做，必須先掂量一下自己的管理能力 。
第二，生鮮產品價格波動大。無論是蔬菜，還是水果，價格波動都是比較大的，初期貴，後期低，同樣的水果，不同年份可能差價數倍。所以，在議價、判斷市場等方面，生鮮產品的難度都比較高。
第三，生鮮經營競爭對手多。這是一個低門檻的行業，競爭激烈程度，必須要認真考慮。比如，周邊裡菜場有多遠？有沒有臨時的菜攤？有沒有其他普通超市在兼營生鮮？等等。
上面這些問題，如果你都有了準備，就可以來具體看看是否划算：
店租24萬。應該是年租金，因為不知道面積，所以難以判斷是高還是低。但是，一般來說，生鮮超市面積不能太小，估計應該50平方以上，80-120平方之間。否則就談不上超市，只能算個菜攤子。
營業額8000元。應該是日營業額。否則，與24萬租金就太不匹配了。換算到全年，營業額是292萬元。
轉讓費8萬元。從絕對數看，偏低，估計本身沒有什麼設備，裝修也很簡陋或者比較陳舊，原來生意也很一般，甚至不賺錢。這一點，你要想辦法瞭解一下。
假設毛利率30%，那麼全年的毛利是87.6萬。
減去租金，剩下63.6萬。
減去人工（按5個人，每月每人4000元），剩下39.6萬。
減去稅費（按營業額10%測算），剩下10.4萬。
減去水電（按每月1000元），剩下9.2萬。
減去轉讓費攤銷（按4年），剩下7.2萬。
減去其他偶發性開支（罰款、維修等，按1萬元），剩下6.2萬元。
這個利潤水平，能不能幹，自己好好考慮一下吧。
沉默的投資者
自己一家人可以做，請人幫忙那就算了吧，早上3點鐘起床進貨後打理上架調價，一般營業到晚上8點鐘。這樣的時間一年365天基本都是天天如此，看你熬得住不？本人身邊有朋友一年夫妻店年收入20多萬做了2年就堅持不在了。主要是時間熬人，生鮮超市本事利潤低，自己經營賺點錢還是比打工強一點點，如果請人幫忙的話出去各項費用自己基本上就沒有錢到手了。
d無極
我是一個生鮮小店，年租3萬，面積30多平方，日營業額2000左右，節假日三千多，除了魚沒賣，別的🐔肉蛋，水果蔬菜糧油都有，夫妻店，平均一個月下來最多也就剩一萬塊錢，主要生鮮損壞不好控制，個人覺得你24萬租金，營業額有點少，還是要慎重，如果比較有實力，可以考慮。
生鮮零售小楊
本人開了二百多平的生活超市，感覺壓力太大了！房租一個月2萬5，水電一個月2千五。營業額每天平均6千左右！之前有一部份租給別人做生鮮，能少付5千的房租，上個月不做了！生鮮自己弄，感覺都是虧本！損失太大，又不懂怎麼打理！以前都沒有賣過菜。現在專門自己弄了一點菜賣，利潤不除損耗2-30個點，損耗加起來沒錢掙，賣菜也比較辛苦！店裡三個人！還要接送女兒上學放學！
Dan161003506
我不看租金，流水，和轉讓費。我只知道如果賺錢他不會轉讓。照他說的算，一個月就能把轉讓費賺回來。他為啥不開了，你要是家裡有急事，急需用錢，這個我更不信，如果說有更好的項目投資用錢，我就呵呵。要麼這片要拆了，要麼房東要收房，要麼就是外強中乾不賺錢。
