近日,不少“黑暗料理”在微博等各种网络社交平台被网友们频频转发,如老干妈配雪糕、水果蘸酱油等各种奇葩重口味的新吃法,这仿佛是一种逐渐兴起的热潮!
老干妈配雪糕多食易引起肠胃不适
除了老干妈配雪糕外,荔枝蘸酱油的吃法也走红网络,成了不少吃货网友热议的话题,还有人提出,除了荔枝外,芒果、杨桃、杨梅等水果也可以这样吃,并晒出了不同口味的照片。专家提醒:这些新鲜吃法偶尔尝之并无大碍,但千万不可过食。老干妈配雪糕一辣一冰,虽然给人口感比较刺激,但吃多了易引起胃肠道不适,加重心脏负担。
高盐分高糖饮食可导致冠心病发生
调查研究证明:长期高盐分、高糖、高脂肪饮食,能引起胰岛素增多和抗胰岛素作用,易产生内源性高脂血症,故易导致冠心病的发生;而合理的饮食,不仅可以在一定程度上预防冠心病的发生,而且还可以控制冠心病的发展,可以改善冠心病患者的症状及促进冠心病患者的康复。所以,从冠心病的防治目的出发,注意饮食调养及以下饮食调养原则是十分重要的。
国内外调查研究均证明,食盐摄入过多,是导致高血压病的高度危险因素之一,而高血压又是冠心病发病的危险因素之一。同时,食盐中的钠又有促进血液循环、增加心排血量的作用,从而加重心脏负担,这对心脏供血不足的冠心病患者是不利的。所以,冠心病患者应适当摄入食盐,而伴有高血压的冠心病者更应控制食盐的摄人量,一般宜限制在每日3~5克范围内。
多吃含糖高的食物对冠心病也不利,研究表明冠心病的死亡率与食糖的消耗量成平行关系;吃糖过多,与高脂血症和动脉粥样硬化的发生发展有一定的关系,这是因为多吃糖可使血中三酰甘油(TG)急剧增加的缘故。所以,对冠心病患者来说.每日糖类的摄入量应占总摄入热能的50%~60%为宜,或每日糖的摄入量应控制在50克以下。冠心病患者的主食,应以各类食物、大米、面粉为主,尽量少用蔗糖、果糖、巧克力和甜食等。冠心病患者为了防治冠心病,应尽量不选用或少选用含糖量高的食物。
同时,还需注意避免暴饮暴食,暴饮暴食不仅会加重胃肠负担,也会加重心脏负担,会加重冠心病病情,故冠心病患者应避免暴饮暴食。为了防治冠心病,患者还要注意晚餐不宜吃得过饱、饭后不宜立即大便、饭后忌剧烈运动、饭后不宜马上睡觉等。
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