山里樱桃熟了，在外打拼的儿女回来了。一看爷爷奶奶和爹妈，二采樱桃，其乐融融。 2019年5月1日，湖北宜昌市夷陵区分乡镇分乡场村，樱桃树下，到处能见到采樱桃的场景。“五一”假期，这户人家的女儿，带着周岁的儿子回娘家，在树下采樱桃。
地处山地的分乡场村，家家户户种樱桃。这些樱桃，刚好在“五一”成熟。这些年，分乡场的年轻人，都到城市打工去了，家里只留下老人看家护院。因此，樱桃熟了，在外打工的儿女，也会利用假期，回家看望爷爷奶奶和父母。分乡场6组刘业萍大姐，79岁了，她采回樱桃，放在家里，如果儿孙来玩，就用樱桃招待。
分乡场的樱桃，个大味甜，产量高。樱桃成熟时节，还吸引了许多外来游客，他们到这里采摘樱桃，吃农家饭，体验乡村农家山野情趣。
唐代美食家孟诜，著有《食疗本草》，对樱桃来历有这样记录：“此乃樱，非桃也。虽非桃类，以其形肖桃，故曰樱桃”。 樱桃，还是一种药食水果，对脾胃虚弱、腹泻口干、肝肾不足、腰膝酸软、头晕心悸等，有辅助治疗作用。现代科技证明，樱桃富含维生素C，是世界公认的“天然VC之王”。樱桃铁的含量很高，百克樱桃中，含铁量多达59毫克，居于水果首位。
在宜昌地区，樱桃，被分为三类，野樱桃、家樱桃、大樱桃。野樱桃满山遍野都是，是春天开花最早的植物之一，但野樱桃果粒较小。家樱桃，是农家多年选育出的樱桃，果粒直径在0.8公分左右；大樱桃，又叫车厘子，个头2公分左右，是近年从美国引进的樱桃品种。分乡场村的樱桃，都是家樱桃。
樱桃虽然好吃，但成熟后，保鲜期短，若不及时采摘，就会从树上脱落下地。所以，分乡场村的农家，多栽种3至5棵，供自己一家人食用，成片的樱桃树并没有。
在分乡场村，樱桃多是生吃，也有农民用樱桃煮汤。还有的用来泡酒，或打成果酱，加蜂蜜冲饮。
不管怎么吃，樱桃，都是挂在分乡场儿女心中的“乡愁”水果，这里的樱桃，不施肥、不打农药、不修剪、不除草，全靠自然生长，只待成熟，儿女们回家了，才开始采摘。唯一与农家争食的，就是山里的野鸟。 怪奇公社刘洪进摄
分享到:
