创意自制美食做好了就是心灵手巧,做不好就是黑暗料理。生活需要点缀,每天的快乐其实很简单,多一份创造,多一丝感想,那每天都是新的。美食打理生活,让生活精致起来,味蕾的认可和视觉上的盛宴,生活更加有味。
红酒炖雪梨
红酒促进血液流通雪梨润肺降火,春季犯困又易感冒,来一分红酒炖雪梨大有帮助。
食材:雪梨2个,红酒,冰糖,柠檬酸
起锅大火倒红酒放冰糖和水煮开,煮水的时候我们把雪梨削皮切片一指后,放入锅中加入柠檬酸小火炖40分中。一点要先煮红酒再切梨防止氧化,红酒煮开酒精也挥发了。
坚果华夫饼
食材:面粉,鸡蛋,牛奶,泡打粉,蜂蜜,坚果
鸡蛋打入碗中,加上一点砂糖,盐,油,牛奶,打成糊状。放入面粉和泡打粉搅拌均匀,倒入模具中,模具里面记得抹一点油。烤箱调试150-170摄氏度烤20分钟。坚果去果仁捣碎放在华夫饼上。
木瓜牛奶布丁
食材:木瓜,牛奶,吉利丁片
木瓜削皮切去两端掏核只要中间的果肉,牛奶放一点糖放入微波炉至温热,软化后的吉利丁片和牛奶搅拌在一起,用保鲜膜包住底部,倒入牛奶,再用保鲜膜全部包住放入冰箱半天,取出切块放一点蜂蜜,再用香草点缀,美的不要不要的。
这三样东西像不像能搭配在一起的午后甜点呢?牛奶要记得买低脂的呀!
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