答應我不跑的
芙蓉蒸鮑魚
主料：鮑魚10個，雞蛋10個，
配料：蒜蓉醬10克，蔥花少許
調料：鹽2克，加飯酒3克，雞粉3克，蒸魚豉油8克，胡椒粉少許
製作方法：雞蛋10個份，加清水10個份，清水雞蛋1:1比例，加鹽，加飯酒，胡椒粉，清油少許，打散，把泡沫吹掉，分10份，包保鮮膜，放蒸籠蒸小火蒸10分鐘左右至蛋液凝固
鮑魚殺好，洗淨，切十字花刀，過一下水，鮑魚殼洗淨過水，把鮑魚放入鮑魚殼，加10克蒜蓉醬，蒸7分鐘左右，放在雞蛋上，加點蒸魚豉油，撒上蔥花，淋熱油即可
如果覺得還是不懂，可以到我的主頁觀看視頻，謝謝
分享到:
